Çekirdeksiz hurma ağacı yetiştirmenin zorluklarının üstesinden gelmek.

Çekirdeksiz hurma, tatlı, çıtır ve hoş kokulu tadıyla birçok kişi tarafından tercih edilen, yüksek fiyatlı özel bir meyvedir. Bu ürün, Thai Nguyen eyaletinin kuzey kesimindeki çeşitli bölgelerde uzun yıllardır yetiştirilmektedir. Yüksek ekonomik değerinin yanı sıra, bu meyve turizm gelişiminde ve yerel kimliğin korunmasında da önemli bir rol oynamaktadır.

Son yıllarda çekirdeksiz hurma ağaçları halka yüksek ekonomik faydalar sağlamıştır.

Çekirdeksiz hurma ağaçları, Ba Be, Cho Ra, Thuong Minh beldelerinde ve Ba Be Gölü çevresindeki bölgelerde yaygın olarak yetiştirilmektedir. Yerel halka göre, bu hurma çeşidi uzun zamandır var ve insanlar onu ev bahçelerinde ve tarlalarında yetiştiriyorlar. Çekirdeksiz hurma ağaçları yerel toprak koşullarına çok iyi uyum sağladığı için iyi büyür ve gelişir.

Çekirdeksiz hurmalar yuvarlak şekilli, ince kabuklu ve kalın etlidir. Olgunlaştıklarında güzel bir turuncu-sarı renge, gevrek bir dokuya ve zengin, tatlı bir lezzete sahiptirler. Ayrıca kolayca saklanabilir ve uzun mesafelere taşınabilirler. Yılın bu zamanında, olgun hurma kümeleri tepelerde ve insanların bahçelerinde görünmeye başlar ve turistleri ziyaret etmeye, tadını çıkarmaya ve hediye olarak satın almaya çeker.

Cho Ra beldesinden Bay Duong Van Tien şunları söyledi: "Ailemiz 20 yılı aşkın süredir çekirdeksiz hurma yetiştiriyor ve şu anda yaklaşık 1 hektarlık bir alana sahibiz. Alanın büyük bir kısmı zaten meyve veriyor ve hasat başına ortalama on milyonlarca dong gelir elde ediyoruz. Ancak çeşitli nedenlerden dolayı, bazı ağaçlar bilinmeyen sebeplerle öldü veya iyi yetişen ağaçlarda az meyve var. Birçok meyve estetik açıdan hoş görünmüyor, bu nedenle piyasadaki satış fiyatı düşük. Bunlar burada hurma yetiştiricileri için yaygın sınırlamalar."

Çekirdeksiz hurma ağacı, birçok ailenin yaşamıyla yakından ilişkilidir. Eskiden insanlar hurmayı çoğunlukla kişisel tüketim ve hediye olarak yetiştirirdi. Ancak son 15 yılda, artan pazar talebi sayesinde, hurma yetiştiriciliği ticari amaçlarla planlanmaya başlandı ve birçok yerleşim yerinde önemli bir ürün haline geldi.

Eski Ba Be bölgesinden alınan istatistiklere göre, 2025 yılına kadar tüm bölgede 200 hektardan fazla çekirdeksiz hurma ağacı yetiştirilecek ve birçok hane 1-3 hektarlık alana sahip olacak. Birçok aile, taze hurma satışı ve meyveden elde edilen ürünlerin işlenmesiyle yılda on milyonlarca, hatta yüz milyonlarca dong kazanıyor.

Cho Ra beldesine bağlı Ban Ngu köyünde, birçok hane halkı yamaçlarda çekirdeksiz hurma yetiştirmek için alanlarını genişletiyor.

Çekirdeksiz hurmalar artık sadece Hanoi, Hai Phong ve Bac Ninh gibi kuzey illerinde ve şehirlerinde değil, turistler tarafından da satın alınarak güney illerine götürülüyor. Özellikle turizm sezonunda bu meyve, "ziyaretçi çeken bir özel ürün" olarak kabul ediliyor ve hurma yetiştiricilerinin ve yerel turizmle ilgilenenlerin gelirine önemli ölçüde katkıda bulunuyor.

Çekirdeksiz hurmanın potansiyelini fark eden Ba Be, Cho Ra, Thuong Minh ve Dong Phuc belediyeleri, son yıllarda OCOP ürün geliştirme programının bir parçası olarak bu ürünü temel tarım ürünleri listesine dahil etti. Bugüne kadar çekirdeksiz hurmalar, piyasadaki kalitesini ve rekabet gücünü kanıtlamıştır.

Ço Ra beldesi Halk Komitesi Başkanı Yoldaş Trieu Anh Chu şunları söyledi: "Çekirdeksiz hurma markası oluşturmanın yanı sıra, belde il düzeyindeki departman ve kurumlarla koordinasyon içinde, hurma dikimi, bakımı, hasadı ve hasat sonrası muhafazası konularında eğitim kursları düzenleyecektir. Aynı zamanda, çiftçilere yeni hurma bahçeleri dikme, eski hurma bahçelerini yenileme, çeşit aşılama ve biyolojik güvenlik standartlarına uygun üretim süreçleri uygulama konusunda destek vererek, organik üretime ve nihayetinde ürün tüketimine odaklanmayı hedefleyecektir. Özellikle, Ço Ra, hurma sezonunda deneyimsel turizmi ortaklaşa geliştirmek için komşu beldelerle işbirliği yapacaktır."

Belediyelerin de belirttiği gibi, çekirdeksiz hurma yetiştiriciliğinin geliştirilmesindeki zorluklar arasında üretimin küçük ölçekli ve parçalı yapısı ile yetiştirme tekniklerinin düzensiz uygulanması yer almaktadır. Birçok bölgede yaşlı ve hastalıklı ağaçlar bulunmakta, bu da verimin azalmasına neden olmaktadır. Hasat sonrası işleme ve muhafaza imkanları sınırlı olduğundan, tüccarlar tarafından kolayca fazla ürün elde edilmesine ve fiyat manipülasyonuna yol açmaktadır.

Bu gerçekle karşı karşıya kalan çekirdeksiz hurma yetiştirilen bölgelere sahip belediyeler, çeşitli çözümler uygulamaya koymuştur: yoğun hurma yetiştirme alanları oluşturmak, bitki çeşitlerinin ve yetiştirme tekniklerinin kalitesini organik tarım ve VietGAP standartlarına doğru iyileştirmek; insanların ve kooperatiflerin derin işleme ve hurma ürünlerini çeşitlendirme süreçlerine katılımını desteklemek. Aynı zamanda, yetiştirme, işleme, tüketim ve deneyimsel turizme kadar uzanan bir ürün değer zinciri geliştirmek; tarım fuarlarına aktif olarak katılmak ve ürünleri e-ticaret platformlarına taşımak... tüm bunlar, insanların daha müreffeh bir yaşam sürmelerine katkıda bulunmayı amaçlamaktadır.

Kaynak: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/go-kho-phat-trien-cay-hong-khong-hat-00b2670/