Küçük mutfaktan sevgi yayıyoruz.

Thien Tam Yulaf Lapası Grubu üyeleri, Bach Mai Hastanesi'nde ücretsiz yulaf lapası dağıtıyor.

Azim dolu bir yolculuk

Başkentin birçok sokağı henüz uyurken, sabah saat 4'te, Hanoi'deki Khuong Dinh Caddesi 10/10/420 numaralı adreste bulunan Thien Tam Yulaf Lapası Grubu'nun küçük mutfağı ışıl ışıl parlıyordu. Pirinç yıkama, et doğrama ve tencere kenarlarına değen kaşık sesleri havayı dolduruyordu. Büyük tencerelerden yükselen buhar, taze pirincin, kısık ateşte pişirilmiş kemiklerin ve bir önceki geceden özenle seçilmiş malzemelerin hafif aromasını taşıyordu. O sabah K Hastanesi (Tan Trieu şubesi) ve Bach Mai Hastanesi'ndeki hastalara dağıtılmak üzere yulaf lapasını yavaşça karıştırırken, Bayan Nguyen Thanh Phuong şunları paylaştı: “Yulaf lapası dağıttığımız günlerde, pişirmek için erken kalkıyoruz. Yapışkan pirinç dağıttığımız günlerde ise, işleri aramızda bölüşüyoruz; herkes bir gece önce hazırlıyor ve ertesi sabah daha da çiğnenebilir hale getirmek için tekrar buharda pişiriyor.”

Son 12 yıldır, grubun üyeleri tarafından Hanoi'deki Bach Mai Hastanesi, Ulusal Hematoloji ve Kan Transfüzyon Enstitüsü, E Hastanesi ve K Hastanesi gibi birçok büyük hastaneye sessizce ve düzenli olarak yulaf lapası ve yapışkan pirinç yemekleri teslim ediliyor... Verilen her yemek sadece hastaların karınlarını ısıtmakla kalmıyor, aynı zamanda maddi kaygılarla dolu uzun ve yorucu günlerde onlara teselli de sağlıyor.

Başlangıçta sadece birkaç düzine üyesi olan Thien Tam Yulaf Lapası Grubu, şu anda hem yurt içinde hem de yurt dışında 300'den fazla üyeye sahip. Gönüllülük esasına dayalı olarak faaliyet gösteren grup, çeşitli meslek ve işlerden –bazıları işletme sahibi, bazıları memur, bazıları küçük esnaf– oluşmasına rağmen, hepsinin ortak bir şefkat duygusu var. Grubun ilk günlerinden beri üyesi olan Bayan Nguyen Thi Ngan, yulaf lapasını kaplara porsiyonlarken şunları paylaştı: “Grubumuzdaki birçok kişinin akrabaları uzun süre hastanede yattı, bu yüzden kaygıyı ve sayısız endişeyle mücadeleyi derinden anlıyoruz. Paraları olmadığı için hastaların yemeksiz kaldığını ve ailelerinin hazır erişteyle geçindiğini görünce, bir şeyler yapmamız gerektiğini hissettik. Bir tencere yulaf lapası pişirmek küçük görünebilir, ancak düzenli olarak yapılırsa büyük bir moral kaynağı olur ve Thien Tam Yulaf Lapası Grubu böyle doğdu.”

Başlangıçta grubun faaliyetleri küçük ölçekliydi ve finansmanı esas olarak üyelerin ve arkadaşlarının gönüllü katkılarıyla sağlanıyordu. Birçok üye, malzemeler için paralarının yetmediği günleri hala hatırlıyor ve üyeler sessizce fazladan katkıda bulunuyorlardı. Ayrıca, yulaf lapasını taşımayı zorlaştıran şiddetli yağmurların yağdığı günler de vardı, ancak kadınlar yine de hava şartlarına meydan okuyarak hastaların yemek saatlerine yetişmesi için hastaneye zamanında teslim ediyorlardı.

Grup, şeffaflık, özveri ve sistematik bir yaklaşımla tutarlı ve ısrarlı bir şekilde çalışarak birçok hayırseverin güvenini kazandı. Sonuç olarak, grubun faaliyetleri genişledi. 2025'ten günümüze kadar, "Sevgi Çorbası" programı şehirdeki birçok büyük hastanede Pazartesi, Salı, Çarşamba, Cuma ve Pazar günleri düzenli olarak sürdürülmektedir. Ayrıca, grup Ulusal Çocuk Hastanesi, Ulusal Hematoloji ve Kan Transfüzyon Enstitüsü ve Ulusal Endokrinoloji Hastanesi'nde (2. Şube) haftada üç öğün ekstra yapışkan pirinç çorbası dağıtmaktadır.

