Biber fiyatları yüksek seviyelerde istikrarını sürdürüyor

Yarınki iç biber fiyatları tahmini

Yarınki biber fiyatının 12 Aralık 2024 tahminlerine göre, iç biber fiyatı yüksek seviyede istikrarını sürdürüyor.

Bugünkü biber fiyatı, 11 Aralık 2024 itibarıyla, yerel biber fiyatı yüksek seviyede sabit kalmakta ve bölgeler arasında hafif dengesiz bir şekilde artmaktadır; ortalama alım fiyatı 146.000 VND/kg'dır. Özellikle, Gia Lai ilindeki biber alım fiyatı, bir önceki güne göre 1.000 VND/kg düşüşle 145.000 VND/kg'dır.

Benzer şekilde, 11 Aralık'ta Binh Phuoc ilinde biber fiyatı 145.000 VND/kg; Ba Ria - Vung Tau'da biber fiyatı 146.000 VND/kg; Dak Lak'ta biber fiyatı 147.000 VND/kg; Dak Nong'da biber fiyatı 147.200 VND/kg ile en yüksek seviyedeydi.

Dự báo giá tiêu ngày mai 12/12/2024: Giá tiêu tiếp tục ổn định ở mức cao

Lam Dong eyaletinin Duc Trong ilçesindeki yemyeşil biber tarlaları

Vietnam Biber ve Baharat Birliği'ne (VPSA) göre, birçok çiftçi artık temiz ve güvenli malzemeler kullanarak organik tarım yapıyor.

Ba Ria - Vung Tau ilinde, temiz ve güvenli hammadde alanları geliştirmek amacıyla Chau Duc ilçesindeki çok sayıda çiftçi ailesi ve kooperatif, ihracat pazarını hedefleyen organik biber üretmek için bir araya geldi.

Kapsamlı Zenginlik Organik Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı ve Direktörü Sayın Ngo Xuan Son, kooperatif üyelerinin çoğunluğunun uzun yıllardır biber yetiştiren çiftçilerden oluştuğunu belirtti. İlçe Çiftçileri Birliği'nin propaganda ve seferberliği sayesinde, ilçede, Dong Nai eyaletinde ve Ho Chi Minh şehrinde 7 çiftçi hanesi, ürün değerini artırmak ve sürdürülebilir üretime geçmek amacıyla organik biber üretmek için bir araya geldi.

Bay Ngo Xuan Son, kooperatifin kuruluşundan bu yana Xuan Son, Son Binh ve Suoi Rao komünlerindeki yaklaşık 50 hektarlık bitişik çiftçi hanelerini hammadde alanı oluşturmak üzere ayırdığını sözlerine ekledi. Katılımcı hanelerin, kooperatifin çevre kontrol kurulunun teknik talimatlarına ve sıkı denetimine uyması gerektiğini belirtti.

11 Aralık 2024 sabahı güncellenen iç biber fiyatları

Ayrıca, yakın zamanda Ulusal Tarımsal Yayım Merkezi, Dak Nong ili Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı ile işbirliği yaparak "Dak Nong ilinde sera gazı emisyonlarını azaltmak için sürdürülebilir biber yetiştiriciliğine yönelik çözümler" forumunu düzenledi.

Dak Nong'da şu anda 34.000 hektardan fazla biber ekim alanı bulunmakta olup, hektar başına ortalama verim yaklaşık 2,4 tondur; toplam yıllık üretim ise yaklaşık 70.000 tona ulaşmaktadır.

Dak Nong biberi, alan bakımından Orta Yaylalar'da ve ülke genelinde birinci sırada; üretim bakımından ise ülke genelinde (Dak Lak'tan sonra) ikinci sırada yer almaktadır. Biber ekim alanları en çok Dak Song, Dak R'lap ve Dak Mil'de yoğunlaşmıştır.

Dak Nong, 2025 yılına kadar yaklaşık 34.000 hektar biber ekim alanını, ürün başına yaklaşık 73.000 ton üretimle korumayı hedefliyor; 2030 yılına kadar ise bu alan yaklaşık 33.600 hektara, ürün başına yaklaşık 73.000 ton üretimle ulaşacak. İl, kilit biber üretim alanlarında toplam 3.049 hektarlık alana sahip 4 adet yüksek teknolojili biber üretim alanı, yoğunlaştırılmış üretim alanı kuracak ve geliştirecek.

Uzmanlara göre, günümüzde biberin kilogram fiyatının yaklaşık 140 bin VND olması, yerel halkın biber fidanı dikmesine ve yeniden dikmesine neden olan etkenlerden biri.

Dünya biber fiyatlarının yarın çok fazla dalgalanmaması ve yüksek seyretmesi, önemsiz artış veya azalışlar yaşanması bekleniyor .

Uluslararası Biber Birliği'nin (IPC) dünya biber fiyatlarına ilişkin güncellemesine göre, son işlem seansının sonunda piyasa, önceki güncellemeye kıyasla karışık bir şekilde yükselip alçalırken, Vietnam piyasası hafif yükselirken, Endonezya piyasası hafif düştü.

IPC, Endonezya Lampung karabiberinin fiyatını ton başına 6.841 USD olarak açıkladı; bu, Muntok beyaz biberinin 9.141 USD/ton fiyatına benzer şekilde hafif bir düşüş.

Brezilya ASTA 570 karabiberinin fiyatı ton başına 6.275 dolar seviyesinde sabit kalırken, Malezya ASTA karabiberinin fiyatı ton başına 8.200 dolar, bu ülkenin ASTA beyaz biberinin fiyatı ise ton başına 10.400 dolar seviyesinde seyretti.

Bunlardan Vietnam karabiberinin fiyatı 500 g/l için sabit kalarak ton başına 6.300 ABD doları seviyesinde hafif bir artış gösterdi, 550 g/l için 6.600 ABD doları seviyesinde kaldı; beyaz biberin fiyatı ise değişmeyerek ton başına 9.400 ABD doları seviyesinde kaldı.

*Yukarıdaki biber fiyat tahmini yalnızca referans amaçlıdır, gerçek fiyat resmi olarak yarın sabahın erken saatlerinde (12 Aralık 2024) Congthuong.vn adresinde yayınlanacaktır.