
Tütsü çubuklarının üretildiği Quang Phu Cau köyü, yılın en yoğun dönemini yaşıyor. Fotoğraf: VGP/TL
Xa Cau Köyü Tütsü Üretim Kooperatifi Müdürü Bay Nguyen Tien Thi için Tet (Ay Yeni Yılı) sadece aile birleşmeleri zamanı değil, aynı zamanda bir sorumluluk mevsimidir. Aile zanaatına, zanaatkârlara ve Vietnam halkına sayısız bahardan beri eşlik eden kültürel bir değere karşı sorumluluk.
Quang Phu Cau, nesiller boyu süregelen bir geçmişe sahip geleneksel bir tütsü yapım köyüdür. Bu zanaat nesilden nesile aktarılmış ve Vietnam halkının manevi yaşamıyla derinden iç içe geçmiştir. 2003 yılında, Thao Cau siyah tütsü köyü, devlet tarafından geleneksel bir zanaat köyü olarak tanınmıştır; bu, modernleşmenin akışı içinde zanaatın değerini teyit eden önemli bir dönüm noktasıdır.
Bay Thi'nin ailesi üç ya da dört nesildir tütsü yapımıyla uğraşıyor. Kendisi de yaklaşık 20 yıldır bu zanaatla doğrudan ilgileniyor. 2016 yılında, zanaatı korumak, istikrarlı işler yaratmak ve atalarından miras kalan değerleri muhafaza etmek umuduyla diğer üyelerle birlikte bir kooperatif kurdu.
Tet (Ay Yeni Yılı) öncesindeki günlerde piyasa talebi artıyor. Bay Thi, bu yılki satış hacminin geçen yıla göre yaklaşık %30 arttığını ancak yine de talebi karşılamadığını söyledi. Siparişlere yetişmek için kooperatif, akşamları 19:30 ile 22:00 saatleri arasında fazla mesai yapmak zorunda kalıyor. Bu yoğun çalışmaya rağmen, ticaretle uğraşanlar için bu bir mutluluk kaynağı; geleneksel ürünlerinin piyasada hala iyi karşılandığını bilmenin mutluluğu.
Thào Cầu'dan gelen siyah tütsü, uzun zamandır birçok aile için değerli bir Tet (Ay Yeni Yılı) hatırası olmuştur. Tütsü dumanıyla karışan reçinenin hafif kokusu bile atalar sunağını, yılbaşı gecesi ziyafetini ve yılın başındaki neşeli buluşmaları çağrıştırır. Tütsü çubukları sadece bir ürün değil, insanları atalarına ve kıymetli değerlerine bağlayan manevi bir köprüdür.

Bay Nguyen Tien Thi'nin ailesi üç ya da dört nesildir tütsü yapımıyla uğraşıyor. Fotoğraf: Aile tarafından sağlanmıştır.
Kokular ve kimyasallar hakkındaki endişelere rağmen, geleneksel Thào Cầu siyah tütsüsü, Terminalia catappa ağacından elde edilen reçine ve ince öğütülmüş kömürden oluşan, başka hiçbir koku veya kimyasal madde eklenmemiş aile tarifini hala koruyor. Bay Thi için tütsü yapımı manevi bir meslek ve "kalp" en büyük öncelik olmalı.
"Güncel tüketici eğilimleri, menşei belli olan geleneksel, güvenli ürünlere doğru kayıyor," diye belirtti. Bu nedenle Xa Cau siyah tütsüsü de tüketiciler tarafından giderek daha fazla tercih ediliyor.
Yaklaşık 20 yıldır bu meslekte olan Bay Thi, birçok iniş çıkışa tanık oldu. Tüketimin azaldığı ve endüstriyel ürünlerle rekabet etmek zorunda kaldığı zamanlar oldu. Ancak aile geleneği olan biri için, zanaatı bırakmak asla bir seçenek olmadı. Bay Thi, "Eğer bir aile geleneğiyse, onu sevmeli ve ona bağlı kalmalısınız" dedi.
12 üye ile başlayan kooperatif, kademeli olarak makinelere yatırım yaptı ve üretim süreçlerini standartlaştırdı. Ancak geleneksel tarif değişmeden kaldı. Yenilik ve geleneği korumanın bu birleşimi, verimliliği artırırken ürün kalitesini de güvence altına aldı.
Yaklaşan bahar atmosferinde, Quang Phu Cau'da güneş altında serilmiş kırmızı ve pembe tütsü çubuklarının görüntüsü, dikkat çekici bir unsur haline geldi. Tütsü çubuklarının yuvarlanma ve kurutulma sesleri, kahkahalar ve sohbetlerle birleşerek geleneksel bir el sanatları köyünün canlı bir tablosunu oluşturuyor.
Bay Thi için yakılan her tütsü çubuğu, atalarına bir saygı duruşu, barış, esenlik ve refah dileğidir. Ürünlerinin yılın en kutsal anlarında kullanıldığını bilmek, hem kendisine hem de kooperatif üyelerine gurur veriyor.

