Bugün, 1 Haziran'da, kahve fiyatlarında büyük düşüş yaşandı: Hem Robusta hem de Arabica kahvelerinin fiyatları önemli ölçüde düştü.

Kahve fiyatları, haftanın sonunda yaşanan sert düşüşün ardından bugün, 1 Haziran'da, kilogram başına 86.800 - 87.400 VND seviyesinde sabit kaldı. Hem Robusta London hem de Arabica New York fiyatlarında önemli düşüşler yaşandı.

Báo Lào Cai•31/05/2026

Birçok kişi, ihracat işletmelerinden gelen talep sayesinde kahve fiyatlarının her ay toparlanacağına inanıyor.

Gerçekte, kahve fiyatları belirli bir programa göre değil, arz ve talebe, stoklara, spekülatif sermaye akışlarına ve uluslararası borsalardaki gelişmelere bağlı olarak hareket eder.

Bu nedenle, şu anda en etkili çözüm, fiyatların tekrar yükselmesini beklemek değil, piyasa sinyallerini yakından izlemek ve sağlam bir satış planı geliştirmektir.

1 Haziran 2026 sabahı itibarıyla Orta Yaylalar bölgesindeki güncellenmiş kahve fiyatları. (Örnek görsel)

1 Haziran 2026 itibarıyla, yerel kahve fiyatları önceki dönemlere göre daha düşük seviyelerde seyretti; hem Robusta London hem de Arabica New York'ta keskin düşüşler yaşandı. Bu durum, küresel kahve piyasasında kısa vadeli düzeltme baskısının hala mevcut olduğunu gösteriyor.

Central Highlands'te 1 Haziran'daki kahve fiyatları.

1 Haziran sabahı itibarıyla yerel kahve fiyatları kilogram başına 86.800 ile 87.400 VND arasında değişiyordu.

1 Haziran tarihine ait yerli kahve fiyat listesi.

Alan	Satın alma fiyatı (VND/kg)
Dak Lak	87.300
Lam Dong	86.800
Gia Lai	87.300
Dak Nong (eski adıyla Lam Dong)	87.400
Orta	87.300

Dak Nong (şimdiki adıyla Lam Dong) bölgedeki en yüksek fiyatlara sahip olmaya devam ederken, Lam Dong en düşük fiyatları koruyor.

Bugünkü dünya kahve fiyatları

Londra Robusta Kahve Fiyat Listesi

Terim	Fiyat (USD/ton)	Değiştirmek
07/2026	3.476	-2,19%
Eylül 2026	3.347	-1,99%
Kasım 2026	3.272	-1,98%
01/2027	3.199	-2,08%
03/2027	3.159	-2,11%

Londra Robusta petrol fiyatları genel olarak düştü; Temmuz 2026 vadeli kontratı ton başına 78 dolar azalarak 3.476 dolara geriledi.

New York Arabica Kahve Fiyat Listesi

Terim	Fiyat (sent/lb)	Değiştirmek
07/2026	265.60	-3,15%
Eylül 2026	258.70	-3,00%
Aralık 2026	251.20	-2,97%
03/2027	249.00	-2,92%
05/2027	248.80	-2,91%

New York'ta Arabica kahve fiyatları, Robusta'ya göre daha da keskin bir düşüş gösterdi; bu durum, uluslararası emtia piyasasındaki satış baskısını yansıtıyor.

Mevcut Durum ve "Farkındalığa Darbe"

Yaygın bir yanılgı, kahve fiyatlarındaki düşüşün talebin zayıflaması anlamına geldiğidir. Gerçekte, son dönemdeki keskin düşüşlerin çoğu, uzun süreli fiyat artışlarının ardından yatırımcıların kar alma eğiliminden kaynaklanmaktadır.

Fiyatlar yüksek seviyelere ulaştığında, yatırım fonları genellikle kar elde etmek için satış yaparlar. Bu durum, piyasadaki kahve miktarında dramatik bir artış olmasa bile, kısa vadede fiyatlar üzerinde aşağı yönlü baskı oluşturur.

Ayrıca, Brezilya'da daha elverişli hava koşulları beklentisi ve yeni üretimin iyileşmesine yönelik beklentiler de yatırımcıların arz konusundaki endişelerini hafifletti.

Hemen uygulanabilecek pratik çözümler.

Kahve yetiştiricileri için kontrol listesi

✅ Londra Robusta fiyatlarını günlük olarak takip edin

✅ Kısa vadede fiyat düşüşlerinde panik satışından kaçının.

✅ Satış hacmini daha küçük aşamalara bölün.

✅ Üretim nakit akışını proaktif olarak yönetin

✅ Düzenli olarak güncellenen ihracat ve stok bilgileri

Yanıt stratejilerinin karşılaştırma tablosu

Durum	Ne yapılmalı?	Yapma
Fiyatlar keskin bir düşüş gösterdi.	Daha fazla bilgi için trendleri takip edin.	Her şeyi sat.
Fiyatlar hızla artıyor.	Kısmi kar alma	Tüm malları stoklayın.
Piyasa oldukça istikrarsız.	Risk yönetimi	Söylentilere dayalı spekülasyon.
Fiyat değişmedi.	Nakit akışını optimize etmek	Pasif bekleme

Emtia piyasası uzmanları, kahve üreticilerinin piyasa zirvelerini veya dip noktalarını doğru bir şekilde tahmin etmeye çalışmak yerine, aşamalı satış stratejilerine odaklanmalarını önermektedir. Risk yönetimi, kısa vadeli karları maksimize etmekten her zaman daha önemlidir.

Yakın gelecekteki kahve fiyatları tahmini.

Kısa vadede, Brezilya'dan gelen kar alma işlemleri ve hasat bilgileri nedeniyle kahve fiyatlarında keskin dalgalanmalar devam edebilir.

Ancak, Robusta kahvesinin ton başına 3.400 doların üzerinde kalması, küresel fiyatların hala nispeten yüksek olduğunu gösteriyor. Küresel stoklar önemli ölçüde iyileşmezse, piyasa yakında yeni bir denge bulabilir.