Le Thi Trung Nhi, kendi özeni sayesinde pirinç bitkilerinin geliştiği pirinç tarlasında.

Uzun ve dolambaçlı Pê Ke geçidinin ötesinde, özellikle zorlu bir sınır bölgesi olan eski Hồng Thủy beldesi yer almaktadır. Çoğu etnik azınlık mensubu, yakıp-kesme yöntemiyle tarım yaparak geçimini sağlamakta ve pirinç, mısır, manyok vb. ürünler yetiştirmektedir; yaşam zorluklarla doludur.

Aynı zamanda çiftçilikle geçimini sağlayan Le Thi Trung Nhi, yaşadığı bölgenin zorluklarını çok iyi anlıyor. Bu genç Pa Co kadını, ekonomiyi nasıl geliştirebileceği ve geliri nasıl artırabileceği konusunda her zaman endişeli. Uzun düşünme ve değerlendirmelerden sonra Nhi, cesurca bir adım atarak, sadece dağlık bölgelere uygun olan A Luoi'den gelen değerli bir pirinç çeşidi olan Ra Du pirincini pirinç tarlalarında yetiştirmeye başladı.

Ra Du pirinci, A Luoi yaylalarının özel bir ürünüdür; hoş kokulu ve lezzetlidir, "kutsal pirinç" olarak kabul edilir ve ruhlara adanmış birçok ritüelle ilişkilendirilen değerli bir pirinçtir. Nadir olmasına rağmen, düşük verim ve ürün kaybına yatkınlığı nedeniyle günümüzde çok az insan bu pirinçle ilgilenmektedir. Dahası, büyüme özelliklerinden dolayı, yalnızca yeni ıslah edilmiş tepelik alanlarda yüksek verimlilik elde edilir; verim zamanla azalır.

“Başlangıçta, yerel halkın kıymetli pirinç çeşidini korumaya katkıda bulunmak istediğim için, tarlamın bir bölümünü Ra Du pirinci yetiştirmek için ayırıyordum. 1 sao (yaklaşık 1000 metrekare) ile başlayıp 5 sao'ya kadar genişlettim. Daha sonra, normal pirincin fiyatının üç veya dört katına satılan Ra Du pirincinin yüksek ekonomik değerini fark ederek üretimi genişletmeye karar verdim,” diye paylaştı Nhi.

2020 yılında, Pa Co'lu genç bir kadın, Ra Du pirinç çeşidini yüksek rakımlı tarlalardan çeltik tarlalarına nakletmeye karar verdi. Eşiyle birlikte tarlalar için araziyi kazmak üzere bir ekskavatör kiraladılar, ardından su getirdiler. Yüksek rakımlı tarlalarda yetiştirilen Ra Du, Mayıs ayında filizlenmeye başlar ve Ekim ayında hasat edilir. Pirinç bitkileri yaz kuraklığına ve sonbahar sellerine dayanmak zorundadır. Ancak çeltik tarlalarında yetiştirilen Ra Du, Ocak ayından Nisan ayına kadar hasat edilebilir.

“Su altında kalan pirinç tarlalarında yetiştirilen Ra Du pirinci, yaklaşık 1000 metrekarelik (sao) bir alanda 8-10 çuval verim verirken, kuru tarım yapılan pirinç tarlalarında bu oran sadece 5-6 çuval civarındadır. Ayrıca, kuru tarım yapılan pirinç tarlalarının büyümesi 4-5 ay sürerken, su altında kalan pirinç tarlalarında Ra Du pirincinin büyümesi sadece 3 ay sürüyor. Her kilogram Ra Du pirinci 50.000-60.000 VND'ye, hatta bazen daha da fazlasına satılıyor,” diye heyecanla belirtti Nhi. Bu umut verici sonuçlarla Nhi, yakın gelecekte su altında kalan pirinç tarlalarında yetiştirilen Ra Du pirincinin alanını genişletmeyi planlıyor.

Hong Thuy'de (eski adıyla) su basmış pirinç tarlalarında Ra Du pirinci yetiştirmede öncü olan Nhi, komşularının endişelerinden kaçınamadı. Nhi, "Kayınvalidem bile endişelenip, 'Dikkat et, tüm emeğimiz boşa gidebilir' dedi" diye anlattı. Ancak genç kadın, özverisi ve çabasıyla karşılığını aldı. Bölgedeki birçok ailenin de gelirlerini artırmak için su basmış pirinç tarlalarında Ra Du pirinci yetiştirmeye başlamasıyla Nhi'nin sevinci katlandı.

Geçmişte pirinç satmak zordu, ancak şimdi tarım kooperatifleriyle kurulan bağlantılar ve garantili satışlar sayesinde Ra Du'daki pirinç üreticileri çok hevesli. Trung Nhi ayrıca Ra Du pirincini düzenli olarak tarım ürünleri fuarlarına satış kanalı olarak getiriyor.

Pa Co'lu genç kız gülümseyerek, üniversiteden mezun olmasına rağmen Nhi'nin hâlâ çiftçilikle bir bağ hissettiğini açıkladı. "Bazıları okumanın para ve emek kaybı olduğunu, sadece zaman ve para israfı olduğunu söylüyor. Ama benim için, eğitimim sayesinde zihniyetim değişti ve daha etkili bir şekilde nasıl çiftçilik yapacağımı öğrendim. En önemlisi, memleketimin tarlalarında, değerli pirinç çeşitlerini koruyup geliştirerek ekonomiyi geliştirmek, özgüven ruhunu yaymak ve dağların kültürel kimliğini korumak yoluyla neşe ve umut buldum," diye ifade etti Nhi.

Hong Thuy beldesi Çiftçiler Birliği Başkanı (eski) Sayın Hoang Van Doi'ye (şu anda Sayın Doi, A Luoi 1 beldesi Kültür ve Sosyal İşler Dairesi yetkilisidir) göre, Le Thi Trung Nhi, emek ve üretimde çalışkanlık ve yaratıcılık ruhunu yayarak, uzak sınır bölgelerindeki insanları zorlukların üstesinden gelmeye ve ekonomik kalkınmada daha çok çaba göstermeye motive eden örnek bir şahsiyettir.

Metin ve fotoğraflar: Ha Le

Kaynak: https://huengaynay.vn/kinh-te/dua-lua-ra-du-xuong-ruong-nuoc-156274.html