Hanoi, öğrenciler arasında aşırı kilo ve obeziteyi önlemek ve kontrol altına almak için önlemler uyguluyor.

2023-2025 yılları arasında, Hanoi Sağlık Müdürlüğü, Hanoi Eğitim ve Öğretim Müdürlüğü ile koordinasyon içinde, başkentteki bazı ilkokullarda öğrenciler arasında aşırı kilo ve obeziteyi önlemeye ve kontrol altına almaya yönelik bir müdahale modeli uygulayacaktır.

Vietnam'da aşırı kilolu ve obez çocukların oranı şu anda oldukça endişe verici. Ulusal beslenme araştırmasına göre, ülke genelinde aşırı kilolu ve obez çocukların oranı 2010'da %8,5'ten 2020'de %19'a keskin bir şekilde yükseldi.

Vietnam'da aşırı kilolu ve obez çocukların oranı şu anda çok endişe verici.

Aşırı kilolu veya obez olmak, çocuk sağlığı için birçok olumsuz sonuç doğurur; fiziksel ve zihinsel gelişimlerini etkiler ve yetişkinlikte bulaşıcı olmayan hastalıklara yakalanma risklerini artırır.

Aşırı kilolu ve obez çocuklar sadece düşük öz saygı ve aşağılık duygusundan muzdarip olmakla kalmaz, aynı zamanda ebeveynleri ve bakıcıları üzerinde de önemli bir baskı oluştururlar. Bazı çocuklar aşırı kilolu veya obez olmaları nedeniyle içine kapanık ve depresif hale gelmiştir.

Hanoi , Ho Chi Minh Şehri, Thai Nguyen, Nghe An ve Soc Trang'daki 75 okulda 5.028 öğrenciyle yapılan bir anket, hem kırsal hem de kentsel alanlardaki ilkokul öğrencilerinde genel olarak aşırı kilolu ve obez olma oranının %29 olduğunu gösterdi; aşırı kilolu ve obez olma oranı kentsel öğrencilerde kırsal öğrencilere göre daha yüksekti (%41,9 ve %17,8).

Hanoi'deki 90 okulda 2017-2021 yılları arasında 5., 9. ve 12. sınıfları kapsayan (her yıl yaklaşık 7.300 öğrenci örneklem büyüklüğüyle) okul çağındaki çocukların beslenme durumuna ilişkin yapılan değerlendirmenin sonuçları, ilkokul öğrencilerinin %37,8 ile en yüksek oranda fazla kilolu ve obez olduğunu; bu oranın ortaokul öğrencilerinde %16,8 ve lise öğrencilerinde %11,3 olduğunu göstermiştir.

Dikkat çekici bir şekilde, aşırı kilo ve obezite oranı yıllar içinde hızla artmış ve banliyö bölgelerine göre kentsel alanlarda daha yüksek olmuştur. Hatta kentsel alanlardaki bazı ilkokullarda aşırı kilo ve obezite oranları %55,7'ye kadar çıkmaktadır.

Ulusal Beslenme Enstitüsü Okul ve Meslek Beslenmesi Bölümü Başkanı Doçent Bui Thi Nhung'a göre, okul çocuklarında aşırı kilo ve obezite oranı oldukça endişe verici. Aşırı kilo ve obezite, beslenmede uzun vadede biriken fazla enerjinin bir sonucudur.

Çocuklarda aşırı kilo ve obezitenin birçok nedeni vardır; bunlar arasında aşırı protein alımı, mikro besin eksiklikleri, fiziksel aktivite eksikliği ve fast food, işlenmiş gıdalar ve şekerli gıdaların tüketimi sayılabilir.

Aşırı kilolu veya obez olmak birçok ciddi sonuca yol açabilir. 500 obez çocuk üzerinde yapılan testlerde, %35-50'sinde dislipidemi (kan lipid düzeylerinde anormallik) olduğu tespit edilmiştir. Dahası, diyabet artık sadece yetişkinlere özgü bir hastalık değil, genç insanlar arasında da giderek daha yaygın hale gelmektedir…

Birçok ailede, özellikle okul öncesi çağındaki çocuklarda, büyükanne ve büyükbabalar torunlarının tombul olmasını tercih eder ve bu da aşırı beslenmeye yol açar. Alternatif olarak, bazı aileler çocukların okulda yeterince yemek yemediğine inanır ve bu nedenle geceleri onlara aşırı miktarda yemek yedirirler; bu da zamanla aşırı kilo ve obeziteye neden olur.

Bir diğer etken ise, ebeveynlerin kolaylık olsun diye çocuklarının okuldan sonra fast food, gazlı içecekler, tatlılar, dondurma ve atıştırmalıklar tüketmesine izin vermeleridir; bu da çocuklarda kilo alımına neden olur.

Buna göre, bir adet buharda pişmiş çörek 400 kalori içerir ve bunu yakmak için 2 saat koşmak gerekir; bir şişe gazlı içecek 200-300 kaloriden fazla içerir ve yaklaşık 2 saatlik fiziksel aktivite gerektirir. Ancak çocuklar, ek dersler ve ödevler nedeniyle daha az fiziksel aktivite yaparlar. Dünya Sağlık Örgütü'nün önerilerine göre, çocukların ve ergenlerin aşırı kilolu veya obez olmamaları için günde 60 dakika egzersiz yapmaları gerekir.

