Hanoi, öğrencilerde aşırı kilo ve obeziteyi önlüyor

Hanoi Sağlık Bakanlığı, 2023-2025 yılları arasında başkentteki bir dizi ilkokuldaki öğrenciler için aşırı kilo ve obeziteyi önlemek amacıyla bir müdahale modeli uygulamak üzere Hanoi Eğitim ve Öğretim Bakanlığı ile işbirliği yapacak.

Vietnam'daki aşırı kilolu ve obez çocuk oranı şu anda oldukça endişe verici. Genel beslenme araştırmasına göre, ülke genelinde aşırı kilolu ve obez çocuk oranı %8,5'ten (2010'da) %19'a (2020'de) keskin bir artış gösterdi.

Vietnam'da aşırı kilolu ve obez çocukların oranı şu anda çok endişe verici.

Aşırı kilo ve obezite, çocukların sağlığı açısından pek çok olumsuz sonuca yol açıyor, fiziksel ve zihinsel gelişimi etkiliyor, yetişkinlikte bulaşıcı olmayan hastalık riskini artırıyor.

Aşırı kilolu ve obez çocuklar, kendilerini yetersiz ve özgüvensiz hissetmelerine neden olmakla kalmaz, aynı zamanda ebeveynleri ve bakıcıları üzerinde de büyük bir baskı oluşturur. Bazı çocuklar, aşırı kilolu veya obez oldukları için içine kapanık ve depresif hale gelmiştir.

Hanoi, Ho Chi Minh City, Thai Nguyen, Nghe An ve Soc Trang'daki 75 okulda 5.028 öğrenciyle yapılan anketin sonuçlarına göre, hem kırsal hem de kentsel alanlardaki ilkokul öğrencileri arasında aşırı kilo ve obezite oranı %29; kentsel alanlardaki öğrenciler arasında aşırı kilo ve obezite oranı, kırsal alanlara göre daha yüksek (%41,9 ve %17,8).

Hanoi'deki 90 okulda 2017-2021 yılları arasında 5, 9 ve 12. sınıflarda (her yıl yaklaşık 7.300 öğrenci) okul çağındaki çocukların beslenme durumunun değerlendirilmesi sonuçları, ilkokul öğrencilerinin %37,8 ile en yüksek aşırı kilo ve obezite oranına sahip olduğunu; ortaokul öğrencilerinde bu oranın %16,8, lise öğrencilerinde ise %11,3 olduğunu göstermiştir.

Özellikle, aşırı kilo ve obezite oranı yıllar içinde hızla artmış ve şehir merkezlerinde, banliyö bölgelerine göre daha yüksek seyrediyor. Şehir merkezindeki bazı ilkokullarda ise aşırı kilo ve obezite oranı %55,7'ye kadar ulaşabiliyor.

Ulusal Beslenme Enstitüsü Okul ve Mesleki Beslenme Bölümü Başkanı Doçent Dr. Bui Thi Nhung'a göre, okul çağındaki aşırı kilolu ve obez çocuk oranı oldukça endişe verici. Aşırı kilo ve obezite, beslenmede uzun vadede aşırı enerji birikiminin sonuçlarıdır.

Çocuklarda aşırı kilo ve obezitenin çok sayıda nedeni vardır; bunlar arasında aşırı protein tüketimi, mikro besin eksikliği, fiziksel aktivitenin azlığı, fast food, işlenmiş gıda ve şeker oranı yüksek besinlerin tüketilmesi yer alır.

Aşırı kilolu ve obez olmak birçok ciddi sonuca yol açabilir. 500 obez çocuk test edildiğinde, %35-50'sinde dislipidemi tespit edildi. Diyabet artık yetişkinlere özgü bir hastalık değil, giderek daha genç yaşta görülmeye başlandı...

Okul öncesi çocuklar için, birçok ailede büyükanne ve büyükbabalar torunlarının tombul olmasını istedikleri için onlara gereğinden fazla besin veriyorlar. Ya da birçok aile, okuldaki çocukların yeterince beslenemediğini, bu yüzden geceleri çocuklarına zorla çok fazla yemek yedirdiklerini ve bunun da zamanla aşırı kiloya ve obeziteye yol açtığını düşünüyor.

Bir diğer neden ise ebeveynlerin okuldan sonra çocuklarına kolaylık olsun diye fast food, meşrubat, şekerleme, dondurma ve atıştırmalıklar yedirmeleridir ki bu da çocukların kilo almasına neden olan etkenlerden biridir.

Buna göre, bir mantı yemek 400 kaloridir, hepsini yakmak için 2 saat koşmanız gerekir; bir şişe meşrubat 200-300'den fazla kalori içerir, yaklaşık 2 saat fiziksel olarak aktif olmanız gerekir. Ancak çocuklar ek derslere gitmek ve çok fazla ödev yapmak zorunda oldukları için çok az fiziksel aktivite yaparlar. Dünya Sağlık Örgütü'nün önerisine göre, çocuklar ve ergenler aşırı kilolu ve obez olmaktan kaçınmak için günde 60 dakika egzersiz yapmalıdır.

