Ho Chi Minh şehrinde yaklaşan erişte festivalinde neler var?

Ho Chi Minh şehrinde düzenlenecek olan "Vietnam Pirinç Eriştesi Festivali - Şehriyeden Lezzetli Yemekler" etkinliğinde, üç bölgeden lezzetli yemeklerin satıldığı 96 tezgahta, pirinç eriştesinden yapılan 100 yemeğin satış rekoru kırılacak.

20-23 Kasım 2025 tarihleri ​​arasında, ilk "Vietnam Pirinç Eriştesi Festivali - Şehriyeden Lezzetli Yemekler" 23/9 Park'ta (HCMC) gerçekleşecek ve üç bölgeye özgü 96 mutfak tezgahı bir araya gelerek yaklaşık 100.000 ziyaretçi çekmeyi hedefliyor.

Festivalin en önemli noktası, geleneksel bir un değirmeni ve 80 cm çapında üç dev erişte kasesinin (pho, bun mam, bun bo Hue ) bulunduğu benzersiz check-in alanıdır. Geleneksel el sanatları alanı, erişte ve el yapımı banh tam yapım sahnesini canlandırmaktadır. Özellikle, Şefler Derneği - Vietnam Mutfağı Araştırma, Koruma ve Geliştirme Merkezi tarafından, onlarca profesyonel şefin katılımıyla "pirinç eriştesi ve Nguyen Binh eriştesinden 100 lezzetli yemek" rekoru kırılacaktır.

Hanoi'nin Bun Cha'sı aynı zamanda Ho Chi Minh Şehri Bun Festivali'nde de yer alıyor.

FOTOĞRAF: LE NAM

Ayrıca ziyaretçiler, ızgara domuz etli Hanoi eriştesi, Hue dana eriştesi, balık soslu erişte, Kuzey pho, banh canh, banh tam gibi çeşitli spesiyalitelerin yanı sıra yerel ürünlerin tanıtıldığı, halk oyunlarının düzenlendiği, gece müzik gösterilerinin düzenlendiği ve mutfak ustalarının onurlandırıldığı OCOP alanının tadını çıkarabilirler.

Ho Chi Minh Kenti Turizm Derneği tarafından organize edilen etkinlik, Vietnam Gazeteciler Derneği, Turizm Muhabirleri Kulübü ve TikTok Vietnam'ın sponsorluğunda gerçekleşti ve festival alanında birçok canlı yayın tanıtım etkinliği gerçekleştirildi.

Kaynak: https://thanhnien.vn/le-hoi-bun-sap-dien-ra-o-tphcm-co-gi-185251111162203245.htm