Helal Vietnam - Parlak Ufuklar (Bölüm I): "Milyar dolarlık" pazar hakkında bilinmeyenler

Helal pazarı, çok hızlı bir büyüme oranına sahip, çok büyük ve potansiyel bir pazar olmasına rağmen Vietnam işletmeleri için oldukça yeni. Geçtiğimiz günlerde World and Vietnam Gazetesi'nin "Helal Vietnam - Parlak Ufuk" adlı söyleşi programında, Helal hikâyesine dahil olan uzmanlar ve diplomatlar bu potansiyel pazarın "şifresini çözdüler".

Gioi ve Viet Nam Gazetesi'nin hazırladığı "Helal Vietnam - Parlak Ufuklar" adlı söyleşi programına katılan delegeler. (Fotoğraf: Anh Tuan)

Birçok tahmine göre, 2025 yılına gelindiğinde küresel Helal ürün pazarının 7 milyar doları aşan bir büyüklüğe ulaşması beklenirken, 2027 yılına gelindiğinde ise 10 milyar dolara ulaşma imkânı bulunmaktadır.

Son zamanlarda Vietnam, Helal pazarına daha fazla önem vermeye başladı. "Vietnam Helal Sektörünün 2030'a Kadar Geliştirilmesi ve Geliştirilmesi İçin Uluslararası İş Birliğinin Güçlendirilmesi" projesi Başbakan tarafından onaylandı ve bu da doğru yolda olduğumuzu gösteriyor.

Proje, Vietnam'ın Helal endüstrisini kapsamlı bir şekilde inşa etmek ve geliştirmek için uluslararası kaynakları harekete geçirmeye yönelik önemli ulusal yönelimler sağlıyor ve işletmelerimizin küresel Helal ürün üretimi ve tedarik zincirlerine derinlemesine ve etkili bir şekilde katılmasına yardımcı oluyor.

Müslüman kimliği ve markası

Yukarıda bahsi geçen projeyle ilgili olarak, Avusturya'daki eski Vietnam Büyükelçisi, Orta Doğu - Afrika Dairesi eski Müdürü Nguyen Trung Kien, Hükümetin Helal sektörüyle ilgili ilk kez bir proje yürüttüğünü belirtti.

İşletmeler açısından, Vietnam iş dünyası oldukça dinamik ve yaratıcıdır ve aslında Helal ürün ihraç eden öncü işletmeler bulunmaktadır. Ancak, hükümet düzeyinde bir proje olduğunda, Helal sektörü tüm dış ilişkiler sektörünün ve tüm yerli imalat sanayinin katılımına sahip olacaktır. Bu gerçekten yeni bir fırsattır.

"İşletmelerin Helal pazarına erişimini sağlama hikayesiyle ilgilenmeye başladığımda, bunu her zaman ilginç bulmuşumdur..." - Eski Büyükelçi Nguyen Trung Kien

Bay Nguyen Trung Kien'e göre Helal, gıda, kozmetik, ilaç gibi insan tüketimi ürünlerini de kapsayan ve İslam dini inançlarına dayalı bir standart üzerine kurulu geniş bir alandır. Bu standart, üretimden işleme, dağıtımdan tüketime kadar tüm süreci kapsar ve bu nedenle çok geniş bir etki alanına sahiptir.

"İşletmelerin Helal pazarına erişimine yardımcı olma hikayesine yaklaşmaya başladığımda, bunu her zaman ilgi çekici buldum çünkü bu, dini inançların, gıda hijyeni ve güvenlik standartlarının ve üretim ve tüketim pazarlarına erişimin bir birleşimidir. Helal aynı zamanda farklı ülkeler ve yasal sistemlerle ilişkili bir süreç zinciridir, bu nedenle her zaman zorluklar ve zorluklar vardır," dedi Bay Nguyen Trung Kien.

Helal hakkında daha fazla bilgi edinmek isteyen Güney Asya, Batı Asya ve Afrika Araştırmaları Enstitüsü Orta Doğu ve Batı Asya Araştırmaları Bölümü Başkanı Doçent Dr. Dinh Cong Hoang, Arapçada Helal'in izin, yasallık anlamına geldiğini söyledi. Helal, başlangıçta genellikle hayvan ve kümes hayvanı etine uygulanıyordu ve Müslüman inançlarına göre kesim yöntemiyle ilişkilendiriliyordu.

Daha sonra Helal kavramı et dışı ürünler gibi diğer ürünlere de uygulandı. Helal artık insan hayatının her alanında uygulanıyor. Dolayısıyla Helal logosu, Müslümanların kimliği ve markası haline geliyor.

Güven konusuna gelince, Doçent Dr. Dinh Cong Hoang, bunun Helal pazarının son derece önemli bir özelliği olduğunun farkındaydı. "Şeffaflığa, dürüstlüğe veya Helal dürüstlüğüne duyulan güvendir. Çiftlikten sofraya, girdi gıda tedarik aşamasından kesime, işlemeye, nakliyeye ve tüketime dağıtıma kadar üretim süreçlerinin tümü çok katı Helal standartlarına uygun olmalıdır," dedi.

Helal , kavram ve çağrışım olarak vicdan ve davranış saflığını, ahlaki tercihleri ​​ve günlük yaşamdaki yaşam tarzını da ifade eder.

