Milyarderlerin Tay köyü

Geçmişte, Tay ve Nung halkları, yorulmak bilmeyen kuşlar gibi, yeni topraklar arayışında durmaksızın uçtular ve sonunda "iyi toprakların kuşları çekeceği" umuduyla Bao Lam 1'e yerleştiler. Bol kahve hasadı, Bao Lam 1 beldesindeki Tay köyünün zenginleşmesine ve dağların kalbinde bir milyonerler köyüne dönüşmesine yardımcı oldu.

12 numaralı köyde şu anda birçok çok katlı bina ve bahçe villası tarzında inşa edilmiş birçok ev bulunmaktadır.

"İyi bir yer, iyi insanları kendine çeker."

Tay etnik grubu, 1980'lerden beri Cao Bang eyaletinden göç ederek 12 numaralı mezraya yerleşmiş ve burada yaşamlarını kurmuştur. 12 numaralı mezrada 212 hane ve 892 kişi yaşamaktadır; bunların yaklaşık %80'i Tay halkından oluşmaktadır. Şu anda 287 hektarlık alanda kahve yetiştirilmekte olup, bir kısmı yeni çeşitlerle yeniden dikim ve aşılama çalışmalarından geçmektedir.

Bugüne kadar, köy halkı, nitelikli tohum tedarikçilerinden satın aldıkları TR4, TS5, TS1, Thien Truong ve Huu Thien gibi önemli kahve çeşitlerini yetiştirmektedir. Bu çeşitler, yerel iklim ve toprak koşullarına uygun olup, piyasada rekabet avantajına sahiptir ve tüketicilerin zevk ve ihtiyaçlarını karşılamaktadır.

Köy muhtarı Nong Van Huong şunları söyledi: "İlk yerleşimciler yaklaşık 40 yıl önce bu topraklara yerleşti. İlk zamanlarda insanlar çay yetiştirip işliyorlardı, daha sonra kahve yetiştirmeye geçtiler. Kahve yetiştiriciliğindeki iniş çıkışlara rağmen, insanlar aynı alanı koruyarak, yeni çeşitler dikip aşılayarak yetiştiriciliklerini sürdürdüler. İyi hasatlar ve iyi fiyatlar, insanların refah içinde yaşamasına ve zenginleşmesine yardımcı oldu; çoğu milyarlarca dong kazanan bir milyonerler köyü haline geldiler."

2013'ten 2019'a kadar uzun bir süre boyunca kahve fiyatları düştü ve kahve çiftçiliğinden elde edilen istikrarsız gelir aileler için hayatı zorlaştırdı. Ancak köydeki çiftçiler, yerel ekonominin temel direği olarak kabul edilen bu üründen vazgeçme niyetinde değildi. Birçok yerliye göre, mevsim ne olursa olsun, olgun ve çekici kahve çekirdekleri hasat etmek için çiftçilerin çok fazla ter dökmesi, çaba sarf etmesi ve riskleri ve zorlukları kabul etmesi gerekiyor. Ancak o zaman bugün sahip oldukları tatlı meyvelere ve başarıya ulaşabiliyorlar.

Be Van Bich Bey, kahve yetiştiriciliği sayesinde geniş bir ev inşa edebildi.

Bölgede uzun yıllardır kahve yetiştiriciliği yapan Bay Be Van Long şunları paylaştı: “Cao Bang'daki memleketimden ayrılıp Bao Lam 1'e yerleşmemin üzerinden kırk yıl geçti ve ailemin yoksulluğu aşması, servet biriktirmesi ve çocuklarıma iyi bir eğitim sağlaması kahve yetiştiriciliğine borçlu. Şu anda ailemizin 10 hektarlık kahve bahçesi var ve yılda 40 ton kahve çekirdeği üretiyoruz.”

Örneğin, Bay Be Kim Hoa şu anda 6 hektarlık alanda kahve yetiştiriyor ve her hasatta 20 tondan fazla kahve çekirdeği elde ediyor; yıllık ortalama geliri ise 2 milyar VND'nin üzerinde. Bay Be Kim Hoa'ya göre, 2023 ve 2024 yıllarındaki kahve fiyatları önceki yıllara göre daha yüksek oldu ve bu da çiftçiler için daha yüksek gelir anlamına geldi. Yaklaşan 2025 hasat sezonuyla birlikte herkes bol ürün ve iyi fiyatlar bekliyor.

Şu anda köyde artık yoksul veya yoksulluğa yakın hane kalmadı; her aile kahve sayesinde yılda 100 milyon ila birkaç milyar dong kazanıyor. Köyde dolaşırken villa tarzında inşa edilmiş evler göreceksiniz ve birçok ailenin milyarlarca dong değerinde lüks otomobilleri var.

Kahve yetiştiriciliği sayesinde, 12. köydeki tüm haneler refah içinde yaşıyor ve her yıl milyarlarca dong kazanıyor.

Yoksulluk artık sadece bir anı.

70 yaşındaki Bay Be Van Bich'in anısına göre, köylüler için yerleşmenin ilk günleri çok zordu; çoğu, kerpiç duvarlı, sazdan çatılı evlerde yaşıyor ve geçimlerini sağlamakta zorlanıyordu. Şimdi ise durum büyük ölçüde değişti. Kendi ailesi 5 hektarlık alanda kahve yetiştiriyor ve yılda yaklaşık 18 ton kahve çekirdeği üretiyor. Bu sayede uzun zaman önce geniş ve modern iki katlı bir ev inşa etti.

