İthalat ve ihracat işlemlerinde Çin tarafı, sevkiyatın %100'ünü inceleyerek numune almaya devam edecektir. Malların gümrükten geçmesine ancak Sarı O kalıntısı bulunmaması durumunda izin verilecektir. Birçok işletme zor durumda kalmış ve mallarını iç tüketim için geri göndermek zorunda kalmıştır.
Durianların yasaklı maddelerden arındırılmış olmasını ve ihracat standartlarını karşılamasını nasıl sağlayacakları, ülke genelindeki ve özellikle "durian başkenti" Bau Don'daki (Go Dau) durian yetiştiricilerinin karşı karşıya kaldığı bir sorudur.
Durian için gıda güvenliği - Gümrükten geçiş için "pasaport".
Geçtiğimiz günlerde, Bau Don Durian Derneği (Go Dau bölgesi), üyeleri için "Durian ürünlerinde gıda güvenliği" temalı bir toplantı düzenledi.
Toplantı sırasında dernek üyeleri ve yerel çiftçiler, uzmanların, yetkililerin ve bilim insanlarının durian ağaçlarının meyve gelişimini optimize edecek şekilde bakımı, durian yetiştiriciliğinde gıda güvenliği ve etilen gazı makineleri kullanılarak durianın olgunlaştırılması teknolojisi ile ilgili bilgilerini dinlediler.
Şu anda, durianın kadmiyum ve Sarı O gibi yasaklı maddelerle kirlendiğine dair bilgiler birçok çiftçi arasında endişeye neden oluyor. Durian yetiştiricilerinin çoğu, ilgili yetkililere yasaklı maddelerle kirlenmiş durianın nasıl tespit edileceği, durumun nasıl ele alınacağı ve test için numune toplama konusunda yetkililer tarafından sunulan destek politikaları hakkında sorular soruyor.
Bau Don Meyve Kooperatifi Müdürü Bay Phan Hoai Thinh'e göre, 2024-2025 durian sezonunda Bau Don beldesinde ortalama 15-20 ton/hektar verimle meyve veren 900 hektardan fazla durian ağacı bulunmaktadır. Kooperatife ait durian alanı ise 45 hektar olup, ortalama 20 ton/hektar verim sağlamaktadır.
İlçe sınırları içinde, toplam 154,7 hektarlık bir alanı kapsayan ve tamamı Bau Don beldesinde bulunan, Çin'e ihracat kodu bulunan 5 durian yetiştirme alanı bulunmaktadır. Bunlardan Çiftçiler Birliği'ne ait 2 yetiştirme alanı son yıllarda Çin pazarına ihracat yapmaktadır.
Ayrıca, Derneğin durian ürünleri şu anda OCOP 4 yıldızlı ürünler olup, VietGAP sertifikalıdır, ekim alanı kodlarına sahiptir, kolektif ticari markaları bulunmaktadır ve izlenebilirlik sistemine sahiptir. Dernek, hasat sezonu boyunca üyeleri için piyasa bilgilerini ve durian fiyatlarını düzenli olarak günlük olarak güncellemektedir; işletmelerle bağlantı kurmak ve üretim ile tüketimde istikrar yaratmak için ticari tanıtım etkinliklerine katılmaktadır.
2023-2024 hasat yılında, derneğin iki kayıtlı yetiştirme alanı bulunmaktaydı ve iki işletmeyle olan tedarik zinciri bağlantıları aracılığıyla Çin pazarına ürün ihraç ediyordu: Trinity Vietnam Co., Ltd.'nin bir şubesi olan ihracat meyve işleme fabrikası ve Chanh Thu Fruit Import-Export Co., Ltd.
Tarım ve Çevre Dairesi Müdürü Nguyen Dinh Xuan'a göre, 20 yılı aşkın bir süredir devam eden gelişim sürecinde, Bau Don durian üreticilerinin markalarını korumak, teknik önlemlere uymak ve özellikle yeni yetiştiricilerin doğru yetiştirme süreci ve standartlarını takip etmek için çaba göstermeleri gerekiyor. Durian ihracatında, her bir meyvenin izlenebilirliğinin sağlanması gerekiyor; böylece bir sorun tespit edildiğinde meyvenin menşei belirlenebiliyor, çünkü her ihracat konteyneri birçok bahçeden geliyor ve bu nedenle ekim alanı kodları da zorunlu.
Bay Xuan'a göre, her durian yetiştiren hane, yetkililerin inceleme yapmasına ve test için örnek almasına izin vermeyi kabul etmelidir. Şu anda birçok bahçe hala örnek alınmasına izin vermeyi reddediyor, bu da gümrük işlemleriyle ilgili sorunlar ortaya çıkarsa durianın menşeini yönetmeyi ve izlemeyi zorlaştırıyor. Örnek alınması reddedilirse, yetkililer ekim alanı kodunu iptal edecek ve diğer çiftçileri etkilememek için yaptırımlar uygulayacaktır.
Tarım ve Çevre Dairesi Müdürü, “İhracat pazarı son derece önemli ancak aynı zamanda risklerle dolu; bu nedenle iç pazar sürdürülebilir kalkınmanın temelini oluşturmaktadır. Bu nedenle, üreticilerin iç ve dış pazarlara tedarik için gerekli şartları ve standartları karşılamak üzere durian için gıda güvenliği önlemlerine uymaları gerekmektedir” diye vurguladı.
