Dünya şeker fiyatları son 5 yılın en düşük seviyesine geriledi.

Şeker fiyatları yaklaşık %2 düşerek ton başına 305 dolara geriledi; aynı dönemde beyaz şeker vadeli işlemleri ise %2,74'e varan oranda değer kaybederek ton başına 387 dolara düştü ve son beş yıldan fazla bir sürenin en düşük seviyesini gördü.

Báo Công thương•12/02/2026

11 Şubat'ta emtia piyasaları, alım baskısının hakim olmasıyla yükselişe geçti ve MXV Endeksi %1,3 artarak 2.541 puana ulaştı. Özellikle, döviz kurlarındaki baskıya rağmen arz kıtlığı endişeleri nedeniyle gümüş fiyatları yükselirken, küresel arz bolluğu nedeniyle şeker fiyatları beş yılın en düşük seviyesine geriledi.

Şeker fiyatları yaklaşık %2 düştü.

Canlı metal sektörünün aksine, endüstriyel hammadde piyasasında son işlem seansında şeker fiyatlarında keskin bir düşüş yaşandı. Özellikle, Mart vadeli şeker sözleşmesi yaklaşık %2 düşerek ton başına 305 dolara geriledi; aynı dönem için beyaz şeker sözleşmesi ise %2,74 kayıpla ton başına 387 dolara düşerek son beş yıldaki en düşük seviyesini kaydetti.

MXV'ye göre, Hindistan'dan gelen bol arz, küresel şeker piyasası üzerindeki aşağı yönlü baskının ana nedeni olmaya devam ediyor. Hindistan'ın en büyük şeker kamışı başkenti olan Maharashtra'da, Şeker Kurulu'ndan alınan verilere göre, 5 Şubat itibariyle eyaletin üretimi 8,2 milyon tona ulaştı. Bu, rekor bir rakam; çünkü sezonun sadece yarısındaki üretim, önceki sezonun tamamındaki 8,1 milyon tonluk toplamı çoktan aşmış durumda.

Hindistan'ın yanı sıra Brezilya'daki arz durumu da istikrarlı kalmaya devam ediyor. Brezilya Şeker Sanayi Birliği'nin (UNICA) son raporuna göre, 2025-2026 hasat yılı için (Ocak ortasına kadar) Brezilya'nın Güney-Orta bölgesinde şeker üretimi kümülatif olarak 40,23 milyon tona ulaşarak bir önceki yıla göre %0,9 artış gösterdi. Özellikle, fabrikalar etanol yerine şeker üretimine öncelik veriyor ve şeker için işlenen şeker kamışı oranı %50,78'e yükselerek bir önceki hasat yılındaki %48,15'ten önemli ölçüde daha yüksek bir seviyeye ulaştı.

Talep tarafında ise, dünyanın en büyük şeker ithalatçısı olan Endonezya, nispeten daha az iyimser işaretler gösteriyor. Endonezya İstatistik Kurumu'nun (BPS) verilerine göre, Aralık 2025'te şeker ithalatı %57'den fazla düşerek 218.000 tonun altına geriledi. 2025 yılının tamamı için ülkenin toplam ithalatı 3,92 milyon tona ulaşarak bir önceki yıla göre %26 azaldı.

İç piyasada, fabrikalardan gelen bol arza rağmen yılın son günlerinde ticaret durgundu. Tüccarların talep ettiği fiyatlar istikrarlı kalırken, satın alma gücü zayıf ve piyasa likiditesi düşüktü. Özellikle Mekong Deltası bölgesinde, 333 numaralı şeker (orta taneli) yaklaşık 16.600 - 16.650 VND/kg fiyatla sunulurken; müşterilere teslim edilen Tay şekeri (ince taneli) fiyatı değişmeden 15.600 - 15.700 VND/kg civarında dalgalandı. Ho Chi Minh şehrinde ise Song Con şekeri tüccarlar tarafından yaklaşık 16.600 VND/kg fiyatla sunuldu.

Makroekonomik baskılara rağmen gümüş fiyatları yön değiştirerek yükselişe geçti.

Dünkü işlem seansının kapanışında, metal fiyatları çoğunlukla yükselişteydi; 10 emtiadan 9'unda alım baskısı hakimdi. Özellikle gümüş, etkileyici bir geri dönüşle ön plana çıktı. Olumsuz makroekonomik koşullara rağmen, COMEX borsasındaki Mart vadeli gümüş sözleşmesi %4,4 artarak ons başına 83,92 dolara ulaştı.

Vietnam Emtia Borsası'na (MXV) göre, bu yükseliş trendi özellikle dikkat çekicidir çünkü değerli metaller üzerinde baskı oluşturan makroekonomik faktörlerin arka planında gerçekleşmektedir. Özellikle, ABD Çalışma İstatistikleri Bürosu'ndan (BLS) gelen veriler, Ocak ayında ABD işgücü piyasasının 130.000 yeni iş ile beklentilerin çok üzerinde performans gösterdiğini ve analistlerin 70.000'lik tahminini çok aştığını gösterdi. Bu bilgi, Dolar Endeksi'ni (DXY) 96,9 puana yükseltti. Normalde, daha güçlü bir ABD doları, bu para birimiyle fiyatlandırılan değerli metaller için zararlıdır.

Ancak dünkü gümüş performansı, faiz oranları ve ABD dolarından kaynaklanan baskının, fiziksel arz kıtlığına ilişkin artan endişeler tarafından gölgede bırakıldığını gösteriyor.

Gümüş Enstitüsü'nün son raporu, küresel gümüş piyasasında 2026 yılında üst üste altıncı kez açık oluşacağını öngörerek yatırımcı güvenini artırdı. Buna göre, toplam arzın yaklaşık %1,5 artarak 32.660 tona ulaşması beklenirken, fiziksel yatırım segmentindeki talebin %20 artarak yaklaşık 7.000 tona ulaşması öngörülüyor. Arz ve talep arasındaki bu önemli dengesizlik, gümüş fiyatlarının ABD dolarının toparlanmasıyla birlikte zayıflamasını önleyerek işlem seansı sırasında keskin bir şekilde yükselmesine neden oldu.

Yurt içinde, küresel yükseliş trendine paralel olarak, gümüş fiyatları da bu sabah (12 Şubat) olumlu gelişmeler göstererek önceki seansa göre yaklaşık %4 arttı. Hanoi ve Ho Chi Minh City'deki büyük ticaret merkezlerinde yapılan araştırmalar, %99,9 saflıktaki gümüşün ons başına 2.746.000 - 2.781.000 VND (alış-satış) civarında işlem gördüğünü, yatırım ve saklama amaçlı gümüş külçelerinin ise ons başına 3.184.000 - 3.282.000 VND aralığında kaldığını gösteriyor.

Diğer bazı ürün türleri için fiyat listesi