Pirinç tarlasındaki Le Thi Trung Nhi. Fazlalık, onun bakımı ve gübrelemesinden kaynaklanıyor.

Uzun Pe Ke Geçidi'nin diğer tarafında, özellikle zorlu bir sınır bölgesi olan Hong Thuy Komünü (eski) yer alır. Çoğu etnik azınlık, tarlaları yakıp yıkarak geçimini pirinç, mısır, manyok gibi tarım ürünlerinden sağlıyor ve hayatları hâlâ yoksullukla dolu.

Geçimini çiftçilikle sağlayan Le Thi Trung Nhi, yaşadığı bölgenin zorluklarını çok iyi anlıyor. Genç Pa Co kadını, ekonomiyi nasıl geliştirip gelirini nasıl artıracağını hep merak ediyor. Uzun uzun düşündükten ve düşündükten sonra Nhi, A Luoi'nin değerli bir pirinç çeşidi olan ve yalnızca engebeli alanlara uygun olan Ra Du pirincini, sulak alanlarda yetiştirmek üzere cesurca aşağı indirdi.

Ra Du pirinci, A Luoi yayla halkının spesiyalitesidir; lezzetlidir, "kutsal pirinç" olarak kabul edilir ve Giang'a tapınma ritüellerinin çoğuyla ilişkilendirilir. Nadir olmasına rağmen, verimi düşük ve ürün kaybına yatkın olduğu için artık pek fazla kişi onunla ilgilenmiyor. Dahası, büyüme özellikleri nedeniyle, yalnızca yeni ıslah edilmiş tepelik alanlarda yüksek verim elde edilebilir ve zamanla verimi azalır.

"Başlangıçta, hemşehrilerimin değerli pirinç çeşidini korumak için el ele vermek istediğimden, tarlamın bir kısmını her zaman Ra Du pirinci yetiştirmek için ayırırdım. 1 sao'dan 5 sao'ya çıkardım. Sonra, Ra Du pirincinin ekonomik değerinin çok yüksek olduğunu, fiyatının normal pirinçten üç ila dört kat daha yüksek olduğunu fark edince, üretimi artırmaya karar verdim" - diye paylaştı Nhi.

2020'de genç Pa Co kadını, Ra Du pirincini tarlalardan sular altında kalan tarlalara taşımaya karar verdi. Eşiyle birlikte bir ekskavatör kiraladılar, tarlayı yapmak için toprağı kazdılar ve ardından su getirdiler. Ra Du, Mayıs ayından itibaren tarlalara ekildi ve Ekim ayında hasat edildi. Pirinç, yaz kuraklığına ve sonbahar sellerine dayanmak zorunda kaldı. Sular altında kalan tarlalardaki Ra Du ise Ocak'tan Nisan'a kadar hasat edildi.

"Islak pirinç tarlalarında yetiştirilen Ra du pirincinin verimi sao başına 8-10 çuval iken, tarladaki Ra du pirincinin verimi sao başına sadece 5-6 çuvaldır. Yayla pirincinin 4-5 ay, ıslak pirinç tarlalarında yetiştirilen Ra du pirincinin ise sadece yaklaşık 3 ay dayandığını da belirtelim. Bir kilogram Ra du pirincinin fiyatı 50.000 ila 60.000 VND arasında, hatta bazen daha da pahalı," - diye heyecanla söyledi Nhi. Bu olumlu sonuçlar üzerine Nhi, yakın gelecekte ıslak pirinç tarlalarındaki Ra du pirinci alanını genişletmeyi planlıyor.

Hong Thuy'da (eski) sular altında kalmış pirinç tarlalarında Ra du pirinci yetiştiren bir öncü olan Nhi, yerli halkın endişelerinden kaçamadı. Nhi, "Kaynanam bile endişelendi ve tüm çabalarımı boşa harcamamak için dikkatli olmamı söyledi," dedi. Ancak genç kız, tutkusu ve çabalarıyla "tatlı meyvesini" topladı. Bölgedeki birçok ailenin gelirlerini artırmak için sular altında kalmış pirinç tarlalarında Ra du pirinci yetiştirdiğini gören Nhi'nin sevinci kat kat arttı.

Geçmişte pirinç üretimi zordu, ancak şimdi tarım kooperatifleriyle yapılan iş birliği sayesinde üretim garanti altına alındığı için Ra Du pirinç yetiştiricileri oldukça heyecanlı. Trung Nhi de düzenli olarak Ra Du pirincini getirerek tarımsal ürünleri tüketim kanalı olarak tanıtmak amacıyla fuarlara katılıyor.

Pa Co'lu kız gülümsedi ve üniversiteden mezun olmasına rağmen Nhi'nin tarlalarla hâlâ "kadersel bir ilişkisi" olduğunu "açıkladı". "Bazıları okuduktan sonra çiftçiliğe geri döneceğimi, para ve emek harcayacağımı söylüyor. Ama benim için, okumam sayesinde düşüncelerim değişti, daha verimli çiftçilik yapmayı öğrendim. En önemlisi, memleketimin tarlalarında, değerli pirinç çeşitlerini koruyup geliştirerek ekonomiyi geliştirmenin, özyönetim ruhunu yaymanın ve yaylaların kültürel kimliğini korumanın bir yolu olarak neşe ve umut buldum." - diye ifade etti Nhi.

Hong Thuy Komünü Çiftçiler Birliği Başkanı (eskiden) Bay Hoang Van Doi'ye göre (şu anda Bay Doi, A Luoi 1 Komünü Kültür ve Toplum Departmanı görevlisidir), Le Thi Trung Nhi, uzak sınır bölgelerindeki insanların zorlukların üstesinden gelme ve ekonomik kalkınma için daha fazla çaba gösterme motivasyonuna sahip olmaları için üretim emeğinde çalışkanlık ve yaratıcılık ruhunu yaymanın bir örneğidir.

Makale ve fotoğraflar: Ha Le

Kaynak: https://huengaynay.vn/kinh-te/dua-lua-ra-du-xuong-ruong-nuoc-156274.html