Yurtiçi tarım pazarının etkin bir şekilde değerlendirilmesi

Nüfusu 100 milyonu aşan iç pazar, Vietnam tarım ürünlerinin tüketimini artırmak için potansiyel bir pazar olarak değerlendirilebilir. Bu pazar alanının iyi değerlendirilmesi, nakliye maliyetlerini düşürmenin ve malların değerini artırmanın yanı sıra, özellikle dünya pazarının dalgalandığı ve ihracat faaliyetlerini etkilediği dönemlerde birçok ürünün üretiminde istikrar sağlar.

VinEco çiftliğinde temiz sebzelerin hasadı (Tam Dao kasabası, Vinh Phuc ili). (Fotoğraf: THANH HA)

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı verilerine göre, ülkenin yıllık pirinç üretimi yaklaşık 43 milyon ton, sebzeler yaklaşık 19 milyon ton, meyveler yaklaşık 12 milyon ton, deniz ürünleri ise 9 milyon tonun üzerinde... Bu, ana sezonda hızla tüketilmesi gereken büyük miktarda bir maldır.

İç pazara doğru

Vietnam Deniz Ürünleri İhracatçıları ve Üreticileri Birliği'ne (VASEP) göre, birçok deniz ürünleri işletmesi ihracatı artırmanın yanı sıra iç pazardaki pazar paylarını da genişletmeyi hedefliyor. Özellikle Vinh Hoan Anonim Şirketi, ürünlerini yerel restoran ve süpermarketlere ulaştırmak için birçok çözüme sahip.

Şirketin 2024 yılının ilk 6 ayında Vietnam pazarındaki geliri 1.734 milyar VND'ye ulaştı ve bu rakam 2023 yılının aynı dönemine göre %38 arttı. Minh Phu Seafood Corporation ayrıca, yaklaşık 1.700 perakende mağazasından oluşan bir zincirde ihracat standardında karides ürünleri satmak için Bach Hoa Xanh süpermarketiyle stratejik bir işbirliği anlaşması imzalayarak iç pazarı geliştirmeye odaklanıyor ve iç pazarda 500 milyar VND gelirle yılda 3.000 ton karides satmayı hedefliyor. Büyük ölçekli bir deniz ürünleri üretim işletmesi olmasına rağmen, Minh Phu Grubunun iç pazar geliri şu anda toplam gelirin yalnızca %1'inden azını oluşturuyor.

VASEP istatistiklerine göre, iç pazar önemli pazar segmentlerinden biri olup işletmelere pozitif gelir sağlıyor. VASEP'in ayrıca 30 işletmeden oluşan bir iç tüketim işletme kulübü de bulunuyor. İç pazardan elde ettiği gelir, toplam satışlarının %30-50'sini oluşturan işletmeler bulunuyor.

VASEP Genel Sekreteri Truong Dinh Hoe, şu anda iç pazara yakından bakmanın, deniz ürünleri işletmelerinin 2024 hedeflerine ulaşmaları için bir avantaj olduğunu söyledi. Bunun nedeni, özellikle yılın en yoğun nakliye sezonunda nakliye ücretlerinin yüksek kalması ve bunun ihracat faaliyetlerini büyük ölçüde etkilemesidir. Nakliye ücretleri artmakla kalmıyor, aynı zamanda birçok işletme gemi veya boş konteyner rezervasyonu yaparken de zorluklarla karşılaşıyor. Bu arada, deniz ürünleri sektörünün kendine özgü özelliği, soğutmalı konteynerlere ihtiyaç duyması ve nakliye süresinin ürün kalitesiyle ilişkili olması nedeniyle çok önemli olmasıdır. Bu nedenle, iç pazarda satılan mal miktarı artırılabilirse, işletmeler üzerinde ağır bir yük oluşturan nakliye maliyetleri üzerindeki baskı azalacaktır.

Su ürünlerinin yanı sıra, Vietnam'ın yıllık meyve ve sebze üretimi de, özellikle hasat mevsiminin zirvesinde çok büyüktür; bu nedenle iç pazar, hasarı en aza indirmek, ihracat ve işleme baskısını azaltmak için önemli bir tüketim kanalıdır. Hai Duong eyaletinin Sanayi ve Ticaret Departmanı Müdür Yardımcısı Bayan Vu Thi Kim Phuong'a göre, her yıl tüm eyalet yaklaşık 750.000 ton pirinç, 900.000 ton her türlü sebze ve yumru, 300.000 ton meyve ve yaklaşık 200.000 ton hayvancılık, kümes hayvancılığı ve su ürünleri üretmektedir. 2021'den 2023'e kadar 3 yıl üst üste eyalet, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı tarafından birçok önemli ticaret tanıtım etkinliği düzenlemek için desteklenmiştir: Liçi Ticaret Tanıtım Konferansı; Havuç ve Tarım Ürünleri Tüketimi Tanıtım Konferansı... ülke genelindeki birçok eyalet ve şehirle tarımsal ürünlerin üretimi ve tüketiminin bağlantısını teşvik etmeye yardımcı olarak güçlü bir etki yaratmaktadır. Bu doğrultuda, birçok işletme ve perakende şirketi ürün tüketimini teşvik etmek için Hai Duong'u tercih etti. Ayrıca, eyalet düzenli olarak ticaret tanıtım etkinlikleri düzenliyor ve bu etkinliklere katılarak ülke genelindeki il ve şehirlerle, özellikle de Kızıl Nehir Deltası bölgesindeki il ve şehirlerle ticareti bir araya getiriyor.

