Enginarın sağlık hizmetlerindeki değeri

Enginar, tümör oluşumunu önlediği ve kanseri tedavi ettiği gösterilen bir antioksidan olan kateşinleri bol miktarda içerir.

Tue Tinh Hastanesi ve Lam Dong İlaç Anonim Şirketi (Ladophar) tarafından 19 Temmuz'da düzenlenen "Klinik tıbbi tedavide bitkilerin uygulanması" çalıştayında, enginar bitkisinden elde edilen ürünlerin tedavi ve hastalık tedavisini destekleme potansiyeli çok sayıda tıp uzmanı tarafından dile getirildi.

" Klinik Tıbbi Tedavide Bitkilerin Kullanımı" Çalıştayına katılan delegeler.

Enginar, bilimsel adıyla Cynara scolumus, Güney Avrupa'nın Akdeniz bölgesinde eski Mısırlılar, Yunanlılar ve Romalılar tarafından yetiştirilen dikenli yapraklı bir bitkidir.

Bu ağaç 10. yüzyılın başlarında Fransızlar tarafından Vietnam'a getirilmiş ve ilk olarak Sa Pa'da (Laos) dikilmiş, daha sonra Da Lat'ta ( Lam Dong ) çoğunluğu dikilmiştir.

Bu Avrupa enginarı ılıman iklimlere uygundur, bu yüzden sadece Da Lat gibi serin, yüksek dağlık alanlarda en iyi şekilde yetişir.

Da Lat, enginar yetiştirmek için 100 hektardan fazla araziye sahiptir. Bu alanın büyük bir kısmı, Lam Dong İlaç Anonim Şirketi (Ladophar) tarafından ürün yetiştirmek ve satın almak için kullanılmaktadır.

Ladophar, fidan transferi, dikim teknolojisi ve çıktı tüketimi konusunda işbirliği yaparak yaklaşık 500 hektarlık alana bu ağacın dikilmesi için Lac Duong bölgesiyle işbirliği yapıyor.

Ladophar Genel Müdürü Le Tien Thinh'e göre, enginar yetiştirme alanını genişletme çabası, bu bitkiden elde edilen hammaddelere olan talebin artması nedeniyle işletmenin makul bir stratejisi. Enginar, yalnızca Vietnam'a özgü özel çay poşetlerinin bir bileşeni değil, aynı zamanda değerli bir şifalı bitki kaynağı olarak da kabul ediliyor.

Enginar bitkisinin gövdesi, kökleri, çiçekleri ve yaprakları olmak üzere tüm kısımları, özellikle de çiçekleri ve yaprakları tıbbi değere sahiptir. Çiçekleri ve yaprakları, safra bezlerini uyarmaya ve karaciğerin vücudu detoksifiye etmesine yardımcı olan sinarin ve silimarin içerir.

Ayrıca enginar, tümör oluşumunu önlediği ve kanseri tedavi ettiği gösterilen bir antioksidan olan kateşinleri bol miktarda içerir.

Bu özellikleriyle Enginar , Dalat halkı tarafından her gün yaygın olarak kullanılan özel bir çay üretmekten çok daha büyük fırsatlar yaratma potansiyeline sahiptir.

Öncelikle, büyük miktarda Enginar özütü, iç ve dış pazarlara değerli bir sağlık bileşeni sağlayabilir.

Şu anda sadece Da Lat'taki enginarlarda yeterli standart sinarin içeriği bulunuyor, bu nedenle Japon, Koreli ve Çinli işletmeler de bu ürünü doğrudan modern teknolojiyi kullanarak çıkarma kapasitesine sahip işletmelerden satın almak için Da Lat'a geliyor.

Günümüzde birçok hane enginar hasadını ve işlemesini elle yapmakta, ancak yeterli kalitede nihai ürün elde edememektedir. Bunu eyaletin temel bir ürünü olarak geliştirmek, Ladophar gibi büyük ilaç şirketlerinin uygulama ve işleme konusunda uluslararası GACP-WHO standartlarını karşılayan hammadde alanlarına sahip olmasını gerektirmektedir.

Uluslararası çalışmalar, enginarın karaciğeri koruyucu özel etkilerini göstermiştir. Bitkinin bileşenleri toksinlerin atılmasına, karaciğer dokularının hücre zarlarındaki lipid peroksidasyonunun önlenmesine, karaciğer hücre zarlarındaki oksidatif hasarın önemli ölçüde önlenmesine ve karaciğer yağlanmasının derecesinin azaltılmasına yardımcı olur.

Bay Le Tien Thinh (solda), Tue Tinh Hastanesi yöneticileriyle Enginarın potansiyeli hakkında görüştü.

Enginar özleri, hastaların %84,29'unda karaciğer üzerindeki toksik etkileri önleyebilir ve karaciğer enzimlerini azaltabilir. Enginarın ayrıca birçok yaygın hastalıkta etkili olduğu gösterilmiştir.

Diyabetli fareler üzerinde yapılan araştırmalar, enginar özütünün 28 günlük tedaviden sonra kan şekeri seviyelerini %42,84 oranında önemli ölçüde düşürdüğünü göstermiştir. Hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalar ayrıca enginarın nitrik oksit üretimini artırarak aterosklerozun azaltılmasına katkıda bulunduğunu göstermiştir.

