Ho Chi Minh Şehri Tıp ve Eczacılık Üniversitesi Geleneksel Tıp Bölümü Öğretim Üyesi Uzman Doktor Huynh Tan Vu, mevsim geçişlerinin hava sıcaklığının, sıcak ve soğuk, güneşli ve yağmurlu havaların değiştiği dönemler olduğunu, dolayısıyla bağışıklık sistemi zayıf olan kişilerin hastalıklara daha yatkın olduğunu söyledi.
Fiziksel kondisyonunuzu iyileştirmek için fiziksel aktiviteyi artırarak vücudunuzu sağlıklı tutun. Direncinizi artırmak için çeşitli besin ve besin gruplarından, özellikle vitamin açısından zengin yiyeceklerden, yeşil sebzelerden, taze meyvelerden veya zencefil, sarımsak, zerdeçal, karabiber, tarçın gibi bazı sıcak baharatlardan yararlanın. Dr. Vu'ya göre baharatlar, insanların yüzyıllardır kullandığı ve nesilden nesile aktardığı, direnci artırmaya yardımcı doğal ilaçlardan biridir.
Zencefil
Zencefil, yemeklerde baharat ve şifalı bitki olarak yaygın olarak kullanılan bir bitkidir. Modern tıbba göre zencefilin solunum, sindirim, dolaşım, kas-iskelet sistemi, sinir sistemleri vb. üzerinde birçok etkisi vardır. Kalp-damar sağlığı için çok önemli olan güçlü iltihap giderici özelliklere sahiptir. Bu nedenle zencefil kullanımı solunum yolu hastalıklarının önlenmesine yardımcı olur.
Zencefilin iltihap giderici özellikleri aynı zamanda artrit, romatizma, gut ve diğer birçok kas-iskelet sistemi sorunlarının tedavisine de yardımcı olur. Zencefil ayrıca stresi, kaygıyı, baş dönmesini azaltmaya ve baş ağrılarını yatıştırmaya yardımcı olur.
Zencefilin güçlü anti-inflamatuar özellikleri vardır.
Tarçın
Tarçın, ısıtıcı bir baharattır. Başlıca bileşenleri arasında, anti-enflamatuar, antibakteriyel ve antiviral özelliklere sahip güçlü polifenol antioksidanlar olan sinnamaldehit bulunur.
Tarçın, özellikle nane ve zencefilden daha yüksek antioksidan özelliklere sahiptir. Bu nedenle tarçın, bağışıklık sistemini güçlendirmede ve soğuk algınlığı semptomlarını önlemeye ve azaltmaya yardımcı olan etkili bir bitkisel ilaçtır. Geleneksel tıbba göre tarçın, ateşi yenileme, yang'ı canlandırma, böbrekleri ve dalağı ısıtma, kan damarlarını temizleme ve soğuk algınlığı birikimini ortadan kaldırma etkisine sahiptir.
Sarımsak
Sarımsak, günlük öğünlerin vazgeçilmez bir baharatıdır. Dr. Vu, "Sarımsağın 3 ana aktif bileşeni vardır: allisin, lialil sülfür ve ajoen. Allisin, sarımsağın en güçlü ve en önemli aktif bileşenidir. Allisin sarımsakta bulunmaz. Ancak, dilimlendiğinde veya ezildiğinde, sarımsakta bulunan alisin, allisine dönüşür. Allisin çok güçlü bir doğal antibiyotiktir," diye analiz etti.
Sarımsak ve sarımsak ürünlerinin kanser karşıtı, ateroskleroz karşıtı, antibakteriyel, antifungal gibi pek çok faydası bulunmaktadır.
Çiğ sarımsağın içindeki allicin maddesi incecik doğranıp ezildiğinde direncin artmasına yardımcı olur.
Zerdeçal
Zerdeçal, Vietnam'da baharat ve ilaç olarak yaygın olarak yetiştirilir. Zerdeçal kökü, tıbbi bitki olarak kullanılan kısmıdır. Zerdeçalın ana bileşeni, etkili anti-enflamatuar ve antioksidan etkilere sahip kurkumindir. Ayrıca kurkumin, ağrı ve osteoartriti etkili bir şekilde hafifletmek için kullanılır.
Dr. Vu, "Birçok çalışma, zerdeçaldan elde edilen kurkuminin T ve B hücrelerini aktive etme, vücudun antikor tepkisini artırma ve böylece sağlıklı bir bağışıklık sistemini destekleme yeteneğine sahip olduğunu gösteriyor. Bu nedenle, zerdeçaldan elde edilen kurkumin takviyesi, grip ve soğuk algınlığı semptomlarını önlemek için sağlam bir duvar oluşturmaya yardımcı oluyor," diye analiz etti.
Karabiber
Biber, yemeklerde sıklıkla kullanılan bir baharattır. Biber, uçucu yağlar, piperin ve şanviksin gibi maddeler içerir. Piperin, çok güçlü antioksidan özelliklere sahip bir maddedir.
Vücuda girdiğinde iltihap giderici özelliğe sahip olan piperin, bakteri saldırılarını önler ve ağrıyı azaltır, dolayısıyla solunum ve sindirim yollarındaki enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olur, eklem iltihaplarını azaltır ve diş çürüğü, diş eti iltihabı gibi diş sorunlarının üstesinden gelir. Isıtıcı özelliği sayesinde şişkinlik ve gaz oluşumunu önleme özelliğine sahiptir.
Geleneksel tıpta karabiberin balgam söktürücü, gaz giderici, ağrı kesici, antibakteriyel ve soğuk algınlığı giderici etkileri olduğu belirtiliyor.
[reklam_2]
Kaynak bağlantısı
Yorum (0)