Tarım ürünleri üretimindeki "darboğazı" ortadan kaldırmak.

Günümüz tarımsal üretiminde, tarım ürünleri pazarı birçok kooperatif ve çiftçi ailesi için en büyük darboğaz olmaya devam etmektedir. Kalite ve tasarım açısından iyi yatırımlar yapılmış olmasına rağmen, birçok ürün istikrarsız fiyatlar ve aracılara olan yoğun bağımlılık nedeniyle satışta zorluklarla karşılaşmaktadır. Bu durum, birçok kolektif ekonomik modelin sürdürülebilir bir şekilde gelişmesini de engelleyen bir bariyerdir.

Tien Yen Tavuk Kooperatifi Müdürü Bay Tran Van Da, kooperatifin tavuk sürüsünün bakımını üstleniyor.

Bu durum, il genelindeki birçok kolektif ekonomik modelde yaşanmaktadır. Tien Yen Tavuk Kooperatifi için, bu ürün tüketiciler tarafından yaygın olarak bilinen ünlü bir yerel özel ürün olmasına rağmen, markayı korumak ve istikrarlı üretimi sağlamak zorlu bir sorun olmaya devam etmektedir. Kooperatif, piyasadaki benzer ürünlerle rekabetin yanı sıra, sahte ve taklit Tien Yen tavuklarının sayısının artması nedeniyle de zorluklarla karşılaşmakta ve bu durum ürünün itibarını ve değerini doğrudan etkilemektedir.

Kaliteyi artırmak ve raf ömrünü uzatmak için kooperatif, temizleme ve paketlemeden vakumlu mühürlemeye ve ultra hızlı dondurmaya kadar kapalı devre işleme hattına sahip bir fabrikaya yatırım yaptı. Bu, yalnızca geleneksel yöntemlere güvenmek yerine, ürünün değerini kademeli olarak artırmanın ve modern pazarın taleplerini karşılamanın bir yolu olarak görülüyor. Ancak, üretim ve işleme alanındaki sistematik yatırımlara rağmen, şu anda en büyük zorluk, ürünün pazardaki marka bilinirliğini korumak ve pazarlamak olmaya devam ediyor.

Tien Yen Tavuk Kooperatifi Müdürü Bay Tran Van Da şunları söyledi: “Şu anda piyasada Tien Yen tavuklarına benzeyen birçok tavuk türü var ve birçok yerin belirsiz adreslerle tavuk ırkları ürettiğini görüyoruz. İnsanlar bunları internette Tien Yen tavukları olarak yayınlıyor, bu da birçok insanın bilmeden bunları satın alıp yetiştirmesine ve bölgemizdeki gerçek Tien Yen tavuklarıyla karıştırmasına neden oluyor. Daha sonra bunları piyasada farklı bir fiyata satarak gerçek Tien Yen tavuklarının fiyatının altına iniyorlar.”