Tarım turizmi: Vietnam'da 5 eşsiz hasat mevsimi

Moc Chau'nun erik bahçelerinden Ninh Thuan'ın üzüm bağlarına kadar, sizi doğrudan doğayla ve yerel kültürle buluşturan 5 eşsiz tarım turizmi deneyimini keşfedin.

Moc Chau Erik Sezonu (Mayıs - Haziran): Yaz Başının Tatlılığı

Yaz başı yağmurları azalmaya başlayınca, Moc Chau platosu erik hasat mevsimine girer ve bu dönem Mayıs sonundan Haziran sonuna kadar sürer. Na Ka ve Mu Nau gibi vadiler, ziyaretçileri hala beyaz çiçekleriyle kaplı, çıtır çıtır ve tatlı erikleri toplamanın heyecanını yaşamaya davet eden geniş meyve bahçelerine dönüşür.

Turistler, Moc Chau'daki meyve bahçesi sahibiyle birlikte erik toplama deneyimi yaşıyor. Fotoğraf: Quang Kien

Burada size bir bambu sepet verilecek ve onlarca hektarlık bahçelerde özgürce dolaşabileceksiniz. Taze toplanmış eriklerin keskin ama hafif tatlı lezzeti unutulmaz bir mutfak deneyimi sunuyor. Ana aktivitenin yanı sıra, birçok ziyaretçi meyve bahçelerinde kamp yapmayı, kuru erik ve erik şurubu gibi erik bazlı ürünlerin tadını çıkarmayı ve doğanın içinde unutulmaz anlar yakalamayı tercih ediyor.

Ninh Thuan Üzüm Sezonu (Ağustos - Eylül): Akdeniz Deneyimi

Kendine özgü güneşli ve rüzgarlı iklimiyle Ninh Thuan, bol üzüm yetiştiriciliği için ideal bir bölgedir. Ana üzüm hasadı mevsimi genellikle Ağustos ve Eylül aylarına denk gelir ve Phan Rang - Thap Cham veya Ninh Phuoc bölgesindeki bağları cazip destinasyonlara dönüştürür. Ziyaretçiler, yaprakların arasından süzülen güneş ışığının dolgun üzüm salkımlarını aydınlattığı, adeta minyatür bir "Akdeniz üzüm bağı" manzarası yaratan kemerli üzüm asmalarının altında yürüyebilirler.

Ninh Thuan üzüm bağları, uygulamalı deneyim imkanı sayesinde hem yerli hem de yabancı turistleri cezbetmektedir. Fotoğraf: Huyen Tran

Buradaki deneyim sadece fotoğraf çekmek veya taze üzüm toplamakla sınırlı değil. Ayrıca bağ sahibiyle sohbet ederek üzüm yetiştirme ve bakım süreci hakkında daha fazla bilgi edinme şansınız da var. Hasattan sonra, yerinde işlenen üzüm şurubu, şarap ve diğer özel ürünlerin tadını çıkarmayı unutmayın.

Kuzeybatı Vietnam'da Altın Sezon (Eylül - Ekim): Yüksek dağ yamaçlarında pirinç hasadı.

Eylül ve Ekim ayları civarındaki sonbahar, Vietnam'ın kuzeybatısındaki Mu Cang Chai, Hoang Su Phi ve Y Ty gibi yaylalardaki teraslı pirinç tarlalarının parıldayan altın rengine büründüğü zamandır. Bu, yılın en güzel "altın mevsimi" olarak kabul edilir ve güzelliğini hayranlıkla izlemek için çok sayıda turist ve fotoğrafçıyı kendine çeker.

Turistlerden oluşan grup ve yerel halk, Ha Giang'daki konaklamaları sırasında pirinç hasadı yaptı. Fotoğraf: Dao Minh Tuan

Hasat mevsimi deneyimi sadece gezip tozmaktan ibaret değil. Ziyaretçiler, H'Mong, Dao ve Thai etnik gruplarının köylerine giderek eşsiz pirinç tarımı kültürleri hakkında bilgi edinebilirler. Eğer fırsatınız olursa, yerel halktan izin isteyerek olgun pirinç saplarını orakla kesmeyi deneyebilir, saman ve taze hasat edilmiş pirincin aromasını hissedebilirsiniz – bu deneyim sizi yerel kültürle derinden bağlayacaktır.

Da Lat Çilek Sezonu (Ocak - Mart): Serin İklimde Tatlılık

İlkbaharın serin havası bin çiçekli şehri sararken, Da Lat'ta çilek hasadının en yoğun olduğu dönem de başlıyor ve bu dönem genellikle Ocak-Mart ayları arasında sürüyor. Yüksek teknolojili çiftlik modelleri giderek daha popüler hale geliyor ve turistlere yeni deneyimler sunuyor.

Da Lat'ı ziyaret eden turistler bahçede fotoğraf çekiyor ve çilek toplama deneyimi yaşıyor. Fotoğraf: Quynh Tran.

Yere ekilmiş sıra sıra çilekler yerine, çileklerin hidroponik raflarda, ziyaretçilerin kolayca ulaşabileceği mesafede yetiştirildiği modern seralara adım atacaksınız. Bu yöntem sadece çileklerin temiz kalmasını sağlamakla kalmaz, aynı zamanda hasadı da kolaylaştırır. Ziyaretçiler olgun, parlak kırmızı çilekleri seçebilir ve bahçede taze çileklerden yapılan yemeklerin ve içeceklerin tadını çıkarabilirler.

Batı Vietnam Meyve Sezonu (Haziran - Ağustos): Meyve bahçeleri arasında açık büfe

Haziran'dan Ağustos'a kadar, Güneybatı Mekong Deltası'ndaki iller meyve sezonunun zirvesine ulaşarak ülkenin en büyük "meyve sepeti" haline gelir. Burada meyve bahçesi turizminin eşsiz bir yönü, geleneksel bir sampan teknesiyle küçük kanallarda, neredeyse su yüzeyine kadar uzanan meyve dolu bahçelerin arasında yolculuk yapma deneyimidir.

Parlak kırmızı rambutan salkımlarını, koyu mor mangostanları kolayca toplayabilir veya durianın zengin aromasının tadını çıkarabilirsiniz. Birçok meyve bahçesi, ziyaretçilerin sabit bir fiyat karşılığında istedikleri kadar meyve yiyebilmelerini sağlayan "meyve büfesi" bile sunmaktadır. Doğanın bolluğu ve yerel halkın misafirperverliği, unutulmaz bir keşif yolculuğu yaratır.

Kaynak: https://baolamdong.vn/du-lich-nong-san-5-mua-thu-hoach-doc-dao-khap-viet-nam-409359.html