Son günlerde canlı domuz fiyatları yükselmeye devam ediyor. Kuzeyde fiyatlar 66.000-67.000 VND/kg'a yükselirken, Orta ve Orta Yayla bölgelerinde de fiyatlar 62.000-65.000 VND/kg seviyesinde seyrediyor.
Bu dönemde Dong Nai ve Ho Chi Minh Şehrinde domuz yetiştiricileri canlı domuzları kilogram başına 68.000-68.500 VND'den sattılar; bu, Temmuz 2023 başlarında kaydedilen kilogram başına 67.000 VND'lik zirveden daha yüksek bir rakam. Güneydeki diğer bazı bölgelerde ise canlı domuzların ortalama fiyatı kilogram başına 64.000-65.000 VND civarında.
Dong Nai Hayvancılık Birliği Başkanı Bay Nguyen Tri Cong'a göre, canlı domuz fiyatlarındaki artış, arzın önemli ölçüde azalmasıyla birlikte piyasa prensipleriyle uyumludur. Uzun bir süre boyunca canlı domuz fiyatları 50.000 VND/kg'a kadar düşmüş, bu da birçok domuz yetiştiricisinin zor durumda kalmasına, kar elde edememesine ve sürülerini azaltmaya veya çiftliklerini terk etmeye zorlanmasına neden olmuştur.
Şu anda canlı domuzların kilogram fiyatı 65.000 VND olup makul seviyede ve domuz yetiştiricileri iyi kar elde ediyorlar.
Önümüzdeki iki ay içinde bu emtianın fiyatı yükselmeye devam edebilir. Bunun nedeni, çiftçilerin sürülerini büyük ölçüde yeniden oluşturmakta tereddüt etmeleri ve işletmeler kaynaklarını artırırken, salgın hızla yayılırken fiyatları önemli ölçüde artırmanın zor olmasıdır.
Hayvancılık işletmeleri ayrıca domuz eti fiyatlarının yükselmeye devam edeceğini öngörüyor. Bunun nedeni, piyasada şu anda arz sıkıntısı yaşanması ve bu durumun çözülmesinin en az 18 ay sürecek olmasıdır.
Özellikle büyük ölçekli domuz sürüleri ve toparlanan fiyatlarla birlikte, hayvancılık işletmeleri, ortalama 65.000 VND/kg fiyatla 100 kg'lık bir domuzu satarak 1,5-2,5 milyon VND gibi büyük karlar elde edeceklerinden eminler.
Nisan ayı sonlarında yapılan yıllık hissedarlar toplantısında, BaF Vietnam Tarım Anonim Şirketi Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Truong Sy Ba, ham maddelerin domuz yetiştiriciliği maliyetinin %70'ine kadarını oluşturduğunu belirtti. Ham madde fiyatlarının yaklaşık 6-8 ay geriden gelmesi nedeniyle, 2024 yılının ilk çeyreğindeki domuz fiyatı hala 2023 yılının üçüncü çeyreğindeki ham madde fiyatını yansıtıyor.
Buna göre, 2024 yılının ilk birkaç ayında görülen düşük hammadde fiyatları, ikinci çeyrekten itibaren etkisini gösterecektir. Bu da, iç piyasadaki hazır hayvan yemi fiyatlarının düşüş trendini sürdüreceği ve domuz yetiştiriciliği maliyetlerinin de azalacağı anlamına gelmektedir.
BaF Vietnam şu anda toplamda 430.000 hayvana kadar ulaşan kapasitede, anaç domuz yetiştiren ve besi domuzları işleten 32 çiftliğe sahip olup, yılda yaklaşık 1 milyon ticari domuzu piyasaya sunmaktadır.
Özellikle belirtmek gerekirse, BaF'ın domuz yetiştiriciliği segmentindeki satış maliyeti şu anda kilogram başına 40.000 VND olup, genel piyasaya kıyasla oldukça düşüktür. Bu şirket, kesime hazır hale gelen domuzlardan kilogram başına 65.000 VND satış fiyatıyla 2,5 milyon VND gibi büyük bir kar elde edebilir.
Benzer şekilde, Hoang Anh Gia Lai JSC Yönetim Kurulu Başkanı Sayın Doan Nguyen Duc da domuz eti fiyatlarının çok iyi olduğunu, büyük çiftliklerde domuz yetiştirmenin maliyetinin ise kilogram başına sadece 46.000-49.000 VND olduğunu açıkladı. Domuz yetiştiriciliğinden elde edilen karlar %30-40 oranında artabiliyor.
Bu nedenle Bay Duc, bu yıl Mayıs-Haziran aylarında sürü büyüklüğünü artıracaklarını ve yıl sonuna kadar mevcut tüm ahırları doldurmayı beklediklerini söyledi. 2025 yılında domuzlardan elde edilecek gelir, şirketin meyve satışlarını aşabilir.
Dabaco Group JSC Yönetim Kurulu Başkanı Bay Nguyen Nhu So, domuz yetiştirme maliyetinin kilogram başına sadece 48.000-51.000 VND olduğunu açıklayarak, canlı domuz fiyatlarındaki artış ve tarihteki en yüksek sürü verimliliği sayesinde 2024 yılının ikinci çeyreğindeki kârın ilk çeyrek sonuçlarının üç katından fazla olabileceğini söyledi.
Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'nın raporuna göre, Nisan ayı sonu itibarıyla ülke genelindeki toplam domuz popülasyonu 28 milyonu aşmıştır. Tay Ninh'in hastalıktan arındırılmış bölge ilan edilmesiyle hayvancılık sektörü daha da sevindirici bir haber aldı.
Bu özellikle önemli bir faktördür çünkü Dünya Hayvan Sağlığı Örgütü (OIE) yönetmeliklerine göre, hayvansal ürünler ve hayvanlar ihraç edilirken, hastalıktan arındırılmış bölgelerle ilgili düzenlemelere ve kriterlere uyulması zorunludur.
Bu kriter karşılandığında, domuz eti de dahil olmak üzere hayvansal ürünler daha fazla ülkeye ihraç edilebilir. Geleneksel pazarların yanı sıra Vietnam, Japonya ve Güney Kore'ye domuz eti, Avrupa'ya ise tavuk göğsü ihraç edebilir. İhracat pazarlarının genişlemesi aynı zamanda iç tüketim üzerindeki baskıyı azaltarak ürün fiyatlarının daha istikrarlı olmasını sağlar.
TH (Vietnamnet'e göre)Kaynak
Yorum (0)