Yıl sonunun soğuk havasında, ilin geleneksel tütsü üretimiyle ünlü bir yeri olan Quoc Khanh beldesine bağlı Dong Bac köyünü ziyaret etme fırsatı bulduk. Köye girer girmez, açık alanlarda, avlularda veya köy yolunda uzun sıralar halinde düzgün ve düzenli bir şekilde serilmiş tütsü çubuklarının görüntüsü bizi etkiledi.
Dong Bac köyünde uzun yıllardır tütsü üretimi yapan Bayan Hoang Thi Tu şunları paylaştı: "Köyümüzde tütsü üretimi çok uzun zamandır var ve ailem nesillerdir bu işin içinde. Buradaki tütsü üretiminin eşsiz özelliği, el işçiliğiyle üretilmesidir. Her bir tütsü çubuğunun yapım süreci çok titizdir ve çoğunlukla doğal bitkiler kullanılarak kendine özgü bir koku yaratılır. Her yıl, yoğun sezonda insanların talebini karşılamak için, Ağustos ve Eylül aylarından (ay takvimi) itibaren, Tet bayramı için yeterli tütsü üretmek üzere malzemeleri hazırlamaya ve iş gücünü seferber etmeye başlıyoruz. Tet'e kadar olan dönemde, Kasım ayından (ay takvimi) 12. ayın 23'üne kadar, ailemiz ortalama olarak günde 2.000'den fazla demet hazır tütsü çubuğu üretiyor."
Kuzeydoğudaki tütsü yapımı köylerine benzer şekilde, Van Linh beldesindeki kurutulmuş bitkisel ilaç üretim tesislerindeki üretim atmosferi bu dönemde her zamankinden daha yoğun. Van Linh beldesinin Pho Cu köyünden Bay Ly Van Hanh şunları söyledi: "Her yıl, bu zamanlarda, ailemiz Tet pazarına hizmet etmek için kurutulmuş bitkisel ilaç üretimine tüm çabasını yoğunlaştırıyor. Tesis ortalama olarak günde yaklaşık 700 kg pirinç kullanıyor ve yaklaşık 6.000 paket bitmiş kurutulmuş bitkisel ilaç üretiyor. Ürün şu anda sadece il içinde tüketilmekle kalmıyor, aynı zamanda Hanoi , Bac Ninh ve Quang Ninh gibi diğer illere ve şehirlere de pazarlanıyor..."
Van Linh Komünü Ekonomi Dairesi Başkanı Bay Linh Van Bao şunları söyledi: "Şu anda tüm komünde yaklaşık 200 hane kurutulmuş bitkisel ilaç üretiyor. Bu dönemde haneler yıl sonu siparişlerini karşılamak için üretimde hızlanıyor. Daha önce çoğu hane elle üretim yaparken, şimdi insanlar proaktif olarak makine ve modern üretim hatlarına yatırım yaparak verimliliği ve ürün kalitesini artırdılar. Buna göre, komünün kurutulmuş bitkisel ilaç üretimi yılda ortalama 1.200 tona ulaşarak yaklaşık 50 milyar VND ekonomik değer yaratıyor ve yaklaşık 600 kişiye iş imkanı sağlıyor."
Yukarıda bahsedilen geleneksel el sanatlarına sahip iki köyün yanı sıra, istatistiklere göre ilde şu anda 15 geleneksel el sanatı ve 10 geleneksel el sanatları köyü bulunmaktadır. Bunlar arasında, bazı köyler Tet (Ay Yeni Yılı) sırasında insanların ihtiyaçlarını karşılamak için özgün ürünler üretmede uzmanlaşmıştır; örneğin: Dong Kinh mahallesinin 6, 7 ve 8 numaralı bloklarında tütsü yapımı; Van Linh ve Yen Phuc beldelerinde kurutulmuş bitkisel ilaç üretimi; ve Cong Son ve Mau Son beldelerinde yaprak mayası kullanılarak geleneksel pirinç şarabı yapımı...
Tet (Ay Yeni Yılı) yaklaşırken, bu geleneksel el sanatlarının yapıldığı köylerdeki atmosfer hareketli ve canlı hale geliyor. İl genelindeki geleneksel el sanatları işletmelerinin, ortalama geliri sürekli artan yaklaşık 2.800 kırsal işçiye iş imkanı sağladığı biliniyor; bazı el sanatları oldukça yüksek gelirler sağlıyor, örneğin: Ba Son beldesindeki rượu (pirinç şarabı) yapımı, kişi başı aylık 8 milyon VND kazandırıyor; Khang Chien beldesi, Po Noi köyündeki bambu tepsi yapımı, kişi başı aylık 6 milyon VND kazandırıyor...
Tarım ve Çevre Bakanlığı Müdür Yardımcısı Sayın Hoang Van Chieu şunları söyledi: "Lang Son'un kendine özgü birçok geleneksel el sanatı var. Geçmişte, ildeki birçok hane bu geleneksel el sanatlarını koruyup geliştirerek yüksek gelir elde etmiş ve bölgenin sosyo-ekonomik kalkınmasına olumlu katkılarda bulunmuştur. Şu anda, geleneksel el sanatları işletmeleri Tet pazarına hizmet etmek için en yoğun üretim sezonuna giriyor. Bakanlık, ilgili birimlerle koordinasyon sağlayarak, gıda güvenliği ve hijyenine ilişkin düzenlemelere sıkı sıkıya uyulması konusunda insanları eğitmek ve tüketiciler için güvenli ve yüksek kaliteli ürünler üretmek üzere uzman departmanlara talimat vermektedir."
Ay takvimine göre At Yılı 2026 hızla yaklaşıyor. Bu aynı zamanda ildeki geleneksel el sanatları köylerinin hareketlilikle dolup taştığı, yılın en yoğun sezonuna girdiği zamandır. Atmosfer o kadar hareketli ki, her eve ve sokağa yayılıyor, umut dolu, neşeli ve yeni bir yılın birçok umut verici gelişmesiyle dolu bir sahne yaratıyor.
Kaynak: https://baolangson.vn/lang-nghe-truyen-thong-tat-bat-vao-vu-tet-5069565.html
Yorum (0)