Geleneksel Tıp Enstitüsü Direktörü Dr. Ngo Duc Phuong'a göre, birçok insan ejder meyvesini (Hylocereus undatus) sadece ferahlatıcı ve müshil etkisi olan bir meyve olarak düşünüyor. Ancak geçmişte birçok kırsal bölgede sadece meyvesi değil, ejder meyvesi çiçekleri de gıda ve halk tıbbı olarak kullanılıyordu.
Dr. Phuong'a göre, insanlar genellikle genç çiçekleri çorbalarda pişirmek, sarımsakla sotelemek veya güveç yemeklerine eklemek için topluyorlar. Bazı yerlerde ise çiçekleri kurutarak bronşit, tüberküloz lenfadenit, akciğer tüberkülozu tedavisinde veya alkolün neden olduğu baş ağrısını hafifletmek için bir içecek yapıyorlar.
Bu tedavi yöntemleri halk arasında yaygın olsa da, uzmanlar bunların tıbbi tedavinin yerine geçmeyeceğini tavsiye ediyor.
Modern beslenme bakış açısından ejder meyvesi, bol miktarda çözünür lif, C vitamini ve polifenoller ile betalain gibi antioksidanlar içeren, su bakımından zengin bir meyve olarak kabul edilir. Betalain, kırmızı etli ejder meyvesine karakteristik morumsu kırmızı rengini veren pigmenttir.
Özellikle meyvenin içindeki minik çekirdekler nispeten iyi miktarda doymamış yağ asitleri içerir. Bu bileşen sayesinde ejder meyvesi, atıştırmalık arayanlar, lif takviyesi almak isteyenler veya sindirime yardımcı olmak isteyenler için uygun bir meyve olarak kabul edilir.
"Birçok insan iç ısı veya kabızlık yaşadığında ejder meyvesi yeme alışkanlığına sahip ve bunun belli bir nedeni var. Ejder meyvesi yüksek oranda su ve lif içerir, bu nedenle bağırsak hareketlerini destekleyebilir ve dışkıyı yumuşatmaya yardımcı olabilir," dedi Dr. Phuong.
Ona göre, halk geleneğinde ejder meyvesi genellikle sıcak havalarda vücudu rahatlatmaya yardımcı olan "serinletici" bir meyve olarak kabul edilir. Ancak "serinletici" kavramı, hastalıkları iyileştirme yeteneğiyle eşdeğer değildir.
Uzman, "Eğer kabızlık devam ederse veya altta yatan sindirim sorunları varsa, kişilerin yine de bir uzman tarafından muayene edilip tedavi edilmesi gerekir" diye vurguladı.
Dr. Phuong, özellikle kırmızı etli olanından, bir kerede çok fazla ejder meyvesi yememek gerektiğini belirtti. Çok fazla tüketen bazı kişilerde şişkinlik veya hafif ishal görülebilir.
Ayrıca, diyabet hastalarının da beslenmelerini uygun şekilde kontrol etmeleri gerekir. Birçok kişi ejder meyvesinin daha az tatlı olduğunu ve serbestçe tüketilebileceğini yanlışlıkla düşünür, ancak bu meyve yine de doğal şeker içerir ve aşırı miktarda tüketildiğinde kan şekeri seviyelerini etkileyebilir.
Kaynak: https://vietnamnet.vn/hoa-qua-thanh-long-duoc-dung-lam-mon-an-vi-thuoc-2516640.html
Yorum (0)