Güneşli memleketi Nghe An'dan, şefliği öğrenmek için Ho Chi Minh şehrine giden Bay Hai, 2005 yılında kariyerine başlamak için Tay Ninh'i seçti. "Buradaki toprakları ve insanları ılıman, iklimi elverişli buldum, bu yüzden ikinci memleketim olarak gördüğüm için burada kalmaya karar verdim," diye paylaştı Bay Hai.
 
Bay Nguyen Hang Hai balkabağı heykeliyle
Şef olarak çalıştığı yıllarda Bay Hai, meslektaşlarının havuç ve kabaktan özenle çiçek yaprakları oyduğunu sık sık görürdü. Bu çalışmalar onu büyülerdi ve bir gün kendisinin de aynısını yapabilmeyi dilerdi. Meyve ve sebze oymacılığı hakkında daha fazla şey öğreneceğini duyan birçok kişi şüpheyle yaklaşsa da o, üzülmek yerine bunu eylemle kanıtlamayı tercih etti.
Öğretmenlerinden, arkadaşlarından ve kendi kendine çalışmalarından ders alan Bay Hai, boş zamanlarında yumru kökler ve meyveler üzerindeki her küçük ayrıntıyı titizlikle oydu. İlk başta çizgiler hâlâ beceriksizdi. Zamanla, yarattığı çiçekler, kuşlar ve yapraklar giderek daha canlı ve zarif hale geldi.
Bay Hai şunları söyledi: "Hayatımın en unutulmaz anı, meyve ve sebze heykelciliğiyle ilgili büyük bir etkinliğe katılmaktı. İlk başta birçok kişi, ilerlemeye ayak uyduramayacağımdan ve bunun genel sonucu etkileyeceğinden korktu, ancak iş tamamlandığında herkes hayran kaldı ve beni övdü. Hatta bazıları "engelliliğimden dolayı yetenekliyim" dedi. O zamanlar çok mutluydum; övüldüğüm için değil, çok iyi iş çıkardığımı kanıtladığım, yeteneğimin fark edildiği için."
Bay Hai şu anda hem küçük bir restoranın sahibi hem de büyük bir restoranın şefi. Ayrıca düzenli olarak yemek pişirme dersleri veriyor ve meyve ve sebze oyma etkinliklerine katılıyor. Bay Hai, "Tüm kalbimle ve tutkumla çalışırsam, hiçbir engelin beni başarıdan alıkoyamayacağını düşünüyorum. Bu engel konusunda hiçbir zaman kendimi bilinçli hissetmedim ve kendime her zaman güvendim," diye paylaştı.
Hai'nin parmakları olmasa da hayatını kurmak için fazlasıyla kararlı. Elleri her gün hâlâ azimle çalışıyor; zorluklara rağmen, kararlılık ve iradeyle insanların kendi ayakları üzerinde durabileceğinin canlı bir kanıtı.
Benim Thi
Kaynak: https://baolongan.vn/hoa-no-tu-ban-tay-nghi-luc-a205577.html



![[Fotoğraf] Da Nang: Su yavaş yavaş çekiliyor, yerel yetkililer temizlikten faydalanıyor](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/31/1761897188943_ndo_tr_2-jpg.webp)
![[Fotoğraf] Başbakan Pham Minh Chinh, yolsuzluk, israf ve olumsuzlukla mücadele ve bunların önlenmesi konulu 5. Ulusal Basın Ödülleri Töreni'ne katıldı.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/31/1761881588160_dsc-8359-jpg.webp)








































































Yorum (0)