Tan Lac kırmızı pomelo markasını korumak.

Tan Lac kırmızı pomeloları ihracat öncesinde çuvallara paketliyor.

Ancak, artan talepler ve piyasadaki rekabet göz önüne alındığında, buradaki kırmızı pomelo yetiştiricilerinin markalarını korumak ve sürdürülebilir bir şekilde devam ettirmek için yeni bir yöne ihtiyaçları var.

Tan Lac bölgesinin şu anda %80'inden fazlası tepeler ve dağlarla kaplı olup, ortalama deniz seviyesinden 300 ila 400 metre yüksekliktedir. Buradaki toprak kalın, gevşek, besin açısından zengin, iyi drenajlıdır ve gece ile gündüz arasında büyük bir sıcaklık farkı yaşanmaktadır. Tan Lac bölgesi, kırmızı pomelo yetiştirmek için doğa tarafından kutsanmıştır. Bu eşsiz doğal koşullar, kırmızımsı pembe dilimlere, sulu, kolay ayrılan ete, hafif, ferahlatıcı bir tatlılığa ve acılık içermeyen, kendine özgü bir lezzete sahip pomeloların ortaya çıkmasına neden olmuştur.

2010 yılından bu yana, kırmızı pomelolar tepeler boyunca yaygın olarak yetiştirilmekte ve geliştirilmekte olup, istikrarlı bir gelir kaynağı sağlayan, birçok ailenin yoksulluktan kurtulmasına ve yaşamlarını iyileştirmesine yardımcı olan önemli bir ürün haline gelmiştir. Bunun en önemli örneklerinden biri, 2017 yılında Tan Lac kırmızı pomelolarının Fikri Mülkiyet Ofisi tarafından kolektif bir marka olarak tanınmasıyla gerçekleşen marka oluşturma sürecidir.

Bu durum sadece kaliteyi teyit etmekle kalmıyor, aynı zamanda yerel spesiyalitelerin daha geniş bir pazara ulaşmasının da önünü açıyor. 2022 yılında, kırmızı pomelo ağaçlarından elde edilen ortalama hasat değeri yaklaşık 194 milyon VND/ha'ya ulaşırken, yoğun yetiştiricilik yapılan bazı bölgelerde bu rakam neredeyse 300 milyon VND/ha'ya ulaştı.

Ancak, piyasanın acımasız gerçekleri, Tan Lac kırmızı pomelosunun "altın çağının" beklenildiği kadar uzun sürmediği anlamına geliyordu. Özellikle son üç yılda piyasa zorluklarla karşılaştı ve pomelo fiyatları sürekli düştü. Düşük karlar ve belirsiz pazarlar birçok çiftçiyi caydırdı, ürünlerini ihmal etmelerine ve hatta kırmızı pomelo ağaçlarını kesip akasya ağaçları dikmeye başlamalarına neden oldu. Bir zamanlar Kuzey'in en canlı pomelo yetiştirme alanı olan 1000 hektardan fazla alanın tamamı, meyve için pazar kalmaması nedeniyle zor durumda kaldı...

Uzun yıllardır greyfurt yetiştiriciliği konusunda deneyime sahip olanlara göre, temel sorun sadece pazarda değil, aynı zamanda üretim bilincinde de yatıyor. Marka bir kez yerleştikten sonra, Tan Lac kırmızı greyfurtunun sürdürülebilir bir şekilde hayatta kalmasının ve gelişmesinin tek yolu, temiz üretim, teknik prosedürlere sıkı sıkıya bağlılık ve tutarlı kalitedir. Yıllar boyunca, kooperatifler ve üretim grupları, pazarlarla bağlantı kurmada, fuarlara katılmada ve istikrarlı satış noktaları bulmada sayısız zorlukla karşılaşmalarına rağmen, bu yolu ısrarla izlemişlerdir.

2022 yılında, toplamda 7 tondan fazla olan ilk Tan Lac kırmızı pomelo sevkiyatı resmi olarak İngiltere pazarına ihraç edildi. Bu sevkiyat, Tan Lac kırmızı pomelo üretimi, işlenmesi ve dağıtımıyla ilgilenen bir kooperatif olan FUSA Organik Tarım Anonim Şirketi tarafından üretildi, paketlendi ve taşındı.

Tarım uzmanları, Hoa Binh eyaletinin (eski adıyla) Kuzey Vietnam'da Avrupa ve Amerika gibi talepkar pazarlara greyfurt ihraç eden ilk yerleşim yeri olduğunu değerlendiriyor. Bu, Tan Lac kırmızı greyfurtlarının, çiftçilerin, kooperatiflerin ve işletmelerin ortak çabaları ve iş birliğiyle ve hükümetin tüm kademelerinin yakın ilgisiyle sistematik bir şekilde üretilip kalite kontrolünden geçirilmesi durumunda bu talepkar pazarları tamamen fethedebileceğini gösteren önemli bir kilometre taşıdır.

