Kahve fiyatlarındaki yükseliş ivmesi azalırken, Vietnam pirinci üzerindeki baskı daha da arttı.

Geçtiğimiz hafta, Brezilya'daki arz beklentilerinin iyileşmesiyle küresel piyasanın baskı altına girmesi sonucu, Vietnam'ın iç piyasasındaki kahve fiyatları kilogram başına 600-700 VND düşerek önceki yükseliş trendini sonlandırdı. Bu arada, Filipinler'den gelen talep ve Hindistan'dan gelen artan rekabet endişeleri nedeniyle Vietnam'ın pirinç ihracat fiyatları hafifçe geriledi.

Báo Tin Tức•31/05/2026

Fotoğraf alt yazısı — Vietnam Kahve Şirketi'ne ait bir çiftlikte kahve hasadı. Fotoğraf: Vu Sinh/TTXVN

Sadece 30 Mayıs'ta, Orta Yaylalar bölgesindeki kahve fiyatları, dünya kahve fiyatlarına paralel olarak kilogram başına 1.800 VND keskin bir düşüş gösterdi. Ancak geçen haftanın sonuna doğru, Orta Yaylalar'daki kahve fiyatları kilogram başına 86.800 ile 87.400 VND arasında dalgalandı; bu da önceki haftaya göre kilogram başına 600-700 VND'lik bir düşüş anlamına geliyor.

Özellikle Lam Dong'da, kilogram başına 600-700 VND'lik bir düşüş kaydedildi ve satın alma fiyatı kilogram başına 86.800-87.400 VND'ye geriledi; ancak burası hala bölgedeki en yüksek fiyatın olduğu yer.

Dak Lak'ta kahve fiyatları kilogram başına 700 VND, Gia Lai'de ise 600 VND azalarak her iki bölgede de şu anda 87.300 VND seviyesinde işlem görüyor.

Vietnam'da kahve ticareti, giderek daralan arz ve zayıf talep nedeniyle geçen hafta durgun geçti. Çiftçiler, fiyatların daha güçlü bir şekilde toparlanacağı beklentisiyle satışları sınırlamaya devam ederken, ihracat şirketleri alımları artırmadan önce Endonezya ve Brezilya'daki hasat gelişmelerini yakından izledi.

Bir tüccar, kahve yetiştirilen bölgelerde yağışların eşit olmayan bir şekilde dağıldığını ve bunun da önümüzdeki hasat yılında verim konusunda endişelere yol açtığını belirtti. Ayrıca, kahve ihracatının orta düzeyde artması beklenirken, iç tüketim artmaya devam ediyor.

Küresel olarak, kahve fiyatları bu hafta sonu piyasa kapanışında kar alma baskısı ve yeni hava tahminleri nedeniyle keskin bir düşüş gösterdi. Londra borsasında, Temmuz 2026 Robusta kontratı 78 dolar (yüzde 2,19) düşerek ton başına 3.476 dolara geriledi. New York borsasında ise aynı dönem için Arabica kontratı 8,65 sent (yüzde 3,15) düşerek pound başına 265,60 sente indi.

Fiyat düşüşünün ana nedeni, Brezilya'nın başlıca kahve yetiştirme bölgelerindeki havanın önümüzdeki hafta tekrar kuruyacağına dair son tahminlerdir. Bu bilgi, hasat faaliyetlerinin yakında normale döneceği ve böylece kısa vadeli arz sıkıntısı endişelerini hafifleteceği beklentisini artırmaktadır.

Asya pirinç piyasasına gelince, geçen hafta birçok önemli ihracatçı ülkede fiyatların yükselmesiyle olumlu gelişmeler yaşandı.

Hindistan'da, artan talep ve rupinin rekor düşük seviyelerden toparlanması nedeniyle ihracat pirinç fiyatları yükseliş trendini sürdürdü. %5 kırıklı haşlanmış pirinç, geçen haftaki 336-343 dolardan 337-345 dolara yükseldi. %5 kırıklı beyaz pirinçte de ton başına 336-343 dolardan 338-344 dolara hafif bir artış görüldü.

Bir tüccar, Afrika'daki müşterilerden gelen talebin, özellikle Hint pirincinin diğer tedarikçilere kıyasla daha rekabetçi fiyatlandırılması nedeniyle iyileştiğini söyledi.

Tayland'da da %5 kırık pirincin fiyatı geçen hafta 440-465$/ton seviyesindeyken bu hafta 450-460$/ton'a yükseldi. Tüccarlar, Filipinler ve Afrika'dan gelen talebin arttığını belirtti. Ayrıca, ihracatçıların aktif olarak alım yapmaya devam etmesi nedeniyle Tayland pirinç fiyatlarının yakın gelecekte de yüksek kalacağını tahmin ettiler.

Öte yandan, Vietnam'da %5 oranında kırık pirinç, ton başına 405-410 dolardan satılıyor; bu da bir hafta öncesine göre (410-415 dolar) hafif bir düşüş anlamına geliyor.

