Doğduğum şehir Quang Ngai'yi hatırlıyorum.

(Baoquangngai.vn) - Ho Chi Minh Şehrindeki ilk "Quang Ngai Kırsalının Renkleri" programı kapsamında, Quang Ngai halkı tarafından yerel halka ve turistlere doğrudan yemeklerin hazırlanıp servis edildiği bir yemek alanı bulunuyor. Bu yemek alanı, uzun süredir evlerinden uzakta olanlar ve Quang Ngai'yi sevenler için memleketleri Quang Ngai'ye dair birçok duyguyu uyandırıyor.

Yemek alanı, "Quang Ngai'nin Memleket Renkleri" programına evlerinden uzakta yaşayan Quang Ngai sakinleri ve turistlerden oluşan büyük bir kitleyi kendine çekti. Yaklaşık 10 tezgahta tipik Quang Ngai yemekleri sunuluyordu; bunlar arasında: ızgara domuz şiş (Tavus Kuşu Kuyruğu tarzı), mısır şiş, Don Ba The (yerel bir yemek), Che Ba Nghi (tatlı bir çorba), banh xeo (Vietnam usulü tuzlu krep), Don (başka bir yerel yemek), banh goi (bir çeşit Vietnam usulü buharda pişirilmiş pirinç keki), hu tieu (erişte çorbası)...

Memleketlerinden uzakta yaşayan Quang Ngai halkı için bu, memleket mutfağının festivali olarak kabul edilir.

Bu, Ho Chi Minh Şehrinde bir tür memleket yemekleri festivali olarak kabul ediliyor. Burada, Quang Ngai'den olup burada okuyan ve çalışan insanlar, memleketlerinin lezzetlerinin tadını çıkararak, memleket yemeklerine duydukları özlemi giderebiliyorlar.

İç mekan tasarımı sade ve kırsal bir hava uyandırıyor.

Quang Ngai eyaletinden gelen insanlar yemekleri bizzat hazırlayıp servis ederek programın benzersizliğine katkıda bulundular; böylece memleketlerinin lezzetleri Ho Chi Minh şehrine taşındı.

Quang Ngai eyaletinden gelen insanlar yemekleri bizzat hazırlayıp servis ederek, programın benzersizliğine katkıda bulundular; çünkü memleketlerinin tüm lezzetleri Ho Chi Minh şehrinde bir araya geldi.

Öğrenciler, müşterilere sunmak üzere xu xoa tatlısını bizzat kendileri hazırladılar.

Quang Ngai'den insanlar, mütevazı günlük erişte arabalarını programa getirdiler.

Mısır fritözleri yerinde hazırlanmaktadır.

Çin börekleri yerinde hazırlanır.

Basit, rustik ve sade mısır ve salyangoz yemekleri, Quang Ngai halkının yaşamıyla yakından ilişkilidir.

Birçok insan yemek alanında sebze ve lezzetli yiyecekler satın alabilmekten çok memnun kaldı.

Bu pastalar, Quang Ngai'deki birçok insanın çocukluk anılarıyla bağlantılıdır.

Yapışkan pirinç kekleri, Quang Ngai'deki birçok insanın anılarıyla özdeşleşmiştir.

Yemek alanında birçok çeşit sebze ve meyve de satılmaktadır.

"Quang Ngai Kırsalının Renkleri" programı kapsamında, özellikle memleketlerinden uzakta yaşayan Quang Ngai'li ziyaretçiler için, otantik Quang Ngai mutfağını sergileyen bir yemek alanı iki gün boyunca (12-13 Ocak) hizmet verecektir. Program, Ho Chi Minh Şehri, 10. Bölge, 12. Mahalle, Cao Thang Uzatılmış Caddesi 195-197 numarada bulunan Dong Ho Bahçesi'nde gerçekleştirilecektir.

İMPARATORİÇE

İLGİLİ HABERLER VE MAKALELER:

Yayınlanma tarihi: 19:51, 12/01/2024

Kaynak