Söz konusu sevkiyatın başarısının ardından, Tan Phong, Tan Dong, Man Duc, Organic Hopefarm ve Tan Huong 1 gibi kooperatifler ve üretim grupları üretimlerini aktif olarak yeniden düzenlediler, yetiştirme süreçlerini yakından izlediler ve ürün kalitesini iyileştirdiler. 2023 yılında Tan Lac kırmızı pomelolarının ABD, İngiltere, AB ve Yeni Zelanda pazarlarına ihracatı 1.000 tonu aştı.

2024 ve 2025 yıllarında, yeşil kabuklu pomelonun yanı sıra, Tan Lac kırmızı pomelosu da AB pazarına girmeye devam edecek. Yukarıdaki rakamlar şunu doğruluyor: Doğru yönde ilerlemeye devam edersek, doğru yetiştirme sürecini titizlikle takip edersek ve teknik standartlara ve kaliteye uyumu sağlarsak, Tan Lac kırmızı pomelosu güvenle zorlu pazarlara girebilir ve yurtdışındaki büyük süpermarketlerde satılabilir.

Tan Lac beldesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Yoldaş Pham Ngoc Tung şunları söyledi: "Kırmızı greyfurtun kalitesini sağlamak ve marka değerini korumak için, beldemiz, verimliliği artırmak ve kırmızı greyfurt meyvesinin kalitesini sağlamak amacıyla, gelişmiş bilimsel ve teknik yöntemlerin uygulanmasıyla yoğun tarıma yatırım yapılmasını teşvik etmektedir. Ayrıca, beldemiz, çiftçiler için greyfurt yetiştiriciliğinin kalitesini iyileştirmek amacıyla Tarım ve Çevre Bakanlığı ile koordinasyon içinde çözümler geliştirmektedir."

Bölge, orijinal Tan Lac greyfurt çeşidinin korunmasına dayalı bir fidanlık kurarak, bozulmuş ve düşük kaliteli greyfurt ağaçlarının bulunduğu alanı yeniledi. Tan Lac, örnek bahçelerin geliştirilmesine, ürünün korunmasına ve işlenmesine, kolektif ticari markaların korunmasına öncelik veriyor ve Tan Lac greyfurtu için coğrafi işaret koruması elde etmeye çalışıyor.

İhracat standartlarını sağlamak için, tarım ürünlerinin ekim alanı kodlarına sahip olması, bitki sağlığı standartlarını ve izlenebilirlik gereksinimlerini karşılaması ve kalite ile gıda güvenliğini garanti etmesi gerekir. Tan Lac, markayı korumak amacıyla greyfurtların kalitesini ve görünümünü güvence altına almak için en iyi çözümleri geliştirmede insanları ve kooperatifleri aktif olarak teşvik etmiş ve desteklemiştir.

Ancak, daha da etkili olabilmek için, yerel yönetimin yoğunlaştırılmış emtia üretim alanları planlaması, bilim, teknoloji ve dijital dönüşümün uygulanması, ticaretin teşvik edilmesi, işletmelerin derin işleme yatırımlarına yönlendirilmesi; uluslararası standartlara (GlobalGAP) uygun güvenli üretim modelleri oluşturulması, akıllı tarım ve yüksek teknolojiyi kullanarak rekabetçi, yüksek kaliteli tarım ürünlerinin büyük miktarlarda üretilmesi için ilgili departman ve kurumların desteğine acilen ihtiyacı vardır.

Tan Lac kırmızı pomelo markasını korumak sadece bir tarım ürününü korumakla ilgili değil, aynı zamanda insanların geçim kaynaklarını korumak, bir bölgenin itibarını muhafaza etmek ve daha geniş anlamda ekonomik kalkınma ile yerel kültürün korunması arasındaki güçlü bağı korumakla da ilgilidir.

Tan Lac kırmızı pomelo ağaçlarına gereken özenin gösterilmesi, kaliteyle korunan marka değeri ve devlet kurumları, işletmeler ve çiftçilerin ticari yolda birlikte çalışmasıyla Tan Lac kırmızı pomelolarının daha da büyük başarılara ulaşacağından eminiz.

HAO THUY

Kaynak: https://nhandan.vn/giu-thuong-hieu-buoi-do-tan-lac-post936040.html