Ha Tinh tepelerinde yetişen acı biberli ananaslar "tatlı meyveler" veriyor.

(Baohatinh.vn) - Ha Tinh eyaletinin Thuong Duc beldesindeki engebeli arazide Cayen ananası yetiştirme modeli, başlangıçta olağanüstü ekonomik verimlilik göstererek, yerel potansiyel ve güçlü yönlerden yararlanmak için yeni olanaklar açtı.

Thuong Duc Komünü'ne bağlı 6 numaralı köyün halkı, heyecanla Cayen ananaslarını hasat ediyor.

Bugünlerde, 6 ve 7 numaralı köylerin (Thuong Duc beldesi) yamaçlarında Cayen ananaslarının hasadı ile hareketli bir atmosfer hakim. Her olgun, altın sarısı, sulu ananas, yerel halk tarafından özenle toplanıyor ve satın alan şirketten kamyonlarla taşınıyor. Bu, bölgenin ticari üretim için Cayen ananası yetiştirme modelini uygulamaya koymasının (Temmuz 2024'ten beri) bir yıldan fazla süren çabalarının tatlı ödülü.

Üretim anlayışını değiştirme konusunda öncü ailelerden biri olan Bay Le Ngoc Lam (6. köy), daha önce sadece akasya ve düşük verimli kısa vadeli ürünler yetiştirmek için kullanılan 0,7 hektarlık tepelik araziyi cesurca Cayenne ananası yetiştirme alanına dönüştürdü. Bay Lam şunları paylaştı: "Daha önce tepelik arazide tarım yapmak zordu. Akasya ağaçları yetiştirmesi kolay olsa da, hasat döngüsü uzun ve ekonomik değeri yüksek değildi. Köy yönetimi ürün yapısını değiştirme politikasını teşvik edince, ailem yeni bir yön bulmaya karar verdi. Başlangıçta bu yeni ürüne aşina olmasak da, tarım yetkililerinin yakın desteği ve teknik rehberliği sayesinde ananas yetiştirmeye güvenle başladık."

Thuong Duc beldesinin tepelik bölgelerinde acı ananas (cayen ananas) yüksek verim vermektedir.

Bay Lam'a göre, yetiştirme süreci, Cayen ananaslarının yerel tepelik toprağa özellikle iyi uyum sağladığını, kuraklığa ve soğuğa karşı iyi direnç gösterdiğini ve az sayıda zararlı ve hastalığa maruz kaldığını göstermiştir. İlk hasatta, 0,7 hektarlık bir alandan ailesi 6 tondan fazla meyve hasat etmiştir. Kilogram başına 10.000 VND'lik istikrarlı bir alım fiyatıyla, maliyetler düşüldükten sonra, kar geleneksel ürünlere göre önemli ölçüde daha yüksek olmuştur. Özellikle ürün, boyut ve görünüm açısından standartları karşıladığı için işletmeler tarafından çok hızlı bir şekilde satın alınmakta ve çiftçiler de ürüne büyük güven duymaktadır.

Thuong Duc beldesinin liderleri, köylülere ananas hasadı konusunda denetim yapıyor ve onları teşvik ediyor.

Bay Lam ile aynı sevinci paylaşan ve 0,5 hektardan fazla alanda ananas yetiştiren Bay Phung Khac Nghia (6. köy), bu modelin en önemli avantajının istikrarlı ve bilimsel yetiştirme süreci olduğunu söyledi. Kendiliğinden üretim yerine, insanlar toprak hazırlığından gübrelemeye, zararlı ve hastalık kontrolüne kadar teknik olarak yönlendiriliyorlar. Ananas bitkileri bakım açısından çok talepkar değil, ancak meyve kalitesinin homojen olması için gübreleme programına sıkı sıkıya uyulması gerekiyor.

"Bizi en çok rahatlatan şey, üretimin işletmeyle yapılan bir satın alma sözleşmesiyle garanti altına alınmış olmasıdır. Artık bol hasatların fiyat düşüşlerine yol açması veya tüccar bulma mücadelesi gibi durumlar söz konusu değil; çiftçiler artık ürün kalitesini iyileştirmeye odaklanabilirler. Bu bağlantı sürdürülürse, ananas kesinlikle önemli bir ürün haline gelecek ve insanların kendi topraklarında refah içinde yaşamalarına ve zenginleşmelerine yardımcı olacaktır," diye belirtti Bay Nghia.