Günümüzde toplumsal meseleler arasında organik tarım, adil ticaret, gıda güvenliği, hayvanlara ve çevreye karşı insani ve insancıl davranışlar yer alıyor. Bu nedenle, Güney Asya, Batı Asya ve Afrika Araştırma Enstitüsü Orta Doğu ve Batı Asya Araştırma Dairesi Başkanı şunları söyledi: "Bu ilerici değerler sayesinde Helal, giderek kabul görüyor, uygulanıyor ve sadece Müslüman ülkelerde değil, diğer ülkelerde de bir yaşam biçimi haline geliyor."

Kazakistan'da Helal ürün ve hizmetlere ilişkin kalite sertifikalarının kalitesi. (Kaynak: Astana Times)

Vietnam'ın tarım ürünlerinin kalitesini artırması için iyi bir fırsat

Doçent Dr. Dinh Cong Hoang'a gelince, ilginç olan pazarın büyüklüğü. Bu pazarın nüfusu 2 milyar, büyüklüğü ise 7.000 ila 10.000 milyar ABD dolarına kadar ulaşıyor ve çok hızlı büyüyor. Bu, çok çeşitli alanlara sahip, oldukça potansiyel bir pazar. Ancak, Vietnam'ın bu pazara yeterince girememiş olması üzücü.

Malezya'dan konuşan Vietnam'ın Malezya Büyükelçisi Dinh Ngoc Linh de, Helal'in bir ürün sürecinin genel konsepti olduğunu söyledi. Malezya'da bu ülke, Helal kavramını bir Helal ekosistemine dönüştürdü ve bu ürünün farklı kesimlere ulaşmasını umuyor.

Malezya'daki Vietnam Büyükelçisi, "Şu anda dünyada Helal ürün ihraç eden yaklaşık 10 ülke var ve bunların ilk 5'i Müslüman olmayan ülkeler. Vietnam açısından bakıldığında, dini hedeflerin yanı sıra Helal gerekliliklerinin Helal taleplerini karşılamak için üretim ve yönetim maliyetlerini artırması muhtemel olduğunu da belirtmemiz gerektiğini düşünüyorum," dedi.

32. Diplomatik Konferans kapsamında yurtdışındaki Vietnam temsilciliklerinin başkanları, dernekler ve işletmelerle küresel Helal pazarının geliştirilmesi ve bu pazara katılım konusunda görüşmeler, Aralık 2023. (Fotoğraf: Anh Son)

Helal konusuna erken dönemde yaklaşanlardan biri olan Büyükelçi Nguyen Trung Kien, bunun geniş bir kavram olduğunu ve her bakış açısından insanların konuya farklı yaklaşma biçimleri olduğunu söyledi.

Devlet yönetimi açısından, Bay Nguyen Trung Kien birçok bakanlık ve birimin katılımının gerekli olduğunu, ancak bunun birçok kurum arasında çakışma yarattığını fark etti. Bay Nguyen Trung Kien, "İşte tam da bu noktada Dışişleri Bakanlığı ve ekonomik diplomasinin devreye girmesi gerekiyor," dedi.

Helal sektörünü geliştirmek için Vietnamlı işletmeleri nasıl destekleyebilecekleri konusunu ele aldıkları bir dönem olduğunu, ancak konuyu bulamadıklarını söyledi. O dönemde Başbakan Yardımcısı ve Dışişleri Bakanı Bui Thanh Son (o zamanlar ekonomik diplomasiden sorumlu Dışişleri Bakan Yardımcısı), Hükümetin dikkatini çekmek için Helal konusunu gündeme getirmek amacıyla Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı ile cesurca çalışmıştı.

Şimdiye kadar, "2030 yılına kadar Vietnam'ın Helal Endüstrisinin İnşası ve Geliştirilmesi İçin Uluslararası İşbirliğinin Güçlendirilmesi" Projesi, Dışişleri sektörünün Helal endüstrisinin inşası ve geliştirilmesini desteklemek için uluslararası işbirliğini güçlendireceğini açıkça belirtmektedir.

Sayın Nguyen Trung Kien şunları söyledi: "Helal, işletmelerden başlar, bu nedenle işletmeler merkez, öncü ve nihai faydalanıcı olmalıdır. Önümüzdeki dönemde işletmelerin Helal pazarına erişimini nasıl sağlayabiliriz?

Helal ürün sertifikası, ürünleri Helal pazarlarına sokmanın 'pasaportu'dur. Devlet yönetim kurumları, işletmelerin bu sertifikayı yakında almalarını, sertifikayı almak için bir sürece sahip olmalarını ve Helal ürün üretebilen ülkelerde yüksek rekabet gücüne sahip olmalarını nasıl destekleyebilir?

Bay Nguyen Trung Kien, bunun yalnızca işletmeler için bir fırsat olmadığını, aynı zamanda Vietnam'ın tarımsal ürün standartlarının kalitesini artırması için de iyi bir fırsat olduğunu düşünüyor.

Vietnam, ülkenin omurgasını oluşturan güçlü bir tarım sektörüne sahip bir ülkedir. Bu nedenle, tarım sektörünü güçlendirmek için hem tüketicileri hem de üreticileri korumak adına daha yüksek ve daha güçlü standartlara sahip olmalıyız. Helal standardı hikayesi, ürün standartlarını iyileştirmenin ve geliştirmenin tipik bir örneğidir.

Kaynak: https://baoquocte.vn/halal-viet-nam-chan-troi-tuoi-sang-ky-i-nhung-dieu-chua-biet-ve-thi-truong-ty-do-289852.html