Hayvancılıkla uğraşan çiftçiler, hayvanları arasında hastalık salgınlarını önlemek için ahırlarını düzenli olarak temizlerler.
Hâlâ birçok zorluk var.
Son yıllarda, hayvancılık sektörü Tay Ninh eyaletinin tarımsal yapısındaki kilit rolünü teyit etmeye devam ederek, kademeli olarak modern ve sürdürülebilir bir yöne doğru dönüşüm geçirmiştir. Yüksek teknolojiyi uygulayan, biyolojik güvenliği ve çevre dostluğunu sağlayan birçok döngüsel hayvancılık modeli hayata geçirilmiş, bu da katma değerin ve üretim verimliliğinin artmasına katkıda bulunmuştur.
Son iki yıldır hayvancılık sektörü birçok zorlukla karşı karşıya kaldı. Başlıca nedenlerden biri, girdi maliyetlerindeki keskin artıştır. Özellikle hayvan yemi, damızlık hayvan ve veteriner ilaç maliyetleri sürekli artarken, ürün fiyatları istikrarsız kaldı. Canlı domuz fiyatları zaman zaman 46.000-49.000 VND/kg civarında dalgalanarak üretim maliyetinden önemli ölçüde düşük seyretti. Çiftçiler zarar gördü ve birçok hane halkı sürülerini azalttı veya daha uygun piyasa koşullarını beklemek için çiftliklerini terk etti.
Bay Nguyen Van Thanh (Nhon Ninh beldesi) şunları paylaştı: “Geçen yıl canlı domuz fiyatları çok düştü ve satılan her domuzdan yüz bin dong zarar ettim. Bu nedenle yeniden stok yapmaya cesaret edemedim. 2025 yılının başından bu yana domuz fiyatları tekrar yükseldi ve şu anda kuintal başına 7,2 milyon dong'un üzerinde. Canlı domuz fiyatlarındaki artış, domuz yavrularının fiyatlarının da artması anlamına geliyor, bu yüzden hala tereddüt ediyorum ve henüz yeniden stok yapmadım.”
Fiyatların yanı sıra, hayvan hastalıkları da hayvancılıkla uğraşanlar için büyük bir zorluk kaynağıdır. Yetkililer kuş gribi, şap hastalığı ve Afrika domuz gribi gibi hastalıkları kontrol altına almakta iyi iş çıkarmış olsalar da, tekrarlama riski devam etmektedir. Birçok küçük ölçekli çiftçi, kapalı ahırlara yatırım yapacak kaynaklara sahip değildir ve biyolojik güvenlik önlemlerini tam olarak uygulamamıştır; bu nedenle önemli risklerle karşı karşıyadırlar.
| İl yönetimi, küçük ölçekli çiftliklerin sayısını azaltarak, yüksek teknolojiye sahip çiftliklerin oranını artırarak, gıda güvenliği standartlarını karşılayan hayvansal ürünlerin üretimini artırarak ve aynı zamanda hayvancılık ortamını kontrol etme kapasitesini geliştirerek ve üretim alanlarıyla ilişkili ürün markaları oluşturarak 2030 yılına kadar hayvancılık sektörünü geliştirmeyi hedefliyor. |
Tan Lan beldesinde piliç yetiştiriciliği yapan Bayan Nguyen Thi Huong şunları söyledi: “Daha önce sadece piliç yetiştiriyordum, her seferinde yaklaşık 2.000 adet, parti başına 20-30 milyon VND kar elde ediyordum. Ancak 2025 yılının başından beri yem fiyatları keskin bir şekilde artarken, tavuk fiyatları da dalgalanmaya başladı, bazen 40.000 VND/kg'ın altına düştü. Tavuk yetiştirmek artık karlı değil, bu yüzden sürümü azaltmayı planlıyorum.”
Bu arada, sistematik yatırımlar yapan ve yüksek teknolojiyi kullanan bazı çiftlikler pazara erişimde zorluklarla karşılaşıyor. Çoğu hayvancılık ürününde markalaşma ve üretimden tüketime kadar kapalı döngülü bir tedarik zinciri eksikliği bulunuyor; bu da onları fiyat manipülasyonuna ve aracıların bağımlılığına karşı savunmasız hale getiriyor. Bu durum, hayvancılığa yapılan yatırımı riskli ve sürdürülemez kılıyor.