Bay Be Van Bich, geçmişte bisikletin köylüler için kıymetli bir hazine olduğunu belirtti. Şimdi ise her yerde pahalı arabalar var, bazı ailelerin iki arabası bulunuyor. Genel olarak, çoğu köylü birkaç yüz milyon dongdan bir milyar donga kadar değişen fiyatlarda araba alabiliyor. Şu anda köyde ulaşım ihtiyaçlarını karşılayan 35 araba bulunuyor.

39 yaşındaki Be Quoc Hung, 7 yaşındayken ailesiyle birlikte memleketi Cao Bang'dan ayrılarak Bao Lam 1 beldesine yerleşti. Şimdi, 6 hektarlık kahve plantasyonundan elde ettiği istikrarlı geliriyle bir ailesi var ve yılda 25 ton kahve çekirdeği üretiyor. Bay Hung, Cao Bang'dan yeni bir hayata başlamak için taşındığı Lam Dong'daki ilk günlerini canlı bir şekilde hatırlıyor. O zamanlar Cao Bang çoğunlukla kayalık ve karışık topraklı bir yerdi; insanlar mısır yetiştiriyor ve birkaç tavuk ve domuzu serbest bırakıyorlardı. Genel olarak hayat zorluklarla doluydu ve yoksulluk anıları, dağlardan gelen her çocuğun kalbine derinden işlemişti. Yeni topraklarda herkes kırmızı bazalt toprağı işlemeye hevesliydi; arazi temizlenen her yerde çay ve kahve yetişiyordu. Bu sayede bugün her aile müreffeh ve refah içinde yaşıyor.

12. Mezra Çiftçiler Birliği Başkanı Bayan Le Thi Kim Thoa şunları söyledi: "Köylülerin başlıca gelir kaynağı kahve yetiştiriciliğidir. Milyarlarca dong kazanmak artık bu mezrada nadir görülen bir durum değil; yaygınlaşıyor. Burada Tay halkının bahçelerinde kolayca fark edilebilen şey, yıl boyunca yemyeşil kalan çeşitli ürünler ve canlı yeşil sebze yataklarıdır. Ayrıca, yaşamlarını ve aile yemeklerini iyileştirmek için tavuk, ördek, kaz ve domuz yetiştiriyorlar, dut ağaçları dikiyorlar ve ipekböceği yetiştiriyorlar."

Bayan Thoa, aslen Ha Tinh eyaletinden olan Kinh kabilesine mensuptur. Aynı bölgeden Tay kabilesine mensup Bay Be Van Nhuan ile evlenmiştir. Çift, 5 hektarlık kahve tarlalarında gösterdikleri emek ve özveri sayesinde yılda yaklaşık 18 ton kahve çekirdeği hasat etmektedir. Kabaca hesaplandığında, kahvenin kilogram fiyatının yaklaşık 115.000 VND olduğu göz önüne alındığında, bu her yıl 2 milyar VND'nin üzerinde gelir getirmektedir.

Son zamanlarda yerel yetkililer, toprak kaynaklarını korumak, kahve bitkilerine gölge sağlamak, rüzgar kırıcı görevi görmek ve toprak erozyonunu önlemek amacıyla kara akasya gibi ağaçların ara ekimi konusunda bölge sakinlerine rehberlik etmektedir. Buna ek olarak, Bao Lam 1 beldesinin Halk Komitesi, eski, düşük verimli kahve plantasyonlarında kahve çeşitlerinin yeniden dikilmesi ve aşılanması ile sürdürülebilir ve verimli üretim süreçlerinin uygulanması konusunda halkı teşvik etmeye ve yönlendirmeye devam etmektedir.

Bao Lam 1 beldesi Halk Komitesi Başkanı Sayın Trinh Van Thao şunları söyledi: "Son yıllarda, bölgedeki Tay ve Nung halkının yaşamları önemli ölçüde değişti. Evler geniş ve modern bir tarzda inşa ediliyor ve birçok hane tarımsal üretimden milyarlarca dong kazanıyor, bu da çok cesaret verici. Halk, Parti'nin yönergelerine ve politikalarına, Devletin kanun ve yönetmeliklerine sıkı sıkıya bağlı kalıyor ve ekonomik kalkınma, kırsal yol yapımı için arazi bağışı ve güzel geleneksel kültürel kimliklerini koruma ve geliştirme gibi hareketler her zaman birçok olumlu sonuç elde etti."

Zamanla, yerel tarım ürünleri arasında kahvenin en eksiksiz özelliklere sahip olduğu ve birçok ünlü markaya ev sahipliği yaptığı söylenebilir. Bu güney Orta Yayla bölgesindeki çiftçilerin alın teri ve emeğinden damıtılan kahvenin kendine özgü aroması, hem yerel hem de uluslararası pazarlarda kokusunu yayarak markasını giderek daha fazla sağlamlaştırmaktadır.

Tay köylülerinin kahveye olan inancı gün geçtikçe daha da güçlendi; acı tadı ama tatlı faydalarıyla bilinen bu içecek, köylülerin çoğunun milyarlarca dong kazanmasına, hayatlarını değiştirmesine ve onlara refah getirmesine yardımcı oldu.

Kaynak: https://baolamdong.vn/lang-tay-ty-phu-392843.html