TH Grubu, uzun yıllardır dünya rekoru çiftlik kümesinden gelen TH True MILK taze sütünün temiz bardaklarını sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda yeşil ve sürdürülebilir Vietnam tarımının geliştirilmesine de katılıyor.
TH Group, 14 yıldan fazla bir süre önce Nghia Dan bölgesine ( Nghe An ) toplam 1,2 milyar ABD doları yatırımla yüksek teknoloji yoğun süt çiftçiliği ve süt işleme projesiyle yatırım yapmaya başladı.
Nghia Dan topraklarında bugüne kadar kapalı bir tarımsal üretim, süt çiftçiliği ve ileri teknoloji süt işleme zinciri oluşmuştur. "Yeşil meralardan tertemiz bardaklarda süte"
Projede yaklaşık 70.000 ineklik bir sürü, 5,2 hektarlık inşaat alanına sahip modern bir süt fabrikası ve günde 1 milyon litreden fazla süt işleme kapasitesi bulunmaktadır. TH, 2020 yılında dünyanın en büyük kapalı devre yüksek teknoloji yoğunlaştırılmış çiftlik kümesi rekorunu kırmış ve bu rekoru bugün de elinde tutmaktadır.
TH süt projesi şu anda ülke genelindeki birçok il ve şehre yaygınlaştırılıyor; bunlardan Phu Yen ve Thanh Hoa'daki çiftlikler faaliyete geçti.
Bugün Ho Chi Minh yolunda seyahat eden yakın ve uzaklardan gelen ziyaretçiler, 2.230 hektara kadar uzanan geniş Mombasa çayırlarıyla Phu Quy kırmızı bazalt arazisinin değişimini görebiliyorlar.
Ya da geniş mısır ve ayçiçeği yetiştirme alanları; modern, ileri teknoloji makine ve ekipmanların çalıştığı büyük ölçekli, etkileyici fabrikalar ve çiftlikler.
Göz alabildiğine uzanan tarlalarda, TH, toprağın işlenmesinden tohum ekimine ve hasada kadar tarım sürecinin her aşamasında modern makine sistemleri kullanıyor. Bunların arasında, yüzlerce işçinin verimliliğine sahip büyük biçerdöverler de bulunuyor.
TH ayrıca, çiftçilerin temiz tarım standartlarına göre mısır ve ot yetiştirmeleri için rehberlik ve işbirliği yapıyor, ürün tüketimini garanti altına alıyor ve proje alanındaki binlerce çiftçiden yıllık toplam değeri 100 milyar VND'nin üzerinde hammadde satın alıyor.
Nghe An eyaletinin Nghia Dan bölgesindeki Nghia Lam komününde çiftçilik yapan Bay Ly Hong Duong, hasat mevsiminde geniş bir mısır tarlasının yanında dururken, ailesinin geçmişte kauçuk yetiştirdiğini ancak fırtınaların birçoğunu devirdiğini, bu nedenle cesurca biyokütle mısırı yetiştirmeye yöneldiğini ve TH True MILK süt çiftliğine sattığını söyledi.
Bay Duong'un ailesinin 6 hektarlık arazisi var ve bunun 5 hektarını biyokütle mısır yetiştirmek için kullanıyor.
"Geçmişte tahıl olarak da mısır yetiştirirdik ve yılda sadece 1-2 ürün alırdık. Ekimden sonra mısırı toplayıp kurutmamız, tanelerini ayırmamız ve tekrar kurutmamız gerekiyordu... birçok aşama vardı ama fiyat dalgalanıyordu, bazen yükseliyor, bazen düşüyordu.
Bay Duong, "Artık ağacın tamamını yetiştirip fabrikaya satmak daha istikrarlı" dedi.
Nghia Dan İlçe Parti Sekreteri Pham Chi Kien, TH'nin fabrikalarına yatırım yapılıp, fabrikalar inşa edilip faaliyete geçirilmesinin üzerinden on yıldan fazla bir süre geçmesine rağmen Nghia Dan ilçesinin "kabuk değiştirdiğini" söyledi.
TH'nin projeleri, Nghia Dan bölgesinin ekonomik kalkınmasında önemli bir atılım yaratarak ekonomik ve işgücü yapısında önemli bir değişime yol açtı.
“Büyük ölçekli model tarlaların inşasında işbirliği yapılması, TH çiftliklerine ve fabrikalarına süt çiftçiliği veya şeker üretimi için girdi malzemeleri sağlanmasıyla çiftçiler istikrarlı işlere ve giderek artan gelirlere kavuşuyor, maddi ve manevi yaşamları sürekli gelişiyor” diyen Kien, yoksulluk oranının %23’e vardığı zorlu bir topraklarda, Nghia Dan bölgesinde yoksul hane sayısının artık sadece %6,4 olduğunu belirtti.
"Temiz taze süt tek yoldur" sloganıyla yola çıkan TH, "Yeşil meralardan temiz bardaklara" kapalı bir üretim süreci uygulayarak, tarımsal üretimde ve derin işlemede modern teknoloji, otomasyon, 4.0 teknolojisini kullanarak, Vietnam "topraklarından" uluslararası kalite standartlarına uygun TH gerçek SÜT temiz taze süt üretmektedir.
TH Taze Süt Fabrikası Üretim Müdürü Nguyen Tien Dung, sütün sağılmasından fabrikaya ulaşana kadar geçen tüm süreçte çiğ taze sütün hiçbir şekilde havayla temas etmediğini söyledi.
