Denizleri ve Ormanları Sıfır Net Enerji Hedefiyle Birleştirmek (Son Bölüm)

Ekim 2024 sonlarında, Vietnam Çiftçiler Birliği Merkez Komitesi ve "Gururlu Vietnamlı Çiftçiler" Programı Düzenleme Komitesi tarafından "2024 Yılının Çiftçi Bilim İnsanı" ve "2024 Yılının Seçkin Vietnamlı Çiftçisi" unvanlarıyla onurlandırıldı. Ayrıca Nisan 2025 sonlarında, "Döngüsel Ekonomi Çözümlerine Dayalı Kahve Kurutma Teknolojisi" projesiyle Lam Dong İl Çiftçiler Birliği tarafından 8. Lam Dong İl Çiftçiler Teknik İnovasyon Yarışması'nda (2024-2025) Birincilik Ödülü'ne layık görüldü. Lam Ha ilçesi, Hoai Duc beldesi, Vinh Quang köyünden çiftçi Bui Ngoc Chau (1982 doğumlu), bunun, Lam Dong ili içinde ve dışında deniz-bahçe-gölet-hayvancılık-tarla-orman döngüsel ekonomi tarım ve hayvancılık sürecini paylaşan, mükemmelleştiren ve çoğaltan 500'den fazla çiftçinin iş birliğinin bir sonucu olduğunu ve deniz ile orman olmak üzere iki ekolojik bölge arasında uyumlu ve huzurlu bir etkileşim sağlayan "peri diyarı" bahçeleri yaratıldığını belirtti.

Denizleri ve Ormanları Net Sıfır Hedefiyle Birleştirmek (Bölüm 1)

Denizleri ve Ormanları Sıfır Net Emisyon Hedefiyle Birleştirmek (Bölüm 2)

Deniz ve Ormanları Net Sıfır Hedefiyle Bağlamak (Bölüm 3)

Son makale: Yemyeşil "peri diyarı" bahçeleri

Lam Ha bölgesinin Hoai Duc beldesinde çiftçi Bui Ngoc Chau tarafından oluşturulan "peri diyarı" bahçesi, kapsamlı bir organik ve mikrobiyal çözüm uyguluyor.

Çiftçi Bui Ngoc Chau, dünya çapındaki bilimsel literatürü inceleyerek küresel ısınma ve iklim değişikliğinin üretim ve ticari faaliyetlerden kaynaklanan artan karbon emisyonlarından kaynaklandığını fark etti. Net Sıfır hedefine yönelik daha çevre dostu bir yaklaşıma katkıda bulunmak amacıyla, Bui Ngoc Chau, 17 yılı aşkın süredir doğayla uyumlu çalışan yeşil bir üretim modeli uyguluyor ve Quang Nam eyaletinin Tien Phuoc ilçesindeki memleketinin dağlık ormanlarında keşfedilen faydalı mikroorganizmaların kullanımında çığır açan bir başarıya imza attı.

• 5 kg pirinçten 10 kg pişmiş pirinç elde etmek için mikrobiyal kültür oluşturma

Bui Ngoc Chau, 2008 yılında turşu, balık sosu ve geleneksel fermente balık ezmesi yapımındaki deneyimlerinden yola çıkarak ilk mikrobiyal kültürünü oluşturmak için deneyler yaptığını anlatıyor. 5 kg pirinci 10 kg pişmiş pirince dönüştürdü, gazete kağıdına sardı, tahta bir kutuya koydu ve 40-50°C nemde ormana gömdü. 7-10 gün sonra Chau kutuyu çıkardı ve üzerinde küçük beyaz mantar kümeleri buldu. Bunu araştırma verileriyle karşılaştırarak, bunların faydalı beyaz mantarlar olduğunu belirledi; zararlı mantarlar sarı veya kırmızı renktedir. Fermente pirinç kutusunu bahçesine geri getiren Chau, 10 ton taze inek gübresini saman, kır çiçekleri ve diğer organik maddeler gibi çeşitli bitki örtüsüyle karıştırarak kompostladı. 60 gün sonra, ortaya çıkan organik mikrobiyal kültürden 7 ton hasat etti. Quang Nam eyaletinin Tien Phuoc bölgesinde, 6.000 m2'lik bir pirinç tarlası ve 500 m2'lik bir patlıcan tarlasında, biyolojik böcek ilaçları veya yabancı ot ilaçları kullanılmadan, kültüre alınmış organik mikrobiyal besin çözeltisinin ilk partisi kullanılarak bir deneme yapıldı. Sonuçlar, 35-40 gün sonra, geleneksel besin yöntemlerine kıyasla, pirinçte kardeşlenme oranının %30'dan fazla arttığını gösterdi. 85 gün sonra, patlıcan bitkisinde meyve tutma oranı iki katından fazla arttı…