Ho Chi Minh şehrindeki bir tüccar, Filipinler'in Haziran ve Temmuz aylarında Vietnam pirinci ithalatını kısıtlayabileceğine dair bilgiler olduğunu söyledi. Tüccarlar ayrıca, Vietnam'ın uyguladığı fiyat tavanı nedeniyle, Vietnam'dan Filipinler'e 1,5 milyon ton pirinç ihracatı anlaşması konusunda da pek iyimser değillerdi.

Yurt içinde erken yaz-sonbahar pirinci arzı sınırlı, piyasa nispeten sakin ve pirinç fiyatlarında fazla dalgalanma görülmüyor.

An Giang'da birçok pirinç çeşidinde hafif bir fiyat artışı görüldü. Özellikle OM 18 ve Dai Thom 8 gibi yüksek kaliteli pirinç çeşitlerinin fiyatı 6.400 – 6.500 VND/kg arasında değişiyor, bu da 200 VND/kg'lık bir artış anlamına geliyor; OM 5451'in fiyatı 5.700 – 5.800 VND/kg arasında dalgalanıyor, bu da 100 VND/kg'lık bir artış demek; IR 50404'ün fiyatı da 100 VND/kg artarak 5.500 – 5.600 VND/kg'a ulaştı; OM 34 ise 5.100 – 5.200 VND/kg'da sabit kaldı.

Ancak, yurt içi ham pirinç fiyatları istikrarlı kalmaya devam ediyor. Özellikle, OM 5451 ham pirincin fiyatı 9.550 ile 9.650 VND/kg arasında dalgalanırken, IR 50404'ün fiyatı 8.400 ile 8.550 VND/kg arasında sabit kalıyor.

Ham pirinç fiyatlarına gelince, çoğu çeşit geçen haftaya kıyasla değişmeden kaldı; örneğin Dai Thom 8 ham pirinci 9.200 - 9.400 VND/kg; OM 18 8.700 - 8.850 VND/kg; ve OM 380 ile Soc Thom'un her ikisinin de fiyatı 7.500 - 7.600 VND/kg arasında değişiyor. İşlenmiş IR 50404 pirincinin güncel fiyatı ise yaklaşık 10.750 - 10.090 VND/kg civarında.

Yan ürün grubunda, kırık pirincin fiyatı 7.500 ile 7.600 VND/kg arasında değişirken, kepeğin fiyatı 7.150 ile 7.250 VND/kg arasındadır.

Tarım ve Çevre Bakanlığı'na göre, 25 Mayıs itibarıyla Mekong Deltası'ndaki yerleşim yerlerinde 2026 Yaz-Sonbahar hasadı için planlanan 1,243 milyon hektarlık alanın 705.000 hektarına ekim yapılmış olup, bu da planlanan alanın %56'sına ulaşılmasını sağlamıştır. Yaklaşık 16.000 ton hasat edilmiş olup, hektar başına yaklaşık 69,30 kuintal verim elde edilmiştir ve bu da tahmini toplam pirinç üretiminin 115.000 ton olduğu anlamına gelmektedir.

ABD tahıl piyasasına gelince, Kuzey Yarımküre'deki yaklaşan hasatın baskısı nedeniyle Chicago Ticaret Borsası'ndaki (CBOT) tahıl emtialarının fiyatları haftanın sonunda genel olarak düştü.

29 Mayıs'taki işlem kapanışında, Mayıs 2026 vadeli buğday kontratı %0,5 düşüşle bushel başına 6,2075 dolara geriledi. Mısır kontratı %0,2 düşüşle bushel başına 4,55 dolara inerken, soya fasulyesi kontratı %0,3 artışla bushel başına 11,9775 dolara yükseldi. (1 bushel buğday/soya fasulyesi = 27,2 kg; 1 bushel mısır = 25,4 kg).

Gözlemciler, Kuzey Yarımküre'de (dünyanın buğday üretiminin büyük kısmını gerçekleştiren bölge) hasat öncesinde yatırımcıların yatırım planlarını ayarlaması nedeniyle buğday fiyatlarının aşağı yönlü baskı altında olduğuna inanıyor. ABD'deki hasat kuraklıktan etkilenmiş olsa da, Kuzey Yarımküre'deki diğer birçok ülkede bol hasat bekleniyor.

Bu oturumda dikkat çeken bir diğer konu ise Çin'in ABD tahıllarına uyguladığı gümrük vergilerini azaltacağı haberiydi. Daha önce ABD yetkilileri, Çin'in ABD'den 17 milyar dolarlık ek tarım ürünü satın alacağını belirtmişti, ancak Çin'den bu konuda herhangi bir teyit gelmedi.

Ayrıca, CBOT borsasındaki tahıl fiyatları da ABD-İran barış görüşmelerindeki gelişmelerden etkilendi. Bir anlaşma olasılığı petrol fiyatlarını düşürerek biyoyakıtlar ve diğer girdiler üzerinde baskı oluşturdu ve Körfez bölgesinden daha iyi gübre tedariki olasılığını ortaya çıkardı.