“Grubun faaliyetlerini kolaylaştırmak için, bir ekibi 6/23/546 Tran Cung Caddesi'nde (Nghia Do Mahallesi) Ulusal Hematoloji ve Kan Transfüzyon Enstitüsü ve E Hastanesi'ndeki hastalara dağıtılmak üzere yulaf lapası pişirmekle görevlendirdik. Başka bir ekip, 80/16 Hoang Cau Caddesi'ndeki (O Cho Dua Mahallesi) mutfakta Bach Mai Hastanesi'ndeki hastalara dağıtılmak üzere yulaf lapası pişirmekten sorumludur. Bir diğer ekip ise 115/215 B4 Thanh Xuan'daki (Thanh Xuan Mahallesi) mutfakta Ulusal Hematoloji ve Kan Transfüzyon Enstitüsü ve Ulusal Çocuk Hastanesi'ndeki hastalara dağıtılmak üzere yapışkan pirinç pişirmekle görevlidir. Ayrıca, 31, Grup 1, Yen So Mahallesi'ndeki yapışkan pirinç mutfağı, Ulusal Endokrinoloji Hastanesi, 2. Şubesi'ndeki hastalara dağıtılmak üzere düzenli olarak hizmet vermektedir,” diye belirtti Thien Tam yulaf lapası grubunun başkanı Nguyen Van Thuong. Bu açık ve net iş bölümünün yanı sıra, mutfakların tüm bağışları ve gelir/giderleri, grubun Facebook ve Zalo sayfalarında haftalık olarak ayrıntılı bir şekilde kamuoyuna açıklanmaktadır.

Küçük bir kase yulaf lapası , ama hastanın içini ısıtıyor.

Bach Mai Hastanesi'nin tedavi servisinde, trafik kazasında yaralanan oğlunun başucunda günlerini geçiren Bayan Cao Thi Thinh Chien (Nghe An eyaletinden), hastane masraflarının yükü nedeniyle hem fiziksel hem de zihinsel olarak neredeyse tamamen tükenmiş durumda. Thien Tam Yulaf Lapası Grubu üyesinden bir kase sıcak yulaf lapası alan Bayan Chien, duygusal bir şekilde şunları söyledi: “Oğlumun tedavisi pahalı ve ailem tarımla uğraşıyor, bu yüzden maddi durumumuz çok zor. Hastanenin Sosyal Hizmetler Departmanı bize ücretsiz yulaf lapası almamız için bir kupon verdiğinde gerçekten minnettar oldum. Bu kase yulaf lapası sadece masrafların bir kısmını karşılamamıza yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda kendimi daha az yalnız hissetmemi sağlıyor.” Hastanenin başka bir köşesinde, grubun yulaf lapası dağıttığı sırada, uzun süredir diyaliz tedavisi gören Bay Tran Van Huong (Lao Cai eyaleti, Bat Xat beldesinden), yavaşça şunları paylaştı: “Uzun tedavi dönemlerinde, o kadar yorgun olduğum günler oluyor ki hiçbir şey yemek istemiyorum. Ama hanımların pişirdiği yulaf lapası çok lezzetli ve yemesi kolay. Yedikten sonra kendimi daha sıcak ve hafif hissediyorum. Çok minnettarız.”

Sadece Bach Mai Hastanesi'nde değil, E Hastanesi'nde ve Ulusal Hematoloji ve Kan Transfüzyon Enstitüsü'nde de, her hafta sonu sabahı özenle yulaf lapası ve yapışkan pirinç kaplarını taşıyan, sade sarı üniformalı Thien Tam Yulaf Lapası Grubu üyelerinin görüntüsü birçok hasta için tanıdık hale geldi. Eşi kalp hastalığından muzdarip olan ve tedavi için birçok kez hastaneye yatırılan Phu Tho eyaletinden Bayan Le Phuong Hoa için de Thien Tam Yulaf Lapası Grubu üyelerinin görüntüsü çok tanıdık geldi. Bayan Le Phuong Hoa, “Son 3 yıldır, eşim her hastaneye yatırıldığında gruptan destek aldı. Yulaf lapası çok lezzetli, besleyici ve hijyenik. Her öğünde gösterilen özeni açıkça hissediyoruz,” diye paylaştı.