Güvenli ve çevre dostu hayvancılık yapmayı hedefliyoruz.
Hayvancılık sektörünün karşılaştığı zorluklar karşısında, Tarım ve Çevre Bakanlığı, hayvancılığı sürdürülebilir bir şekilde yeniden canlandırmak ve geliştirmek için kapsamlı kılavuzlar ve çözümler geliştirmek amacıyla ilgili bakanlıklar ve kurumlarla yakın işbirliği içinde çalışmaktadır.
Öncelikle, Bakanlığımız hastalıklardan arındırılmış hayvancılık bölgeleri oluşturmaya ve genişletmeye odaklanmaktadır. Bu, yalnızca yerli üretimin güvenliğini sağlamakla kalmaz, aynı zamanda hayvancılık ürünlerinin kademeli olarak ihracatı için de elverişli koşullar yaratır.
Aynı zamanda, Bakanlık, teknik destek sağlamak, istikrarlı üretim elde etmek ve piyasa risklerini azaltmak amacıyla işletmeler, kooperatifler ve hayvancılıkla uğraşan çiftçiler arasında bağlantılar kurulmasını teşvik etmektedir.
Öne çıkan bir yönelim, yan ürünleri gübre ve biyoenerji olarak kullanarak çevresel kirliliği en aza indiren döngüsel tarımın geliştirilmesidir. Birçok büyük çiftlik, biyogaz sistemlerine, organik gübre kompostlama çukurlarına ve atık su arıtma tesislerine yatırım yaparak maliyetleri düşürmüş ve çevresel atıkları azaltmıştır. Bu gelişim yönü, eyaletin izlediği yeşil ve temiz tarım trendiyle uyumludur.
Uzun vadede, Bakanlık, il halk komitesine, ekolojik koşullara ve nüfus yoğunluğuna uygun olacak şekilde, hayvancılık sistemini bölgeye göre yeniden planlamaları konusunda tavsiyelerde bulunacaktır. Yeni yatırım projeleri, çevre arıtma teknolojisi, hastalık güvenliği gerekliliklerini karşılamalı ve yüksek teknolojili tarım geliştirme yönelimiyle tutarlı olmalıdır.
Ayrıca, Bakanlık yakında hayvancılıkla uğraşan çiftçilerin ahırlarını modernize etmeleri, atık arıtma sistemlerini geliştirmeleri ve iklim değişikliğine ve hastalıklara daha iyi uyum sağlayan yüksek verimli hayvan ırklarına geçmeleri için tercihli kredileri ve yeşil kredileri destekleyecek politikaları tamamlayacaktır.
Tay Ninh eyaleti, 2030 yılına kadar küçük ölçekli, dağınık çiftliklerin sayısını azaltarak, yüksek teknolojiye sahip çiftliklerin oranını artırarak; gıda güvenliği standartlarını karşılayan hayvansal ürünlerin üretimini artırarak; ve aynı zamanda hayvancılık ortamını kontrol etme kapasitesini geliştirerek ve üretim alanlarıyla ilişkili ürün markaları oluşturarak hayvancılık sektörünü geliştirmeyi hedefliyor.
Bu zorlu dönüşüm döneminde, halk, işletmeler ve hükümet arasında birlik olması halinde zorluklar kaçınılmazdır, ancak aşılamaz değildir. Sürdürülebilir kalkınma odaklı, çevresel faktörlere ve biyolojik güvenliğe önem veren Tay Ninh ili, modern bir hayvancılık sektörü kurmak, halkı için istikrarlı geçim kaynakları yaratmak ve gelecekte ilin tarımsal büyümesine olumlu katkıda bulunmak için her türlü fırsata sahiptir.
Bui Tung
Kaynak: https://baolongan.vn/go-kho-cho-nganh-chan-nuoi-a198264.html
Yorum (0)