Turistler ve kahvaltı

Binh Thuan, Duc Thanh tarihi alanı - Amca Ho'nun ders vermek için durduğu yer, ülkenin en büyük balina iskeletinin tapıldığı Van Thuy Tu, Hong tepesi, Suoi Tien, Bau Trang, Binh Thanh yedi renkli taş plajı (Tuy Phong), Ta Cu dağı (Ham Thuan Nam), Thac Ba (Tanh Linh) gibi ünlü manzara noktalarının yanı sıra ... mutfağı oldukça zengindir, hem yerel spesiyalitelerle kendine özgü bir kimliğe sahiptir hem de diğer bölgelerin mutfaklarını bir araya getirdiği için çeşitlidir ...

Phan Thiet balık köftesi erişte çorbası, hem kolay yenmesi hem de lezzetli olması ve uygun fiyatlı olması nedeniyle birçok turistin favori yemeğidir. Sabahleyin Doi Duong, Mui Ne'de yüzdükten sonra herhangi bir restorana uğrayabilirsiniz. "Eğer çok sayıda insanın oturup yemek yediğini görürseniz, kesinlikle bir erişte dükkanıdır." Bay Nguyen Trieu, Phan Thiet'e seyahatinden sonraki deneyimini şöyle özetledi: "Phan Thiet'in çok benzersiz bir özelliği var: Sabah veya öğleden sonra geç saatlerde sokakta erişte satan birçok kadın var. Sadece küçük bir cephesi olması bile bir tencere erişte satmaya yetiyor. Bazen oturma yeri, balık köftesi erişte çorbası satmak için bir alan oluşturacak şekilde 4 sandalyeli küçük bir plastik masa oluyor. Daha lüks mekanlarda ise koltuklar havadar ve geniş oluyor veya yüksek bir masada oturabiliyorsunuz. Erişte yemeği de domuz eriştesi çorbası, balık eriştesi çorbası (taze balık eti pişirilip parçalara ayrılır) gibi zengin bir şekilde "çeşitlendiriliyor". Pham Hung Caddesi gibi ıstakozlu erişte çorbası, karidesli erişte çorbası gibi yemeklerin de yapıldığı yerler var... Erişte çorbasının yanı sıra, yerel bir lezzet olmasa da, Phan Thiet'te dana etli erişte çorbası da turistler tarafından beğeniliyor. Birçok turist Çin otlu aromalı dana etli erişte çorbası yemeyi seviyor, Pho 39'a gidin ve tipik Phan Thiet aromalı dana etli erişte çorbası istiyorlarsa Hong restoranına (Tran Phu) gidin, Hanoi dana etli erişte çorbası ayrıca Ton Duc Thang ve Thu Khoa Huan caddelerindeki birçok restoranda açılıyor. Phan Thiet'te ayrıca, onlarca yıldır çok benzersiz bir lezzetle ünlü olan Vietnam kişniş yapraklı dana etli erişte çorbası yapan bir restoran da var (Phan Thiet halkı buna genellikle kirli dana etli erişte çorbası der! Restoran Tran Hung Dao Caddesi'nde bulunur), dana eti yumuşak pişirilir, suyu tatlı bir tada sahiptir, Vietnam kişnişiyle yenir, biraz sirke ve acı biber tozu eklendiğinde benzersiz bir lezzet ortaya çıkar. Erişte çorbasının yanı sıra, Phan Thiet sığır eriştesi çorbasında Da Nang'da Quang eriştesi, Quang Nam'da tavuk eriştesi, yılan başlı balık eriştesi gibi farklı bölgelerin özelliklerini taşıyan birçok kahvaltılık yemek de bulunmaktadır...

Dana etli kahvaltı yemekleri

Mui Ne dışında Phan Thiet'e seyahat eden birçok turist, şehir merkezinde dolaşıp bu kıyı şehrini tanımaktan hâlâ hoşlanıyor. Bay Nguyen Cuong, Tay Ninh'ten Phan Thiet'e 30 kişilik bir tur düzenledi. Phan Thiet'e seyahat eden arkadaşlarının tanıştırması sayesinde, oturma alanı ve zengin yemek ihtiyaçlarını karşılayan bir kahvaltı kafesi bulmak için Ton Duc Thang Caddesi'ndeki Sunrise Cafe'yi seçti. Cuong, şunları söyledi: "Dükkanın, 500'den fazla renkli fenerle süslenmiş 2 katlı bir çatı katı modeliyle çok güzel bir alanı var. Bahçe, etrafında koi balıklarının yüzdüğü kıvrımlı bir gölle düzenlenmiş ve ziyaretçilerin gerçekten rahatlamasına yardımcı oluyor. Dükkânda Avustralya bifteği, kemik eriştesi, wonton eriştesi, dana güveci gibi yaklaşık 10 farklı yemek çeşidi bulunuyor. İçecekler de oldukça benzersiz; palmiye şekerli makinede demlenmiş kahve, palmiye sütlü çay, palmiye serinletici içecekler gibi...

İçecekler ise oldukça çeşitli; serinletici içecekler, palmiye sütlü çaylar...

Turistlerin damak zevkini tatmin edecek tüm unsurlara sahip Sunrise'ın yanı sıra, Phan Thiet'te, lezzetli yemekler, lezzetli içecekler ve kahve-tatlı yemek-oda kombinasyonu gibi farklı şekillerde turistlerin ilgisini çeken yüzlerce mağaza daha bulunmaktadır. Pham Hung Caddesi'ndeki Every Day gibi... Phan Thiet'teki Lam Kieu, Goc Mo, Sunrise, Every Day gibi markalı mağazaların avantajı, makul fiyatlar ve hafta içi ve tatil günlerinde açık fiyatlı menülerdir. Hizmet de profesyonel olduğundan, turistler Phan Thiet'e tekrar gelme fırsatı bulduklarında sık sık buraya uğrarlar.

Kahvaltı bölümünün dekorasyonu oldukça dikkat çekici; Sunrise restoranının bir köşesi

Sabah kahvesi, hafif ama besleyici bir kahvaltı ve yöresel lezzetlerin tadına bakmak, turistlerin tercih ettiği tur paketinin öncelikleri arasında yer alıyor. Phan Thiet'te aralarından seçim yapabileceğiniz birçok mağaza bulunuyor...

Kaynak