Önümüzdeki dönemde yetkililer, denetim ekipleri kuracak, durian örneklemesi yapacak, ekim alanı kurallarını ve pestisit kalıntıları ile Sarı O maddesinin durumunu sıkı bir şekilde denetleyecek. Ayrıca, ürün kalitesini sağlamak için halkın bilinçlenmesine ve üretim süreçlerine uyulmasına yardımcı olmak amacıyla propaganda çalışmalarını yoğunlaştıracaklar. Aynı zamanda, ihlal edenlere ağır cezalar uygulanacak.
Durian yetiştiriciliğini güvenli ve sürdürülebilir bir şekilde geliştirmek.
Durian ağaçları, diğer ürünlere kıyasla nispeten yüksek ekonomik değere sahip olup, yerel çiftçiler için önemli bir gelir kaynağı sağlamaktadır. Bununla birlikte, durian yetiştiriciliğinin geliştirilmesi birçok zorlukla da karşı karşıyadır ve değer zincirini geliştirmek ve istikrarlı pazar çıkış noktaları sağlamak için uygun çözümler gerektirmektedir.
Linaco Tarım Teknik Hizmet Merkezi'nden (Ben Tre) Dr. Bui Thanh Liem'e göre, sürdürülebilir durian üretimi için çiftçilerin zihniyetlerini ve tarım yöntemlerini cesurca değiştirmeleri, marka oluşturmaları, tüketim pazarlarını genişletmeleri ve resmi ihracat kanallarına hizmet edecek ve bu meyvenin değerini artıracak ekim alanı kodları oluşturmaya odaklanmaları gerekiyor. Bununla birlikte, kooperatifleri ve üretim gruplarını temel alarak üretim organizasyonunda yenilik yapmaları ve değer zinciri boyunca işletmelerle bağlantı kurmaları gerekiyor.
Dr. Bui Thanh Liem ayrıca Bau Don'daki durian çiftçilerine durianın çiçeklenmesi, meyve tutumu ve meyve dökülmesinin yönetimi konusunda rehberlik etti; durian gelişimini sürdürülebilirliğe yönlendirdi; insanlara pestisitleri dört doğru prensibe (doğru pestisit, doğru zaman, doğru doz/konsantrasyon ve doğru yöntem) göre kullanmalarını ve sadece olgunlaştığında durian hasadı yaparak pestisit kalıntılarını ve bazı ağır metalleri kontrol etmelerini tavsiye etti...
Bau Don Meyve Kooperatifi Müdürü Phan Hoai Thinh'e göre, Bau Don Durian Birliği, 2024-2025 hasat yılında ihracata yönelik meyve işleme fabrikaları olan Trinity Vietnam Co., Ltd. şubesi ve Chanh Thu Import-Export Co., Ltd. ile bağlantılarını sürdürmeyi ve birliğin durian ürünleri için satış noktaları oluşturmak amacıyla diğer işletmeleri de kapsayacak şekilde genişlemeyi planlıyor.
Çiftçilerin üretimlerinde kendilerini güvende hissetmelerine yardımcı olmak amacıyla, Chanh Thu İthalat-İhracat Şirketi (bir durian satın alma birimi) temsilcileri, durian satın alma ve ihracat durumu hakkında bilgi paylaştı, çiftçilere yetiştirme alanlarını etkili bir şekilde nasıl birbirine bağlayacakları konusunda rehberlik etti ve teknik engelleri kaldırmada, durian üretimindeki riskleri aşmak ve ortadan kaldırmak için çözümler bulmada, sürdürülebilir bölgesel bağlantılar oluşturmada ve yerel ve ülke ekonomisinin kalkınmasına katkıda bulunmada çiftçilerin her zaman yanında olmaya kararlılıklarını dile getirdiler.
Kimyasal adı Diarilmetan olan Auramin O, endüstride kullanılan bir renklendirici maddedir. Hayvancılıkta kullanımı yasaktır ve tarım ürünlerinin üretiminde ve işlenmesinde veya gıda katkı maddesi olarak kullanılması da yasaktır. Auramin O, genel olarak canlı organizmalar için zehirlidir ve Uluslararası Kanser Araştırma Ajansı (IARC) tarafından Grup 3 kanserojen olarak sınıflandırılmıştır; bu da kansere neden olma potansiyelinin yüksek olduğu anlamına gelir. Dünya çapındaki 116 önde gelen kanserojen arasında 5. sırada yer almaktadır. Kadmiyum doğal olarak bulunan bir maddedir, ancak yaşam için gereksiz ve hatta insan sağlığı için zararlı kabul edilir. Şu anda kadmiyum kirliliğinin ana kaynakları endüstriyel ve tarımsal süreçler, gıda ve içme suyudur. Toprak ve sudaki kadmiyum bitkilerde ve su organizmalarında birikerek besin zincirine girebilir. Galvanizli borulardaki, su borularındaki, su ısıtıcılarındaki ve musluklardaki safsızlıklar bazen yüksek kadmiyum seviyelerine neden olur… |
Hoang Yen
Kaynak: https://baotayninh.vn/go-kho-xuat-khau-sau-rieng-a188470.html
Yorum (0)