Bu, süt kalitesinin kontrolünde önemli bir faktördür, endüstriyel çiftçilik ile ev tipi süt çiftçiliği arasındaki büyük farktır.
Yüksek teknoloji ve otomasyonun uygulanması sayesinde ürün, koruyucu madde kullanılmadan raf ömrü boyunca besin değerlerini ve doğal aromalarını koruyabiliyor, bu da tüketici sağlığı açısından daha iyi oluyor.
TH'nin yoğunlaştırılmış süt çiftliği, Phu Quy platosundaki Sao Nehri'nin alt kesimlerinde yer almaktadır. Bu sakin nehir, Batı Nghe An bölgesi için doğal bir doğum, beslenme ve yeni bir canlılık kaynağı haline gelmektedir.
2011 yılında grubun ilk evsel su arıtma tesisi tamamlanarak devreye alındı ve TH'nin üretim için su kaynakları bakımından kendi kendine yetebilir hale gelmesi sağlandı.
Grubun şu anda toplam kapasitesi 14.500 m3 /gün/gece olan 3 içme suyu tesisi bulunmaktadır. Tesislerde, dünyanın önde gelen modern içme suyu arıtma teknolojisi olan Amiad - İsrail teknolojisi %100 otomatik olarak kullanılmaktadır.
TH Grubunun yeşil, döngüsel ve çevre koruma üretim zincirinin önemli bir halkası olan Green Fertilizer Technology Anonim Şirketi Genel Müdürü Sayın Pham Vinh Son, şunları söyledi: "TH çiftliklerinde döngüsel ekonomiyi uygulayarak, bir aşamadaki tüm atık ürünler bir diğer aşamanın girdisi haline geliyor.
Hayvancılık ve üretim sürecinden çıkan yan ürünler atık olmaktan ziyade yenilenebilir kaynaklar olarak değerlendirilmekte, böylece kaynak sömürüsü, emisyonlar, çevre kirliliği azaltılmakta ve doğa korunmaktadır.
Hayvancılık prosesinden çıkan atıklar standartlara uygun hale getirildikten sonra çiftlik için biyolojik tampon görevi görüyor ve yüksek kaliteli doğal organik gübre olarak hammadde tarlalarına ve pazara sunuluyor.
Bu işlem sayesinde grup, metan emisyonunu konvansiyonel önlemlere kıyasla yüzde 60-70 oranında azalttı.
Nghe An'daki süt çiftliği, güneş paneli sistemine yatırım yaptı ve 2020 yılı sonundan itibaren resmi olarak ulusal şebekeye bağlandı. Bu proje, ekonomik değer, çevre koruma ve ulusal şebeke üzerindeki yükün etkili bir şekilde azaltılması açısından birçok fayda sağladı.
TH Taze Süt Fabrikası Teknik Müdürü Sayın Cao Minh Hoa, güneş paneli sisteminin her yıl 7 milyon kWh ürettiğini söyledi. Hesaplamalara göre, çiftlikteki güneş paneli sistemi tarafından ışık enerjisinden elektriğe dönüştürülen enerji, yılda yaklaşık 5.000 ton CO2'ye eşdeğer emisyonların azaltılmasına yardımcı oluyor.
Satın alınan elektrik fiyatına göre maliyet hesaplandığında, mevcut kendi ürettiği elektrik enerjisi ile bu ünite yılda 10 milyar VND'den fazla tasarruf sağlıyor.
Özellikle her çiftlik çatısına kurulan yaklaşık bin 500 panelden oluşan güneş paneli sisteminin, güneş enerjisini emmesinin yanı sıra ısı yayılımını azaltma etkisi de olduğunu belirten Hoa, bu sayede ahır içindeki havanın düzenlenmesine yardımcı olarak elektrik tasarrufuna da katkı sağladığını söyledi.
"Araştırma, çatısına güneş paneli kurulan ahırların sıcaklığının, kurulmayanlara göre her zaman 4-5 santigrat derece daha düşük olduğunu gösteriyor. Bu, ahır alanındaki ısıyı azaltmaya yardımcı olarak ineklerin daha serin ve konforlu bir yaşam ortamına sahip olmasını sağlıyor, sıcak havanın neden olduğu stres ve yorgunluğu azaltarak daha fazla süt verimi sağlıyor.
Bu aynı zamanda grubun hayvan refahı taahhütlerinden biridir” dedi Bay Hoa.
Sürdürülebilir kalkınma hedefi doğrultusunda, grup üretim sürecinde plastiği azaltmak için de çaba sarf ediyor: plastik poşetlerin ve tek kullanımlık plastik yoğurt kaşıklarının yerine çevre dostu biyolojik malzemelerden yapılmış poşet ve kaşıklar kullanılıyor; TH true YOGURT ürün kutularıyla birlikte verilen yoğurt kaşığı sayısı azaltılıyor; arıtılmış su şişesi kapaklarındaki shrink wrap tamamen kaldırılıyor; plastik şişelerin ağırlığı azaltılıyor; şişe etiketlerinin kalınlığı azaltılıyor...
Yukarıdaki çözümlerin eş zamanlı uygulanmasıyla TH yılda 600 tondan fazla plastiği azaltıyor ve bu da yaklaşık 16 milyar VND tasarruf sağlıyor.
Ayrıca TH, 2022 yılından bu yana süt kutusu toplama programları uygulamaktadır. Süt kutuları, toplama işleminin ardından profesyonel geri dönüşüm ünitelerine aktarılacak ve çatı panelleri, okul sıraları ve sandalyeleri gibi yeni ürün ve eşyalara "yeniden doğacaktır".
Yorum (0)