HCDC, çocukların yeterince beslenseler bile besin eksikliği yaşamalarına neden olabilecek hatalar konusunda uyarıda bulunuyor.

Aşırı miktarda kızarmış yiyecek tüketmek çocuklarda mikro besin eksikliklerine yol açabilir. Fotoğraf: Freepik

Ho Chi Minh Şehri Hastalık Kontrol Merkezi'ne (HCDC) göre, mikro besin eksiklikleri, özellikle küçük çocuklar ve hamile kadınlar arasında toplumda yaygın bir sorun olmaya devam etmektedir. Bu durum, normal beslenme alışkanlıklarına sahip çocuklarda bile fiziksel gelişimin gecikmesine, bağışıklığın azalmasına ve hastalıklara karşı duyarlılığın artmasına yol açabilir.

Sağlık otoritelerine göre, birçok aile şu anda tekdüze menüler uyguluyor, besin gruplarında çeşitlilikten yoksun kalıyor veya mikro besin açısından zengin gıdalara öncelik vermiyor. Bu, çocukların gelişimleri için gerekli olan temel vitamin ve minerallerden yoksun kalmasının başlıca nedenlerinden biridir.

Mikro besin eksikliklerini önlemek için uzmanlar, her ailenin besin açısından zengin gıdalara ve mikro besinlerle zenginleştirilmiş ürünlere öncelik vererek dengeli ve çeşitli bir beslenme düzeni oluşturmasını önermektedir. Yerel olarak temin edilebilen gıdaların kullanılması da birçok aile için uygun bir çözüm olarak kabul edilmektedir.

Küçük çocuklar için anne sütü hayati bir besin kaynağı olmaya devam etmektedir. Bebekler doğumdan sonraki ilk saat içinde emzirilmeye başlanmalı, ilk altı ay boyunca sadece anne sütüyle beslenmeli ve uygun ek besinlerle birlikte 24 aylık veya daha uzun süre emzirilmeye devam edilmelidir.

Yemek hazırlarken, ebeveynler A, D, E ve K gibi yağda çözünen vitaminlerin vücut tarafından daha iyi emilmesine yardımcı olmak için yemeğe yağ veya katı yağ eklemelidir. Bu basit bir yöntemdir ancak besin verimliliğini önemli ölçüde artırabilir.

Beslenmenin yanı sıra, uygun yaştaki çocuklara yerel sağlık merkezinin talimatlarına göre yılda iki kez yüksek dozda A vitamini verilmelidir. 2 yaşından büyük çocukların ayrıca, besin emiliminin azalmasına neden olan parazit enfeksiyonlarını önlemek için düzenli olarak parazitlerden arındırılması gerekir.

Sağlık sektörü ayrıca, hem anne hem de bebeğin sağlığını güvence altına almak için doğurganlık çağındaki kadınların ve hamile kadınların sağlık uzmanlarının yönlendirmesiyle demir, folik asit veya multivitamin takviyeleri almalarını önermektedir.

Ayrıca, kişisel hijyene ve gıda hijyenine dikkat etmek, gıda güvenliğini sağlamak ve yeterli günlük güneş ışığına maruz kalmak, vücudun doğal olarak D vitamini sentezlemesine yardımcı olarak mikro besin eksikliklerinin önlenmesine katkıda bulunur.

Kaynak: https://znews.vn/hcdc-canh-bao-sai-lam-khien-tre-an-du-van-thieu-chat-post1654615.html