Özellikle birçok hastayı ve ailelerini etkileyen şey, sadece ücretsiz yemekler değil, aynı zamanda grup üyelerinin şefkatli tavrıydı. Ulusal Hematoloji ve Kan Transfüzyon Enstitüsü'nde tedavi gören bir hasta olan Bay Le Van Thenh, "Kadınlar yulaf lapasını iki eliyle dağıttılar ve bazıları yulaf lapasını dağıtırken birkaç dakika ayırıp hastalarla sohbet ederek acılarını hafifletmeye çalıştılar. 'Bugün nasıl hissediyorsunuz?', 'Güçlü kalmak için yemek yemeye çalışın' gibi cesaretlendirici sözler, tedavi için başkente uzaklardan gelen hastalar için bazen bir yemekten daha fazla anlam ifade ediyor" diye paylaştı.

Thien Tam Yulaf Lapası Grubu, yemek pişirmenin yanı sıra, üyelerini yerinde incelemeler yapmak ve yulaf lapasının doğru kişilere ulaşmasını sağlamak için hastanelerin sosyal hizmet departmanlarıyla koordinasyon kurmakla görevlendiriyor. Grup, özellikle zor durumda olan, uzun süreli tedavi gören ve tıbbi bakım için uzak illerden Hanoi'ye gelen hastalara öncelik veriyor. Bu uzun yolculuk boyunca, bazı üyeler 12 yıldır bu işe dahil olmuş ve yulaf lapası pişirmeyi hayatlarının bir parçası olarak görmüşlerdir. Yoğun programlarına rağmen, yine de katılmak için zaman ayırıyorlar. Onlar için en büyük ödül bir teşekkür değil, hastaların sıcak bir yemek aldıklarında yüzlerindeki gülümsemedir. Grubun bir üyesi olan Bayan Nguyen Thi Thanh Son, “Tanınma veya ödül beklemiyoruz. Sadece hastaların biraz daha sağlık kazanmasını ve hastalıklarının üstesinden gelmek için daha fazla inanç kazanmasını umuyoruz” diye ekledi.

Şehirdeki sağlık tesislerinde uzun süreli tedaviye ihtiyaç duyan birçok yoksul hasta göz önüne alındığında, Thien Tam Yulaf Lapası Grubu gibi hayırsever faaliyetler özellikle anlamlıdır. Bir kase yulaf lapası maddi anlamda büyük olmayabilir, ancak empatiyi, paylaşmayı ve toplumsal sorumluluğu temsil eder. Şehir hayatının koşuşturmacası içinde, bu insanların şafakta sessizce uyanıp, özenle yulaf lapası ve yapışkan pirinç tencerelerine bakarak, randevularından önce hastalara teslim edilmesini sağlamaları, sessiz ama kalıcı bir güzellik haline gelmiştir.

On iki yıl çok uzun bir süre değil, ama saf bir kalpten kaynaklanıyorsa, iyi işlerin her zaman hayatta kalmanın ve yayılmanın bir yolunu bulacağını kanıtlamak için yeterli. Başlangıçta birkaç küçük tencere yulaf lapasıyla başlayan Thien Tam Yulaf Lapası Grubu, şimdi Hanoi'deki büyük hastanelerde birçok yoksul hasta için manevi bir destek kaynağı haline geldi. Şehrin hala "uykudayken" belirlenen günlerde her sabah, tencerelerde yulaf lapası ve yapışkan pirinç pişiriliyor. Bu küçük mutfaktan yayılan sıcaklık, grup üyelerini, paylaşılmaya ihtiyaç duyan birçok hayatın olduğu hastanelere kadar takip ediyor. Çünkü her şeyden öte, her bir kase yulaf lapası veya porsiyon yapışkan pirinçte ilettikleri şey sadece pirinç, et ve fasulye değil… aynı zamanda koşulsuz sevgi – sıcak ve derinden insani bir lezzet yaratan özel bir bileşen.

Kaynak: https://hanoimoi.vn/lan-toa-yeu-thuong-tu-gian-bep-nho-735390.html