Bui Ngoc Chau'nun modeli, yöntemleri sürekli olarak ayarlayarak, izole edilmiş mikrobiyal bileşenler ekleyerek, saf organik besin maddelerinin dönüştürülme süresini değiştirerek ve kârı optimize ederek, Quang Nam eyaleti içindeki ve dışındaki departmanlar ve kurumlar tarafından, kooperatifler, üretim grupları ve çiftçi aileleri tarafından döngüsel ekonomi üretimi ve hayvancılıkta yaygın olarak uygulanacak bir pilot proje olarak seçilmiştir. Örneğin, Ba Ria - Vung Tau eyaletinde, çiftçi Bui Ngoc Chau, pirinç, toprak, mısır, fasulye, melas ve turba kullanarak yaprak uygulaması için 1.000 litre mikrobiyal gübre üretmiş ve 15 çiftçi ailesinde (hane başına 1-2 hektar) biber bitkilerinin kökleri için 3 ton organik gübre üreterek yeşil büyümeyi geri kazandırmış ve ihracat standartlarında verim elde etmiştir. Gia Lai eyaletinde, 14 çiftçi ailesinde (hane başına 1-2 hektar) biber ve kahve bitkilerini iyileştirmiştir. Kuzeydeki dağlık bir eyalette ise 30 hektarlık çay tarlalarını iyileştirmiştir…

• Serin ve Sıfır Maliyetli Bir Ortama Sahip "Masal Diyarı" Bahçesi

2017 yılında, 9 yıl boyunca yerel mikroorganizmaları izole edip yetiştirdikten sonra, çiftçi Bui Ngoc Chau, Lam Dong eyaletinin tarım alanlarında başarılı bir yeşil dönüşüm programı uyguladı. Bu program, Bao Lam bölgesindeki 100 hektarlık çay tarlalarını ve Da Lat ile Lac Duong'daki 4.000 ^m²'lik yüksek kaliteli sebze yetiştirilen seraları kapsıyordu. 2021'den günümüze kadar, Lam Ha bölgesindeki Hoai Duc beldesinde 3 hektarlık bir "peri diyarı" yeşil bahçesi kurdu. Burada, yetiştirilen mikroorganizmaların ana rolü, toprağın patojenleri ortadan kaldırmasına ve bitkiler için faydalı organik madde emilimini artırmasına yardımcı olmakta sürekli olarak faydalı olduğunu kanıtladı. Mayıs 2025'e kadar, Bui Ngoc Chau'nun "peri diyarı" yeşil çiftliği, 0,2 hektarlık bir serada yetiştirilen marul, tatlı lahana, Çin lahanası ve ıspanak da dahil olmak üzere günlük 150-200 kg organik ürün verecek. 1,2 hektarlık seralarda brokoli, karnabahar, havuç, karahindiba, lahana ve pancar yetiştiriliyor; 1 hektarlık kahve tarlasından yılda ortalama 5 ton yeşil kahve çekirdeği elde ediliyor. İki çiftçi ailesiyle birlikte 3 hektarlık alanda yapılan ortak ekimle yeşil bir "cennet" yaratılarak ve çiftçi Bui Ngoc Chau'dan ürün alımı garanti altına alınarak, Lam Dong'un dağlık bölgesinden elde edilen organik, döngüsel sebzelerin toplam günlük üretimi iç pazara yaklaşık 500 kg olarak sağlanıyor. Yıllık hesaplamalar, buradaki her "cennet bahçesinin" girdi maliyetlerinde %50 tasarruf sağladığını ve verimi %20 artırdığını gösteriyor…

Şimdi ise "cennet" çiftliğinde çiftçi Bui Ngoc Chau, otomatik makinelerle termal ve mekanik teknolojileri birleştirerek aylık olarak binlerce litre probiyotik yetiştiriyor ve izole ediyor. Bu sayede kompost, aktif kömür, odun sirkesi ve deniz balığı protein özü gibi senkronize bir ürün yelpazesi oluşturuyor; tüm bunlar ekonomik açıdan verimli ve yeşil çevre için sürdürülebilir tek bir organik tarım modeli altında uygulanıyor.

Özellikle Lam Ha bölgesinde, çiftçi Bui Ngoc Chau, entegre organik mikrobiyal tarım modelini, yaklaşık 50 hektarlık bir alanda kahve, dut, sebze, meyve yetiştiren ve hayvancılık ile kümes hayvanı besleyen yaklaşık 80 çiftçi ailesine başarıyla aktardı. Dikkat çekici bir şekilde, Bui Ngoc Chau, Lam Ha bölgesinin Hoai Duc beldesinde 20 hektarlık alanda kahve yetiştiren 8 çiftçi ailesiyle bir bağlantı zinciri kurarak bir "cennet" ekim alanı kodu oluşturuyor. Bu, Lam Dong'un dağlarının ve ormanlarının yeşil alanını artırırken, Net Sıfır prensiplerine göre serin sıcaklıkların düzenlenmesine, kuraklığın azaltılmasına ve deniz ile orman alanları arasındaki basınç farkından kaynaklanan doğal afetlerin hafifletilmesine katkıda bulunarak yıllık kümülatif kârlar elde edilmesini sağlayacaktır.

Kaynak: https://baolamdong.vn/kinh-te/202505/ket-noi-bien-rung-voi-net-zero-bai-cuoi-b981e8a/