Çocuklarda aşırı kilo ve obeziteyi sınırlamak amacıyla, Hanoi Sağlık Bakanlığı, 2023-2025 yılları arasında Hanoi Eğitim ve Öğretim Bakanlığı ile işbirliği yaparak başkentteki bazı ilkokullardaki öğrenciler için aşırı kilo ve obeziteyi önlemeye yönelik bir müdahale modeli uygulayacak.

Yakın gelecekte, aşırı kilo ve obeziteyi önlemeye yönelik müdahale modeli üç ilkokulda uygulanacaktır: La Thanh (Dong Da bölgesi), Nguyen Du (Hoan Kiem bölgesi) ve Le Loi (Ha Dong bölgesi).

Beslenme uzmanları ayrıca, iletişim toplantıları aracılığıyla, aşırı kilolu veya obez çocukları olan ebeveynlerin, her yaş grubuna yönelik önerilere göre makul besleyici öğünler sağlamak ve yeterli miktarda yeşil sebze tüketmek için sağlık çalışanları ve okullarla işbirliği yapmalarını önerdi.

Özellikle ebeveynler, okul çevresinde veya evde; gazlı içecekler, sütlü çay, tatlı kekler ve şekerlemeler, hazır erişte, sosis, kızarmış yiyecekler (kızarmış tavuk, kızarmış sigara böreği, kızarmış balık köftesi vb.) gibi aşırı kilo veya obezite riskini artıran yiyecekleri düzenli olarak tüketmemeye dikkat etmelidir.

Ayrıca doktorlar ve hemşireler evde kilolu ve obez çocuklara yönelik bir menü geliştirip uygular; aynı zamanda her kilolu ve obez çocuğun fiziksel durumuna göre bazı mineral ve mikro besin öğelerinin (kalsiyum, demir, çinko, D3 vitamini vb.) evde takviye edilmesi konusunda tavsiyelerde bulunur.

Bu iletişim ve beslenme danışmanlığı seansları sayesinde, aşırı kilolu veya obez çocukların velileri, çocuklarının yaşına ve beslenme durumuna göre önerilen beslenme ve fiziksel egzersiz rejimini takip etme taahhüdünde bulunmuş oluyorlar.

Birleşmiş Milletler Çocuklara Yardım Fonu (UNICEF) ve Dünya Bankası'na göre, yaşamın ilk 1.000 gününde çocuk beslenmesine sadece 1 dolar yatırım yapmak, gelecekte 18 dolar getiri sağlıyor; bodurluktan kurtulan çocukların yetişkinlikte yoksulluktan kurtulma olasılığı %33 daha fazla ve bu da ulusal GSYİH büyümesine %3-10 arasında katkıda bulunuyor. Bu da çocuk beslenmesinin her ülkenin ekonomik kalkınmasında önemli bir rol oynadığını kanıtlıyor.

Mevcut beslenme sorunlarını ele almak ve halkın temel sağlık hedeflerine ulaşması için çabalamaya devam etmek amacıyla Başbakan, 5 Ocak 2022'de 2021-2030 dönemi için Ulusal Beslenme Stratejisi'ni ve her bir konu, yer, bölge ve etnik kökene uygun beslenmeyi sağlama, hastalık yükünü azaltmaya katkıda bulunma, Vietnam halkının boyunu, fiziksel gücünü ve zekasını iyileştirme genel hedefini içeren 2045 vizyonunu onayladı.

Hükümet, 2020-2022 döneminde, 2021-2025 dönemi Sürdürülebilir Yoksulluğun Azaltılmasına İlişkin Ulusal Hedef Programına; 2021-2030 dönemi Etnik Azınlık ve Dağlık Alanlar için Sosyo-Ekonomik Kalkınmaya İlişkin Ulusal Hedef Programına ve 2021-2025 dönemi Yeni Kırsal Kalkınmaya İlişkin Ulusal Hedef Programına ve bir dizi ilgili proje ve programa beslenme iyileştirme faaliyetlerini dahil edecektir.

Uzmanlara göre, Ulusal Beslenme Stratejisi'nin hedef ve amaçlarının sürdürülebilir bir şekilde başarıyla hayata geçirilebilmesi için, başta ebeveynler olmak üzere toplumun çocuk beslenmesi konusunda bilinçlendirilmesine yönelik iletişimin yaygınlaştırılması gerekiyor.

Beslenmeye ilişkin görev ve çözümleri hayata geçirmek için hem politikalara hem de kaynaklara yatırım yapmak üzere tüm düzeylerde, sektörlerde, uluslararası örgütlerde, toplumda ve insanlarda seferberlik sürdürülmelidir.

Ayrıca, beslenme politikaları geliştirmek ve etkili bir şekilde uygulamak (toplumda beslenme başlık standartları geliştirmek; uyarı etiketleri, mevcut politikaları etkili bir şekilde uygulamak). Kapasiteyi iyileştirmek, beslenme personelini eğitmek, yönlendirmek ve geliştirmek.

5-19 yaş arası ve kentsel kesimdeki yetişkinlerde aşırı kilo ve obezitenin kontrolüne daha fazla odaklanılmalı; metabolik bozukluklar iyi kontrol altına alınmalı, beslenmeye bağlı kronik bulaşıcı olmayan hastalık riski azaltılmalıdır.

Kaynak: https://baodautu.vn/ha-noi-phong-chong-thua-can-beo-phi-cho-hoc-sinh-d226943.html