Hanoi, Nguyen Ninh yapışkan pirinç keki markasının faaliyetlerini geçici olarak askıya aldı.

2 Ocak 2025 tarihinde öğleden sonra açıklanan, Nguyen Ninh yapışkan pirinç keki markasının geçici olarak faaliyetlerini durduracağı haberi birçok kişiyi şaşırttı.

Buna göre, Nguyen Ninh yapışkan pirinç keki markası (tek adresi Hanoi , Ba Dinh Bölgesi, Hang Than Caddesi 11 olan) gıda hijyeni ve güvenliğiyle ilgili bir dizi ihlali gidermek için geçici olarak faaliyetlerini durdurmak zorunda kalacak.

Hanoi'nin 1 Numaralı Kurumlararası Gıda Güvenliği Ekibi tarafından Hanoi'de yapışkan pirinç kekleri konusunda bir numaralı marka olarak kabul edilen Nguyen Ninh'e yapılan habersiz bir denetim, bu tesisin üretim alanının bir ailenin oturma odası mutfağından dönüştürüldüğünü, ayrı bölgelerin bulunmadığını, gelişigüzel düzenlendiğini ve ciddi derecede bakımsız durumda olduğunu ortaya çıkardı.

Nguyen Ninh yapışkan pirinç keki ürünü. Fotoğraf: QL

Dikkat çekici bir şekilde, tuvalet yemek hazırlama alanının hemen yanında bulunuyordu. Üretim alanında ayrıca böcek ve hayvan dışkılarına da rastlandı. Ek olarak, pirinç keklerinin üzerindeki etiketler ürün etiketleme yönetmeliklerine uymuyordu ve ürün beyanıyla uyuşmuyordu.

İlk etapta, kalite standart testleri için yapışkan pirinç keki ve yeşil fasulye keki olmak üzere iki ürünün örnekleri alınacaktır.

Industry and Trade Newspaper muhabirleri, bu öğleden sonra geç saatlerde Hang Than Caddesi 11 numaradaki dükkana müşterilerin hâlâ girip çıktığını ve ürün satın aldığını gözlemledi.

Yetkililer, Nguyen Ninh yapışkan pirinç keki markasının gerçek gıda güvenliği seviyesini değerlendirmeye devam edecek, ancak üç yüzyıldır Hanoi'nin önde gelen yapışkan pirinç keki markası olan bu markanın ciddi şekilde etkilendiği ve hatta tüketiciler tarafından uzun süreli bir boykotla karşı karşıya kalabileceği şimdiden açıkça görülüyor.

Öğleden sonra geç saatlerde bile, müşteriler Hang Than Caddesi 11 numarada bulunan dükkana yapışkan pirinç kekleri almaya gelmeye devam ediyordu. Fotoğraf: QL

Başlangıçta Hang Than yamacının tepesinde yapışkan pirinç kekleri satan küçük bir dükkan olan Nguyen Ninh markası, tarihi Hang Than caddesi boyunca yayıldı ve birçok dükkan Nguyen Ninh adını taklit ederek, neredeyse yalnızca tek bir ürün satan bir cadde oluşturdu: yapışkan pirinç kekleri. Bu durum, Hanoililerin ve ülkenin dört bir yanındaki illerden ve şehirlerden gelen insanların çeşitli tüketici ihtiyaçlarını karşılamaktadır.

Ancak, Hang Than Caddesi'ndeki dükkanlarda satılan yapışkan pirinç keklerinin orijinalliği ve kalitesi uzun zamandır ihmal edilmişti ve Hanoi yetkililerinin bu ürünün kalitesini doğru bir şekilde belirlemek için yaptığı müdahale, biraz geç de olsa, yerinde ve gerekliydi.

Bazı tüketicilere göre, Nguyen Ninh yapışkan pirinç keklerinin kalitesi son zamanlarda önemli ölçüde bozulmuş ve sevilen bir markanın standartlarını tamamen kaybetmiştir. İçerikler artık eskisi gibi kaliteli değil, kekler kolayca ufalanıyor, çok yapışkan ve özellikle nemli havalarda satın alındıktan kısa süre sonra küflenmeye meyilli.

Geçici olarak faaliyetlerine ara verilmesinin ardından, Nguyen Ninh yapışkan pirinç keki markasının, Hanoi'de önde gelen bir hediye markası, OCOP ürünü ve tüketici markası olarak varlığını sürdürmek istiyorsa, imajını ve itibarını yeniden kazanması için çok zamana ihtiyacı olacağı açıktır.

Kaynak: https://congthuong.vn/ha-noi-tam-dung-hoat-dong-thuong-hieu-banh-com-nguyen-ninh-367625.html