15 Aralık sabahının erken saatlerinden itibaren Hanoi pazarları, tören için eşya alıp satan insanlarla dolup taştı. Bunlar arasında, Hang Be pazarında ağzında gül tutan tavuk en çok satılan üründü.
Hanoililer, 12. ayın 15. gününde "zenginler pazarı"nda ibadet etmek üzere gül tutan tavukları satın almak için yarım milyon dong harcıyorlar
Salı, 14 Ocak 2025 10:39 (GMT+7)
15 Aralık sabahının erken saatlerinden itibaren Hanoi pazarları, tören için eşya alıp satan insanlarla dolup taştı. Bunlar arasında, Hang Be pazarında ağzında gül tutan tavuk en çok satılan üründü.
14 Ocak (15 Aralık) sabahı, Gia Ngu ve Hang Be caddelerindeki (Hoan Kiem bölgesi) zengin pazarlarda, ağızlarında gül olan tavuk satan dükkânlar alıcı ve satıcılarla doluydu.
Hava sıcaklığı 11 derece olmasına rağmen, insanlar dolunay tavuğu almak için sabahın erken saatlerinde dışarı çıkıyor.
12. ayın 15. gününde, aileler genellikle yeni yılda güzel şeylerin gelmesini kutlamak için atalarına adaklar hazırlarlar. Günümüzde en çok satılan ürünler arasında tavuk, yapışkan pirinç ve adaklarda sergilenecek meyveler yer alır.
Hang Be "zengin pazarı"nda, ağzında gül olan tavuk bugün hâlâ en çok satılan ürün. Bu pazarın "zengin pazarı" olarak adlandırılmasının nedeni, ürünlerin genellikle başka yerlere göre daha pahalı olmasıdır.
Haşlanmış tavuk temizlenir, güzelce şekillendirilir, güllerle süslenir ve müşterilerin seçebileceği şekilde masaya serilir.
Dükkân sahibine göre ağzında gül olan tavuk ve kızarmış tavuk en çok tercih edilen ürünler arasında. Ağzında gül olan tavuğun fiyatı ise tavuk başına 500.000 VND.
Kızarmış tavuk fiyatı 130.000 - 150.000 VND/tavuk arasında değişiyor.
Tavukla birlikte meyveli yapışkan pirinç ve beş renkli yapışkan pirinç ise tabak başına 30.000 - 50.000 VND arasında değişiyor.
Bayan Huyen Trang (Hang Bong) şunları söyledi: "Hang Be Pazarı'nın, tavuk, yapışkan pirinç, çorba ve börek gibi Tet bayramları için yemekler hazırlama konusunda uzmanlaşmış uzun bir geleneği var... İşle çok meşgul olduğum için, bağış tepsisi için yeterli miktarda ürün almak üzere pazara gitmeye hâlâ vakit ayırıyorum. Buradaki ürünlerin fiyatları bu yıl her yıl olduğu gibi aynı."
Birçok kişi mağazaya gidip satın almanın yanı sıra, ürünün evine teslim edilmesini de tercih ediyor.
Teslimat personeli, siparişleri müşterilere zamanında ulaştırmak için sabahın erken saatlerinden öğlene kadar tam kapasite çalışıyor.
Dükkân sahipleri müşterilerinin tavukları arabalarına asmalarına yardımcı olmakla meşguller.
Hang Be pazarında da meyve, taze çiçek, pişmiş yemek satan tezgahlar müşterilere hizmet vermekle meşgul.
Betel ve areka cevizi fiyatları tören başına 20.000 VND'den başlıyor, normal fiyatın iki katı.
Çiçek sunumları arasında krizantem, gül, greyfurt çiçeği ve areka çiçeği gibi pek çok çiçek çeşidi yer alıyor ve fiyatları tepsi başına 150.000 - 200.000 VND arasında değişiyor.
Motosikletler, on ikinci ayın dolunay günü için adaklarla dolup taşıyor ve herkes atalar sunağına adak hazırlamak için aceleyle bir şeyler satın alıyor. Halk inancına göre, Vietnamlılar yeni yılı karşılamadan önce, eski yılı uğurlamak için on ikinci ayın dolunay günü, Mutfak Tanrıları adağı (on ikinci ayın 23'ü) ve Yılbaşı Gecesi adağı olmak üzere üç adak hazırlarlar.
Konfüçyüs
[reklam_2]
Kaynak: https://danviet.vn/nguoi-ha-noi-chi-nua-trieu-dong-mua-ga-ngam-hoa-hong-cung-ram-thang-chap-o-cho-nha-giau-20250114102129938.htm
Yorum (0)