Enginardaki sinarin, yağların sindirimine ve yiyeceklerden vitaminlerin emilimine yardımcı olan safra üretimini uyarır. Araştırmalar, enginar yaprağı ekstresinin irritabl bağırsak sendromu, hazımsızlık veya mide ağrısı olan kişilere iyi geldiğini göstermiştir.

Özellikle enginarda bulunan diğer birçok polifenol antioksidan, prostat kanseri, meme kanseri ve löseminin önlenmesine ve kontrol altına alınmasına katkıda bulunabilir.

Bu tür tıbbi özellikleri nedeniyle, günümüzde bazı büyük ilaç şirketleri Enginar ekstraktını fonksiyonel gıda ve ilaçlar üretmek için kullanıyor.

Ladophar Şirketi, karaciğerin detoksifikasyon sürecinde en iyi etkiyi yaratmak ve sağlığı iyileştirmek için Enginar'ı Codonopsis pilosula, Phyllanthus urinaria, Polyscias fruticosa, Ganoderma lucidum, Epimedium, Kırmızı ginseng, Andrographis paniculata, Polyscias fruticosa, Ginkgo biloba ve birçok vitamin gibi diğer birçok şifalı bitkiyle birleştirir.

Bu yönüyle sağlık açısından oldukça faydalı olup, günümüzde dünyada en çok bira ve alkol tüketen ülkelerden biri olan Vietnam halkında karaciğer kaynaklı hastalıkların azalmasına destek olmaktadır.

Şirketin bir sonraki hedefi, Da Lat'ın bir uzmanlık alanı olarak enginar yetiştirme alanlarını turizmle birleştirmektir. Turistler, yetiştirme alanlarını, enginarları ziyaret edebilir ve bitkisel çay ürünlerinin basit hasadını doğrudan deneyimleyebilirler.

Dalat turizmi artık çiçek bahçeleri, gül bahçeleri, sebze bahçelerini ziyaret etme yönünde güçlü bir şekilde gelişmiştir, ancak Dalat'ın tipik bitkisi olan ve bölgeye özgü bir lezzet yaratan Enginar için kapılar hala açıktır.

Da Lat'ın değeri, son on yıllarda enginarın önemli bir rol oynadığı birçok tarihi, doğal ve kültürel açıdan yatmaktadır. Yetiştirme alanının geliştirilmesi ve bu tipik üründen elde edilen nihai ürünlerin değerlendirilmesi ve işlenmesi, Da Lat turizminin tanıtımına katkıda bulunacak ve yüksek ekonomik verimlilik sağlayacaktır.

Bu ürünün sağlık sektöründeki potansiyeli ve şirketin gelecekteki eğilimleri hakkında gazetecilere konuşan Bay Thinh, entegrasyonun eşiğinde durarak, uzun vadede yeşil, temiz ve çevre dostu ürünler geliştirmenin kaçınılmaz bir eğilim olduğunu söyledi.

Özellikle, ürün kalitesi konusunda sıkı gereklilikleri olan uluslararası pazarlara erişebilmek için, yetiştirme sürecinin ilk adımlarından itibaren yüksek teknik standartların uygulanması gerektiğinin bilincindeyiz. Bu nedenle Lam Dong Pharmaceutical, GACP organik hammadde alanını aktif olarak genişletiyor; yeşil, temiz ve çevre dostu.

Ladophar, girdi sorununu çözmek için temiz hammadde alanları inşa etmek, çiftçiler için yeni bakım yöntemlerini güvenlik ve sürdürülebilirliğe yönlendirmek amacıyla yerel yetkililer ve uzman kuruluşlarla koordinasyon sağladı.

Şirket ayrıca yerel hanelerle hammadde satın almak için sözleşmeler imzaladı. Çiftçilere tohumlar ve profesyonel kuruluşların önerileri doğrultusunda kullanılan bitki koruma ürünlerinin bir listesini sağladı ve insanlara bunların nasıl kullanılacağı, aşırı pestisit kullanımından nasıl kaçınılacağı ve pestisitlerden nasıl izole edileceği konusunda talimatlar verdi.

Ayrıca, şirketin teknik ekibi hammadde bahçelerinde düzenli olarak saha denetimleri gerçekleştirmektedir. Hasattan önce, test için numuneler alıp yalnızca standartları karşılayan Enginar hammaddelerini hasat edip, en iyi kaliteyi ve Cynarin içeriğini sağlamak için 24 saat içinde üretime sokacağız. Herhangi bir hammadde alanında yüksek oranda pestisit bulunması durumunda, daha fazla izolasyon için bırakılacaktır.

Lam Dong Pharmaceutical, girdi malzemelerinin kalitesini garanti altına alarak ve üretim sürecini sıkı bir şekilde takip ederek, ürünlerinin kalitesine güvenle bağlıdır ve toplam 42 üründen 2'si ulusal 5 yıldızlı OCOP'a layık görülmüştür.

Kaynak: https://baodautu.vn/gia-tri-cua-cay-atiso-trong-cham-soc-suc-khoe-d220393.html