Quang Phu Cau tütsü çubukları birçok fuar ve sergide satılıyor. Fotoğraf: VGP/TL
"Tütsü üreticileri olarak, ürünlerimizin Tet (Ay Yeni Yılı) sırasında müşteriler tarafından güvenle kullanıldığını bilmek bizi çok mutlu ediyor. Bu da bu zanaatı korumaya devam etmemiz için motivasyon kaynağımız," diye belirtti Bay Thi.
Quang Phu Cau tütsü köyü, sadece üretimle sınırlı kalmayıp, atölyelerin hemen yanında turistik mekanlar, sergi alanları ve deneyimsel etkinlikler de sunmaktadır. Ziyaretçiler sadece ürün satın almakla kalmayıp, zanaat hakkında hikayeler dinleyebilir ve tütsü çubuklarının sarılması ve kurutulması işlemlerine doğrudan katılabilirler. Bu sadelik ve samimiyet, bölgeye eşsiz bir çekicilik katmaktadır.
Quang Phu Cau tütsü yapım köyü, Hanoi Halk Komitesi tarafından turistik destinasyon olarak tanınarak başkentin güney turizm güzergahı üzerinde yer alan bir yer haline geldi. El sanatları köyü turizminin geliştirilmesi sadece ekonomik avantajlardan yararlanmayı hedeflemekle kalmıyor, aynı zamanda kültürel mirası korumaya yönelik bir çözüm olarak da hizmet ediyor.
Sadece tütsü yapımı değil, Ung Thien'deki tüm zanaat köyleri yeni yaşam temposuna uyum sağlamaya çalışıyor. Vu Ngoai demirci köyünde, "Önce ses; sonra şekil; üçüncüsü su kalitesi" sırrı hala nesilden nesile aktarılıyor. El çekiçleri ve demir örslerin yanı sıra, birçok hane iş gücünü azaltmak için elektrikli çekiçlere ve elektrikli vantilatörlere yatırım yaptı. İnsanlar zanaatlarının uzun vadeli devamlılığını sağlamak için yenilik yapmaya hazır, ancak aynı zamanda sürdürülebilir kalkınma için planlama, üretim alanı ve çevresel çözümler de umuyorlar.
Dong Vu köyünde, ince bambu şeritleri yetenekli zanaatkarlar tarafından sepetlere, tepsilere ve diğer el sanatlarına dönüştürülüyor. Uzun yıllardır bambu ve rattan dokumacılığıyla uğraşan Bayan Le Thi Hai için, bu zanaatı korumak nostaljiyle ilgili değil, günümüz yaşamında canlı tutmakla ilgili. Daha fazla ziyaretçi ve deneyimle, satışların artmasıyla birlikte, zanaatkarlar daha da motive olarak çalışmalarına devam ediyorlar.

İnce bambu şeritler, yetenekli zanaatkarların elleriyle sepetlere, tepsilere ve diğer el sanatlarına dönüştürülüyor. Fotoğraf: VGP/TL
Ung Thien beldesinde şu anda şehir tarafından tanınan 13 el sanatları köyü bulunmaktadır. Yerel liderlere göre, bu köyler her zaman geleneksel değerleri çağın ruhuyla uyumlu hale getirmeyi başararak hem kırsal kesime derinden bağlı hem de ticari olarak değerli ürünler yaratmaktadır. Üretim tesislerinin yerleşim alanlarından uzaklaştırılmasını amaçlayan Xa Cau-Cau Bau Sanayi Kümesi 2. Aşamasının uygulanmasının, çevresel sorunları çözmesi ve turizm gelişimi için elverişli bir ortam yaratması beklenmektedir.
Tet Bayramı yaklaşırken, çok sayıda modern ürünün arasında, geleneksel siyah tütsü çubukları her ailenin sunaklarında kutsal bir yere sahip olmaya devam ediyor. O narin dumanın ardında, zanaatkarların teri, sayısız iniş çıkışa rağmen zanaatlarını korumaya kararlı ustaların azmi yatıyor.
Vu Ngoai'nin demircilerinden, Dong Vu'nun hasır dokumacılığına, Quang Phu Cau'nun tütsülerine kadar, bu geleneksel el sanatları sembolleri, geleneksel değerlerin unutulmadığı, aksine gelişmenin itici gücü haline gelmek üzere "uyandırıldığı" Ung Thien'e yeni bir yüz kazandırıyor.
Thuy Linh
Kaynak: https://baochinhphu.vn/giu-lua-lang-nghe-trong-nhung-ngay-xuan-moi-103260212123940751.htm







Yorum (0)