Çocuklarda aşırı kilo ve obeziteyi önlemek amacıyla, Hanoi Sağlık Müdürlüğü, Hanoi Eğitim ve Öğretim Müdürlüğü ile koordinasyon içinde, 2023-2025 yılları arasında başkentteki bazı ilkokullarda öğrenciler arasında aşırı kilo ve obeziteyi önlemeye ve kontrol etmeye yönelik bir müdahale modeli uygulayacaktır.

Başlangıçta, aşırı kilo ve obezitenin önlenmesi ve kontrolüne yönelik müdahale modeli üç ilkokulda uygulanmaktadır: La Thanh (Dong Da ilçesi), Nguyen Du (Hoan Kiem ilçesi) ve Le Loi (Ha Dong ilçesi).

Bu farkındalık kampanyaları aracılığıyla beslenme uzmanları, aşırı kilolu veya obez çocukların ebeveynlerine, her yaş grubu için önerilen yeterli miktarda yeşil sebze içeren, besin açısından dengeli öğünlerin uygulanması için sağlık yetkilileri ve okullarla işbirliği yapmalarını tavsiye etti.

Özellikle ebeveynler, çocuklarının okulda veya evde sık sık aşırı kilo ve obezite riskini artıran yiyecekleri (örneğin, gazlı içecekler, bubble tea, şekerli şekerlemeler, hazır erişte, sosis ve kızarmış yiyecekler (kızarmış tavuk, kızarmış börek, kızarmış balık köftesi vb.)) tüketmemeleri gerektiğini unutmamalıdır.

Ayrıca, doktorlar ve sağlık personeli, evde aşırı kilolu ve obez çocuklar için yemek planları geliştirip uygulamakta ve aynı zamanda her çocuğun fiziksel durumuna bağlı olarak belirli minerallerin ve mikro besin maddelerinin (kalsiyum, demir, çinko, D3 vitamini vb.) takviyesi konusunda tavsiyelerde bulunmaktadır.

Bu iletişim ve beslenme danışmanlığı seansları sayesinde, aşırı kilolu ve obez çocukların ebeveynleri, çocuklarının yaşına ve beslenme durumuna uygun önerilen diyetleri ve fiziksel egzersiz programlarını uygulamak için okula söz vermişlerdir.

Birleşmiş Milletler Çocuk Fonu (UNICEF) ve Dünya Bankası'na göre, yaşamın ilk 1000 gününde çocukların beslenmesine sadece 1 dolar yatırım yapılması 18 dolar getiri sağlayacaktır; büyüme geriliği nedeniyle tedavi gören çocukların yetişkinlikte yoksulluktan kurtulma olasılığı %33 daha yüksektir ve bu durum ulusal GSYİH büyümesine %3-10 oranında katkıda bulunur. Bu, çocuk beslenmesinin her ülkenin ekonomik kalkınmasında oynadığı kritik rolü göstermektedir.

Mevcut beslenme sorunlarını gidermek ve halk için temel sağlık standartlarına ulaşma çabalarını sürdürmek amacıyla, Başbakan 5 Ocak 2022'de 2021-2030 dönemi için Ulusal Beslenme Stratejisi ve 2045 vizyonunu onayladı. Bu stratejinin genel amacı, her hedef gruba, bölgeye, yöreye ve etnik gruba uygun rasyonel beslenmeyi sağlamak, hastalık yükünü azaltmak ve Vietnam halkının boyunu, fiziksel gücünü ve zekasını geliştirmektir.

2020-2022 yılları arasında Hükümet, beslenme iyileştirme faaliyetlerini Sürdürülebilir Yoksulluğu Azaltmaya Yönelik Ulusal Hedef Programı (giai đoạn 2021-2025); Etnik Azınlık ve Dağlık Bölgelerin Sosyo-Ekonomik Kalkınmasına Yönelik Ulusal Hedef Programı (giai đoạn 2021-2030); ve Yeni Kırsal Kalkınmaya Yönelik Ulusal Hedef Programı (giai đoạn 2021-2025) ile ilgili çeşitli proje ve programlara dahil etmiştir.

Ulusal Beslenme Stratejisinin hedeflerine ve amaçlarına başarılı ve sürdürülebilir bir şekilde ulaşmak için uzmanlar, özellikle ebeveynler arasında çocuk beslenmesi konusunda kamuoyunun farkındalığını artırmak amacıyla iletişimin güçlendirilmesini önermektedir.

Beslenme ile ilgili görev ve çözümlerin hayata geçirilmesi için hem politikalara hem de kaynaklara yatırım yapılması amacıyla tüm düzeyleri, sektörleri, uluslararası kuruluşları, toplumu ve insanları seferber etmeye devam edin.

Ayrıca, beslenme politikalarının geliştirilmesi ve etkin bir şekilde uygulanması (toplumda beslenme alanındaki iş unvanları için standartların belirlenmesi; uyarı etiketlerinin kullanılması; ve mevcut politikaların etkin bir şekilde uygulanması) gereklidir. Beslenme çalışanlarının kapasitesinin, eğitiminin ve mesleki gelişiminin iyileştirilmesi de çok önemlidir.

5-19 yaş arası bireyler ve kentte yaşayan yetişkinler arasında aşırı kilo ve obezitenin kontrol altına alınmasına, metabolik bozuklukların etkin bir şekilde yönetilmesine ve beslenmeyle ilişkili bulaşıcı olmayan kronik hastalık riskinin azaltılmasına daha fazla odaklanılmalıdır.

Kaynak: https://baodautu.vn/ha-noi-phong-chong-thua-can-beo-phi-cho-hoc-sinh-d226943.html