İlk ananas hasadında, Thuong Duc beldesi piyasaya yaklaşık 15 ton meyve tedarik etti.

Hamlet 7'de, Bay Nguyen Minh Khoa'nın ailesi de 0,5 hektarlık bir alanla bu modele katıldı. Ona göre, bu model sadece gelir getirmekle kalmıyor, daha da önemlisi, parçalı üretim uygulamalarını tamamen değiştiriyor. Teknik standartlara sahip sözleşmeli üretim, insanların sürdürülebilirliğe ve ürettikleri ürünler için sorumluluğa odaklanan profesyonel bir tarım zihniyeti geliştirmelerine yardımcı oluyor.

İstatistiklere göre, Thuong Duc beldesinde şu anda 8 hanenin kooperatif olarak katılımıyla yaklaşık 8 hektarlık alanda Cayen ananası yetiştiriliyor. İlk hasatta, sadece üç hane – Bay Le Ngoc Lam, Bay Phung Khac Nghia ve Bay Nguyen Minh Khoa – piyasaya yaklaşık 15 ton yüksek kaliteli meyve tedarik etti ve ürünler işletmeler tarafından satın alındı.

Diğer hanelere ait kalan alanda ise ananasların 2026 yılının başlarında olgunlaşarak hasat edilmesi bekleniyor. Tüm ürünler, imzalanan bir sözleşme kapsamında Dong Giao İhracat Gıda Anonim Şirketi (Ninh Binh) tarafından doğrudan satın alınacak. Şirketin tohum tedarikinden teknik desteğe ve ürün alımına kadar olan süreçteki katılımı, yoğun bir hammadde alanı oluşturulmasına yardımcı olması açısından başarının "anahtarı" olarak değerlendiriliyor.

Ananaslar işletme tarafından doğrudan bahçelerden satın alınıyor.

Thuong Duc beldesi Halk Komitesi Başkanı Sayın Nguyen Thanh Son şunları söyledi: "Cayen ananas çeşidinin Thuong Duc tarlalarına getirilmesi, yerel tarımsal yeniden yapılandırma politikasının uygulanmasında somut bir adımdır. Gerçekte, bu ürün doğal koşullara çok uygundur ve üstün verimlilik ve ekonomik değer sağlamaktadır. Bu ilk başarı, beldenin mevcut engebeli arazisinin potansiyelini ve güçlü yönlerini değerlendirmeye devam etmesi için bir temel oluşturmaktadır."

Sayın Son'a göre, önümüzdeki dönemde Parti Komitesi ve Thuong Duc beldesi yönetimi, modeli kapsamlı bir şekilde değerlendirmek için uzman kuruluşlar ve işletmelerle koordinasyon içinde çalışmaya devam edecektir. Buna dayanarak, belde, kontrolsüz gelişmeyi önleyerek, üretim ve tüketim arasında uyumu sağlayarak, halkın yaşam kalitesini iyileştirmeyi ve sürdürülebilir yeni bir kırsal alan inşa etmeyi hedefleyerek, alanı sistematik bir şekilde genişletmeyi planlayacaktır.

Thuong Duc beldesindeki çiftçiler, ananas hasadının bol olması ve fiyatların iyi olması nedeniyle çok memnunlar.

Thuong Duc tepelerinde yetiştirilen tatlı ananasların başarısı, hükümet, işletmeler ve çiftçiler arasındaki yakın iş birliğiyle, engebeli arazilerdeki ürün yapılarının dönüştürülmesinin önemli sonuçlar doğurabileceğini bir kez daha teyit etmektedir. Bu erken mevsim ananasları sadece "tatlı meyve" vermekle kalmamış, aynı zamanda bölgede sürdürülebilir, ticari tarımsal üretim için yeni bir yön de açmıştır.

Kaynak: https://baohatinh.vn/dua-cayen-cho-qua-ngot-บน-dat-doi-ha-tinh-post301528.html