Pirinç ürünleri söz konusu olduğunda, iç pazar da giderek işletmelerin faydalanabileceği önemli bir öncelik haline geliyor. ThaiBinh Seed Group Corporation Yönetim Kurulu Başkanı ve Genel Müdürü Tran Manh Bao şunları söyledi: 100 milyondan fazla nüfusa sahip bir ülkede, iç pirinç talebi artacak ve bu da işletmelere üretim ve tüketimi genişletme fırsatı sunacak. Şirket şu anda iç pazara yılda yaklaşık 1.500-1.700 ton pirinç satıyor. ThaiBinh Seed, ürün kalitesini iyileştirme, pazar payını genişletme ve doğrudan bu pazardaki çiftçiler için değeri artırma hedefini açıkça belirlemiştir.

Ticaret tanıtım faaliyetlerinde yenilik

Ülkemizde bugün büyük meyve yetiştirme alanlarına sahip yerleşim yerlerinden biri olan Son La'da, yıllık büyük tarımsal ürün hacmine sahip yoğun bir tarımsal hammadde alanı oluşmuştur: Longan üretimi 136.556 ton; erik 95.602 ton; mango 77.512 ton; kahve 32.944 ton... Son yıllarda, bölgede tarımsal ürün tüketimi nispeten olumlu seyretmiş, iyi hasat ama düşük fiyat, kötü hasat ama yüksek fiyat durumu büyük ölçüde sınırlanmıştır. Bu, tüketim kanallarının çeşitlendirilmesi ve tarımsal ürün ticaretinin teşvik edilmesi sayesinde olmuştur.

Son La İl Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Nguyen Thanh Cong şunları söyledi: "Bu ürünlerin tüketimini artırmak için ihracatın yanı sıra iç pazar da önemli bir rol oynuyor. Bu doğrultuda, il, ticaret tanıtım faaliyetlerini güçlendiriyor, tarımsal ürün tüketimini teşvik ediyor, tanıtıyor ve bölgeler arasında bağlantı kuruyor; e-ticareti odaklanmış ve kilit bir yönde geliştiriyor, kurum ve kuruluşlar arasında çakışma ve tekrarlardan kaçınarak programların kalitesini, profesyonelliğini ve etkinliğini artırıyor."

Tüketim kanallarını çeşitlendirmenin yanı sıra, işletmelerin ve yerel yönetimlerin iç pazarı etkili bir şekilde kullanabilmeleri için, ticaret tanıtım faaliyetlerinde bölgesel bağlantıyı artırmak gerekmektedir. Ticaret Tanıtım Dairesi Müdürü (Sanayi ve Ticaret Bakanlığı) Vu Ba Phu, Hükümetin ticaret faaliyetlerinde ivme ve bölgesel bağlantı yaratmak için eşzamanlı ticaret altyapısına yatırım yönlendirmeye odaklanması gerektiğini söyledi. Son zamanlarda, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, uzun vadeli ve istikrarlı bölgesel bağlantıya sahip birçok ticaret tanıtım faaliyetini uygulamak için yerel yönetimlerle koordinasyon sağlamıştır. Özellikle, Kızıl Nehir Deltası, iç kesimler ve kuzeydeki dağlık bölgeler il ve şehirlerinde, binlerce işletmenin katılımını sağlayan birçok bölgesel ticaret fuarı ve sergisi başarıyla düzenlenmiştir; ancak, bölgesel ticaret tanıtım faaliyetlerinin uygulanması hala bazı zorluklarla karşı karşıyadır ve yüksek verimliliğe ulaşamamıştır. Bu nedenle, önümüzdeki dönemde, yerel yönetimlerin, işletmelerin ihtiyaçları ve yetenekleri, kaynakları ve her yerel yönetimin öncelikli stratejileri üzerine araştırmalara dayalı uzun vadeli stratejiler geliştirmeleri gerekmektedir; Aynı zamanda, birbirimizin potansiyel ve avantajlarından yararlanmak, birbirimizin pazarlarına nüfuz etmek, yerel tarım ürünlerinin tüketim alanını genişletmek ve tanıtmak için diğer yerelliklerle bilgi alışverişini ve koordinasyonu artırmak...

Kaynak