Bay Nguyen Ha Thien, tavuk tüylerinden organik gübre üretmeyi başardı.
2021 yılında Nguyen Ha Thien, Can Tho'da bir tüccar için Çin'e ihraç edilmek üzere tavuk tüyü toplama işini kabul etti. Başlangıçta işler sorunsuz ilerledi, ancak kısa süre sonra ortağı fiyat konusunda baskı yapmaya başladı. Satılmayan stoklarla Thien bir ikilemle karşı karşıya kaldı: pes etmek mi yoksa yeni bir yön bulmak mı?
Ürünleri için pazar bulmakta zorlanırken, kalan tavuk tüylerini Hoi An'daki kumkuat, kayısı ve organik sebze yetiştiricilerine satmaya başladı. Şaşırtıcı bir şekilde, birçok kişi bunları kabul etti ve bitkileri için ek azotlu gübre olarak kullandı. Yetiştiricilerle yaptığı bu konuşmalar sayesinde tavuk tüylerinin kullanım alanları hakkında daha fazla şey öğrenmeye başladı.
"Tavuk tüyleri gerçekten de protein açısından zengindir, ancak olduğu gibi bırakılırsa bakteri üremesi, kötü kokular ve hatta bitki köklerinin yanması gibi birçok risk oluşturur ve bitkilere zarar verir. Bu nedenle, kendi markamla bir ürün araştırmak ve yaratmak konusunda kararlıydım," diye hatırladı Thien.
Thien hiç tereddüt etmeden farklı kompostlama yöntemleriyle denemeler yapmaya başladı. İlk denemesinde tavuk tüylerini kurutup toz haline getirdi. Ancak tavuk tüyleri çok fazla protein içerdiğinden, yüksek sıcaklıklar nemi gidermeden biyogaz üretecekti. Bu girişim başarısız oldu.
Yılmadan, kül, pirinç kabuğu ve pirinç kepeği karışımına probiyotikler ekleyerek tavuk tüylerini kompostlamanın geleneksel yöntemini denemeye devam etti. Bu sefer elde edilen ürün, toprağı iyileştirmeye ve kökleri beslemeye yardımcı olan birçok faydalı mikroorganizma içeriyordu. Ancak, kötü koku bir engel haline geldi ve ürünün pazara ulaşmasını zorlaştırdı.
Bay Thien, tavuk tüylerini satın aldıktan sonra, kendi geliştirdiği formülü kullanarak yaklaşık 30-50 gün boyunca fermente ediyor.
Her başlangıç zordur, bu yüzden Thien, sonraki deneyleri için sosyal medyada faydalı bilgiler araştırmaya devam etti. Birçok farklı yöntem denemesine rağmen, başarı hala elde edilemiyordu; her başarısız denemesinde tekrar deniyordu. Birçok kez arkadaşları ve ailesi onu bu yoldan vazgeçirmeye çalıştı, ancak o yolculuğuna devam etme konusunda kararlı kaldı.
Tesadüfen, çiftçilerin pirinç kabuklarını ve pirinç kepeğini gübreyle karıştırıp kompostlayarak pirinç mahsullerini gübreledikleri bilgisine rastladı. Bu yöntemi, tavuk tüylerini kompostlayarak organik gübreye dönüştürmek için denedi.
Tavuk tüylerinin suyu süzülür, ardından pirinç kabuğu, kepek tozu ve çeşitli probiyotiklerle karıştırılır. Thien, en uygun formülü bulmak için farklı içerik oranları ve probiyotik türleriyle birçok kez deneme yaptı.
Bay Thien'e göre, karışım tavuk tüylerinin yaklaşık %70'ini oluşturduğu, geri kalanının ise pirinç kabuğu, pirinç kepeği ve probiyotiklerden oluştuğu zaman hazır kabul ediliyor. İyice karıştırdıktan sonra, tavuk tüyleri tamamen parçalanana kadar 30 ila 50 gün boyunca fermente ediyor. Kurutma yöntemine kıyasla, bu geleneksel fermantasyon yöntemi hoş olmayan kokuları %80'e kadar azaltıyor.
Karışım ayrıştıktan sonra doğal olarak kurumaya bırakılıyor, ardından ince bir toz haline getirilip peletler halinde sıkıştırılıyor. Deneyler sonucunda, tavuk tüylerinden yapılan organik gübrenin bitkilerin özellikle verim ve bitki direncini artırarak son derece iyi büyümesine yardımcı olduğu gösterilmiştir.
Bay Thien'e göre, tavuk tüylerinden yapılan organik gübre, bitkileri beslemenin yanı sıra verimsiz toprağı da canlandırmaya yardımcı oluyor. Bu tür gübre, toprak solucanlarının büyümesini teşvik ediyor; bu da tarımsal toprağın gevşetilmesi ve iyileştirilmesi için önemli bir faktör.
"Doğrudan yüzeye uygulandığında hafif bir koku olsa da, havaya maruz kaldıktan yaklaşık 4 saat sonra tamamen kayboluyor. En iyi sonuçlar için, kullanıcıların toprağı gevşetmesi, gübreyi yayması ve ardından tekrar toprakla örtmesi gerekiyor," diye belirtti Bay Thien.
Bay Thien'in tavuk tüylerinden ürettiği gübre, Quang Nam, Da Nang ve Orta Yaylalar bölgesindeki pazarlarda satılmaktadır.
Şu anda Thien'in organik gübre üretim tesisi, 1,5 milyar VND'nin üzerinde bir yatırımla ve kapalı döngü bir süreçle, Duy Nghia beldesinin (Duy Xuyen ilçesi) sanayi kümelenme planlama alanında yer almaktadır. Her gün, Da Nang ve Quang Nam'daki yaklaşık 30 mezbahadan ortalama 1,7 ton tavuk tüyü satın almaktadır.
Bu ham maddelerden her ay 30-50 ton sıkıştırılmış gübre peleti üretiyor ve Orta Vietnam ile Orta Yaylalar'daki kayısı çiçeği, kumkuat ve organik sebze yetiştiren çiftliklere düzenli olarak tedarik sağlıyor. Aylık geliri 200 milyon VND'yi aşan organik gübre ürünlerine her zaman yüksek talep var. Dahası, ailesinin işletmesi birçok yerel işçiye istikrarlı bir istihdam sağlıyor.
Bay Thien, önümüzdeki yıl ek yalıtımlı kurutma sistemlerine yatırım yapmayı ve artan pazar talebini karşılamak için operasyonların ölçeğini genişletmeyi planlıyor.
"Tavuk tüylerinden yapılan organik gübre, bitkilere azot sağlamanın yanı sıra toprağı gevşetmeye ve faydalı mikroorganizmaların artmasına da yardımcı oluyor. Beni en çok mutlu eden şey, eskiden kirliliğe neden olan bir şeyi temiz tarım için faydalı bir ürüne dönüştürmek. Şu anda bu gübrenin pazarı istikrarlı ve birçok insan uygun fiyatı ve çok yönlü kullanım alanları nedeniyle tercih ediyor," diye belirtti Thien.
Kaynak: https://baodantoc.vn/long-ga-cung-thanh-vang-nau-cho-dat-1747033814115.htm
Yorum (0)