Oc Khanh restoranını ziyaret edin, tereyağlı sote kalamar ve hindistan cevizli sote salyangoz deneyin

Ốc Khánh - Ảnh 1. — Oc Khanh 3 restoranında (eski bölge 2) kızarmış tereyağlı salyangozlar, su ıspanaklı kızarmış midyeler (erişte ile servis edilir), yeşil biberli ızgara elma salyangozları gibi çeşitli deniz ürünleri tabakları... - Fotoğraf: HO LAM

Oc Khanh'ın Nguyen Binh Khiem Caddesi'nde (Bölge 1) 3 şubesi vardır; Ung Van Khiem (Binh Thanh Bölgesi); Luong Dinh Cua (eski Bölge 2, şimdi Thu Duc Şehri).

TikTok'ta Nhan di an kanalının sahibi, oyuncu Le Khanh'ın salyangoz restoranının, "arkadaşları onu salyangoz yemeye davet ettiğinde aklına gelen ilk şey olduğunu, ancak bunun 1. Bölge'nin tam merkezinde bir restoran olması gerektiğini" söyledi.

Oc Khanh, 1.000 müşterinin bir anda gelmesini beklemiyor.

Oc Khanh restoranına giren birçok kişi, mekanın çok büyük olmadığını, aksine oldukça rahat, sade ve aile toplantıları için uygun olduğunu düşünüyor.

Tuoi Tre Online'a konuşan Le Vy (19 yaşında, 8. Bölge), Khanh salyangoz restoranını iki farklı şubede iki kez ziyaret etme fırsatı bulduğunu söyledi: Nguyen Binh Khiem (1. Bölge) ve Luong Dinh Cua (eski 2. Bölge).

"Ailemle iki kez yemek yemeye gittim. İlk defa 1. Bölge'deki restorana gittiğimde, şu tabeladan hemen etkilendim: "1.000 müşterinin bir kez gelmesini beklemiyorum, sadece 1 müşterinin 1.000 kez gelmesini bekliyorum." - dedi Vy.

Restoranın sloganı samimiyeti ve sevimliliğiyle birçok kişiyi etkiliyor.

Oc Khanh'ı (1. Bölge) ziyaret eden bir müşteri olan Ngoc Phat Nguyen, Google Haritalar yorum sayfasında esprili bir yorumda bulundu: "Slogan kulağa çok sıcak ve zenginlik dileği gibi geliyor. Çünkü 1.000 kez geri dönerseniz, cüzdanınız çok dolu olmalı."

Restoran, kendine özgü sloganının yanı sıra, ilk kez restorana gelenlerin tereddüt etmesine ve en sevdikleri yemeği seçerken dikkatlice düşünmelerine neden oluyor.

Çünkü menüde elma salyangozu, midye, yengeç kıskacı, kanarium salyangozu, kan midyesi, deniz tarağı, istiridye, boynuzlu salyangoz, çiçek salyangozu gibi birçok deniz ürünü çeşidi bulunuyor... Bunlar birçok şekilde hazırlanıyor: yeşil biberle sotelenmiş, yeşil soğan yağıyla ızgara edilmiş, sarımsaklı tereyağıyla ızgara edilmiş, Tay usulüyle buharda pişirilmiş, limon otu ile buharda pişirilmiş, satay ile sotelenmiş, demirhindi ile sotelenmiş, su ıspanağı ile sotelenmiş...

Izgara ahtapot ve istiridyeler çekici - Video : HO LAM

Tereyağlı soslu ekmekli yemek çok lezzetli!

Tereyağlı sote kalamar dişleri, Hindistan cevizli sote salyangozlar, tereyağlı sote salyangozlar, sataylı ızgara ahtapot... Oc Khanh'ı ziyaret eden birçok müşterinin denemesini önerdiği yemeklerden bazıları.

Ốc Khánh - Ảnh 2. — Oc Khanh'da Hindistan cevizinde kızartılmış salyangozlar, tereyağında kızartılmış kalamar dişleri (ekmekle birlikte), peynirli ızgara istiridyeler - Fotoğraf: LE VY

Sıcak, altın rengi bir tereyağı sosuyla kaplanmış çıtır kalamar dişleri.

Eritilmiş tereyağının yağlı tadı, kalamarın tuzlu ve tatlı tadıyla birleşince ortaya oldukça doyurucu bir deneyim çıkıyor.

Ve eğer elinizde sosuna bandırmak için bir somun ekmek varsa, bu tarif daha da lezzetli olacaktır.

"Khanh salyangoz restoranına gelenlerin tereyağlı tavada kızartılmış kalamar dişlerini kaçırmaması gerektiğini düşünüyorum.

Arkadaşlarınızla keyifle yiyebileceğiniz, sohbet edebileceğiniz çok güzel bir yemek. Tadını da çok beğeniyorum.

Zengin ama çok yağlı değil ve ekmekle yediğinizde tadını daha net alabiliyorsunuz. Genel olarak, ekmeğe batırılmış tereyağlı soslu yemekler çok çekici!" - Le Vy, Tuoi Tre Online'a söyledi.

Salyangoz restoranlarının menülerinde sıkça yer alan Hindistan cevizli sotelenmiş salyangoz yemeğinde, müşteriler Hindistan cevizi sütünün yağlı tadını, biraz acı biberle harmanlanmış halini ve Vietnam kişnişinin hoş, güçlü kokusunu hissedebilirler.

"Yemek yemeye gittiğimde, Hindistan cevizi kızartmasında kullanılan salyangoz yemeğindeki Hindistan cevizi sütü aromasının pek yoğun olmadığını hissettim. Tereyağında kızartılmış kalamar dişleri ve Hindistan cevizi kızartmasında kullanılan salyangozların yanı sıra, ailem peynirli ızgara istiridye de sipariş etti. Restoranın tuz, acı biber ve limon sosuyla yersek lezzetinin daha uyumlu olacağını düşündüm."

Ốc Khánh - Ảnh 3. — Oc Khanh'da sert etli ızgara ahtapot yemeği - Fotoğraf: HO LAM

Google Haritalar inceleme sayfasında Duc Vuong Nguyen, Le Khanh'ın sahnede performansını izledikten sonra arkadaşlarının kendisine burasının onun salyangoz restoranı olduğunu söylemesinin ardından Oc Khanh restoranına destek olmak için geldiğini itiraf etti:

"Rollerindeki özen gibi, restorandaki her yemek de özenle hazırlanıyor. En sevdiğim yemek, zengin tereyağı aromasıyla lezzetli ekmeklerin birleştiği tereyağlı sotelenmiş salyangoz. Restoranın daha fazla müşteriye ulaşmasını dilerim."

Hieu Ta şöyle yorumladı: "Ekmekle servis edilen sarımsaklı tereyağlı kalamar dişleri bir numara. Bir salyangoz restoranında yemek yemeyi deneyimlemek için gelen bir yabancıysanız, yerde yuvarlanan salyangoz kabukları sizi çok şaşırtmasın, çünkü bu da Vietnam'da popüler olan sokak yemeği kültüründe karıştırılması zor bir tarz."