Serbest dolaşan tavuk yetiştirerek servet kazanmak.

An Sinh beldesindeki Bình Lục Thượng bölgesi, nehirler ve göller boyunca uzanır, ulusal karayoluna yakın ancak yerleşim alanlarından uzakta değildir. Çeşitli hizmet sektörlerinde şansını denedikten sonra, Bay Đặng Đình Ninh, hayvancılık modelini geliştirmek için bu yeri seçti.

An Sinh mahallesinden Sayın Dang Dinh Ninh, "ri mi" tavuk ırkının yetiştirilmesinde yüksek ekonomik verimlilik elde etmiştir.

Bay Ninh, gençliğinden beri yaklaşık 5 hektarlık bir gölet ve pirinç tarlası arazisinde balık, karides, keçi, domuz, su kuşu yetiştirmiş ve şu anda da deneyimlediği tüm ırklar arasında en etkili olduğunu düşündüğü Ri Mia tavuk ırkını yetiştirmektedir.

Bay Ninh, eti sert, tatlı ve düşük yağlı olduğu için Son Tay serbest dolaşan tavuk ırkını yetiştirmeyi tercih etti. Ayrıca, bu ırk hastalıklara karşı iyi direnç gösteriyor, %95'e varan çok yüksek bir hayatta kalma oranına sahip ve nadiren yaygın hastalıklardan muzdarip oluyor, bu da veteriner masraflarından tasarruf sağlıyor. Tavuklar oldukça düzenli olarak yumurta veriyor, yılda ortalama 100-120 yumurta veriyorlar.

Bay Ninh, tavuk yetiştiriciliğinde birkaç faktörün çok önemli olduğuna inanıyor: kümesin yapısı, beslenme rejimi ve hastalık önleme. Çiftliğinde, tavuklar için ideal bir yaşam ortamı yaratmak amacıyla yeterli ışık ve hava sirkülasyonu sağlayan, iyi havalandırılmış kümesler tasarlıyor. Yem konusunda, sağlıklı büyümeyi desteklemek için mısır, pirinç, yeşil sebzeler ve kepek gibi doğal gıdalara öncelik veriyor ve böcek ve solucanlardan elde edilen protein açısından zengin gıdalarla takviye ediyor. Tavuklarını geniş bir arazide yetiştiriyor, temiz su sağlıyor ve düzenli olarak değiştiriyor. En önemlisi, sürüsünün hayatta kalması için gerekli olduğunu düşündüğü tüm gerekli aşıları yaptırıyor. Ri Mia tavuk ırkının doğuştan güçlü antikorlara sahip olduğunu açıklıyor. Ayrıca, doğumdan itibaren hastalıklara karşı aşılanıyorlar; bu nedenle, diğer tavuk ırkları hava değişikliklerine ve patojenlere karşı hassas olabilirken, Ri Mia ırkı bu zorlukların üstesinden geliyor. Böylece, düşük yatırım maliyetleri ve basit yetiştirme teknikleriyle Ri Mia tavuk ırkı, haneler ve küçük çiftlikler tarafından yetiştirilmek üzere tercih ediliyor.

Bay Dang Dinh Ninh'in serbest dolaşan tavuk sürüsü çoğunlukla doğal göletler ve göllerin çevresinde geziniyor.

Bay Ninh şu anda yılda ortalama 30.000 tavuk yetiştiriyor. Kademeli bir üreme sistemi kullanarak, sürüsünü yılda 5-6 kez satıyor. Kilogram başına ortalama 80.000-90.000 VND olan mevcut satış fiyatıyla, Bay Ninh tavuk başına 15.000-20.000 VND kar elde ediyor. Bay Ninh şöyle açıklıyor: İyi cinsin yanı sıra, öncelikle doğal yemlerle beslenen serbest dolaşım yöntemi, tatlı ve lezzetli tavuk eti elde etmemizi sağlıyor. Kapalı alanlarda (kafeslerde) yetiştirilen diğer tavuklar piyasa talebine bağlıyken ve bazen satılması zorken, onun serbest dolaşım tavukları sürekli olarak tükeniyor ve birçok restoran ve lokanta önceden sipariş vererek çiftliğinin uzun süreli müşterileri haline geliyor.

Bay Ninh, ticari amaçlı toplu halde piliç satışı yaparak elde ettiği ana gelirine ek olarak, tavuk yumurtalarından da küçük bir günlük gelir elde etmektedir. Bu istikrarlı gelir, tavuk yetiştirmek için gerekli yem ve malzemelerin maliyetini karşılamanın yanı sıra ailesinin günlük geçim giderlerini de güvence altına almaktadır. Tavuklardan elde ettiği daha büyük kârları ise üretimini genişletmek için güvenle yeniden yatırmaktadır.

Şu anda Bay Ninh, devlet düzenlemelerine uygun olarak tarım arazisinin bir kısmını inşaat alanına dönüştürme işlemlerini kademeli olarak yürütüyor. Amacı, kümes hayvanı çiftliğini daha modern bir ölçeğe taşıyarak inşa etmek, yenilemek ve geliştirmek; böylece toplam tavuk sayısını artırmak ve pazar talebini karşılamaktır.

Viet Hoa

Kaynak: https://baoquangninh.vn/lam-giau-tu-ga-ri-mia-3392409.html