Basit mutluluk

Ho Chi Minh şehrine ne zaman bir yerden bir yere gitsem, motosiklet taksi kullanmayı tercih ederim. Çok sık seyahat ettiğim için bir şoförle tanıştım. Telefon numarası bende var, bu yüzden ne zaman bir yere gitmem gerekse onu ararım.

Şoför artık genç değildi ama yetenekli ve deneyimli bir şofördü. Bir keresinde, neşeli bir şekilde sohbet ederken aniden sordu:

Neden bunca zamandır beni aramadın?

- Buraya sadece ara sıra işim için geliyorum. Bu sabah geldim, işimi bitirdim ve bu öğleden sonra hemen geri döndüm.

- Ne büyük bir israf. Madem buradayız, kalıp biraz eğlenmeliyiz, değil mi?

Şoförün söylediklerini duyunca sadece gülümsedim. Ben dışarıda takılmayı seven biri değilim. Burada arkadaşlarım yok değil, ama her zaman onlarla görüşme ihtiyacı hissetmiyorum.

"Biraz daha kalın," diye ısrar etti şoför. "Kalın ve benimle bir şeyler için, eğlenceli olacak. Gelip hemen geri dönmek israf olur!"

Sesini duyduğumda samimi olduğunu anladım. Terinin kokusunu aldığımda ise dürüst, ayakları yere basan, hilekâr olmayan bir insan olduğuna daha da ikna oldum.

Kesinlikle bir ara burada kalmalıyım. Ben ve motosiklet taksi şoförü, bir şişe pirinç şarabı, demirhindi soslu kurutulmuş balık, rüzgarlı Nhiêu Lộc kanalının kenarında. Bir sürü ilginç hikaye duyabiliriz.

***

Bir keresinde tam da soğuk bir hava dalgası sırasında iş için Hanoi'ye gitmek zorunda kalmıştım.

Akşam yemeği için sıcak, etli bir sandviç canım çekti. Tuệ Tĩnh ve Nguyễn Bỉnh Khiêm sokaklarında bir süre yürüdükten sonra nihayet küçük bir sandviç tezgahı buldum. Sandviç satan kadın, şehirde geçimini sağlamaya çalışan bir köylü gibi, gündelik kıyafetler giymişti. O ve tezgahı, büyük bir banyan ağacının arkasındaki bir köşeye sıkışmıştı. Bir sandviç almak istediğimi söylediğimde, kadın pişmiş, hala soğuk ve bayat bir et parçası çıkardı, hızla dilimledi ve ardından kömür ocağının üzerinde, dökme demir bir tavada bir kat yağ ile altın kahverengi olana kadar kızarttı. Et, önceden dilimlenmiş sandviçin içine koyup biraz acı sos eklerken cızırdadı. Biraz soya sosu eklemeyi düşündüm ama tadını sevmediğim için vazgeçtim. Sandviçi eve götürürken bir huzursuzluk ve şüphe hissettim. Gıda güvenliği endişelerinin olduğu bir çağda sokak yemeği… Yemeli miyim, yememeli miyim? O zamanlar, "olmak ya da olmamak" sorusu muhtemelen sadece o kalibredeki Danimarkalı prens Hamlet'in aklında kalmıştı.

Ben pes edip olayların kendi seyrinde ilerlemesine izin veren biri değilim. Kirlenmiş yiyeceklerden nefret ediyorum ve korkuyorum. Temiz yeme ve içme hakkı için mücadele eden herkesi destekliyorum. Ama bir düşünün! Bu benim zamanım, benim gibi birçok insanın zamanı. Birçok insan hala geçimini sağlamak için sokaklara tutunmak zorunda, hala yemek yemek, içmek ve hayatta kalmak zorunda. Birçoğu benden daha kötü durumda. Onlarla birlikte yaşıyorum, sevinçlerini ve üzüntülerini, mutluluklarını ve acılarını, sevgilerini ve nefretlerini paylaşıyorum… Onlarla birlikte riskleri kabul etmeye hazır olmamalı mıyım? Endişelenmeli, acı çekmeli, öfkelenmeli ve gerektiğinde harekete geçmeliyiz, ama her şeyden önce yaşamalı ve umut etmeliyiz.

Bu nedenle, mutluluk bazen gerçekten basittir, karmaşık olmasına gerek yoktur. Sıcak bir somun ekmek, sokak usulü bir tabak pilav, bir parça balık, bir kase çorba… Yalnız yemek yemek. Ya da arkadaşlarla yemek yemek. Yemek yerken, serin esintiyi içeri almak için gömleğinizin düğmelerini açmak ve kuşların şarkılarını, şehrin kalbindeki sessiz bir sokakta Bodhi ağacının yapraklarının huzurlu hışırtısını dinlemek.

***

Sabahın erken saatlerinde T. mesaj attı: "Gerçekten bir geziye çok ihtiyacım var, dostum." Ben de şöyle cevap verdim: "Vung Tau'ya gidip banh khot (Vietnam usulü tuzlu krep) yiyelim."

T.'nin Vung Tau'da bir toplantıya geldiği ve o akşam yemeğe çıkmak üzere anlaştığımız zamanı hatırlıyorum. Onu bir kadeh şarap veya bira içebileceğimiz bir yere götürmeyi planlamıştım, ancak T. banh beo veya banh khot gibi basit, günlük yemekleri tercih ediyordu. "Goc Vu Sua" banh khot gibi çok ünlü ve uygun fiyatlı seçenekler de vardı. Bu yüzden banh khot yemeye karar verdik. Ancak "Goc Vu Sua" o gece kapalıydı, bu yüzden başka bir restorana gittik.

T. seyahat etmeyi çok özlüyor. Ben de mi aynı özlemi duyuyorum? Şehirden ayrılalı çok uzun zaman oldu. Her sabah küçük sincabın yolun karşısına gerilmiş elektrik tellerinde özgürce koşuşturup zıplamasını izliyorum. Yeşil kemerlerin ardında bir yerlerde kuşun berrak, melodik şarkısını duyuyorum. Yasemin çiçekleri, kokuları pencereden içeri süzülüyor. Doğa beni hem geri tutuyor hem de çağırıyor gibi görünüyor.

Ama işim beni engelliyor, bu yüzden henüz ayrılamıyorum.

Yeni bir demlik çay demleyin, sonra T.'ye şu mesajı gönderin: "Banh khot (minyatür tuzlu krepler) başka yerlerde daha iyi."

TRAN HA NAM

Kaynak: https://baobariavungtau.com.vn/van-hoa-nghe-thuat/202503/hanh-phuc-gian-di-1036862/