Hanoi'nin pirinç üretiminde yüksek kaliteli pirinç ve makineyle fide dikimi başlıca yönelimlerdir.

Yüksek kaliteli pirinç çeşitlerinin %80-90 oranında bulunması ve eş zamanlı mekanizasyonun bir araya gelmesi, Hanoi'nin ticari pirinç üretimine doğru giden yolunu sağlam bir şekilde kurmuştur.

Ngoc Nuong 9 fırtınaya karşı dimdik duruyor.

Erken yaz aylarında Phu Xuyen'deki pirinç tarlaları, pirinçler olgunlaşmaya başladığı sırada aniden yağan sağanak yağmurla vuruldu. Güçlü rüzgarlar olgunlaşmakta olan pirinç tarlalarını kasıp kavurdu. Ancak yağmurdan sonra, Hanoi'deki Dai Xuyen ve Phu Xuyen beldelerindeki Ngoc Nuong 9 pirinç tarlalarında, pirinç bitkileri dik durarak, uzun başakları ve sağlam gövdeleriyle neredeyse hiç devrilme belirtisi göstermedi.

Hanoi'nin Dai Xuyen komünündeki Ngoc Nuong 9 pirinç tarlası. Fotoğraf: Trung Hieu.

Sezon sonunda tarlalarda, pirincin parlak altın rengi, düzgün ekilmiş parseller üzerinde eşit şekilde yayılarak önceki üretim sezonlarına kıyasla tamamen farklı bir görünüm oluşturuyor. Zararlı böcekler ve hastalıklarla kaplı tarlalar veya kahverengi leke ve yanıklık nedeniyle kurumuş pirinç alanları artık yok. 2026 baharındaki düzensiz hava koşullarına rağmen, Ngoc Nuong 9 pirinç çeşidi istikrarlı bir şekilde büyüdü, eşit şekilde çiçek açtı ve sezon sonuna kadar homojenliğini korudu.

Vinaseed Corporation tarafından geliştirilen Ngoc Nuong 9, sadece verimiyle değil, aynı zamanda zararlılara ve hastalıklara karşı direnci ve pirincinin kalitesiyle de Hanoi'nin banliyölerinde yaşayan insanların güvenini giderek kazanan yüksek kaliteli bir pirinç çeşididir.

Phu Xuan Khai Tay Tarım Kooperatifi (Phu Xuyen beldesi) Müdürü Bay Nguyen Phu Toan, uygulamalı üretim deneyimleri sonucunda bu pirinç çeşidinin oldukça iyi verim verdiğini, yapışkan, hoş kokulu ve lezzetli pirinç ürettiğini tespit ettiklerini belirtti. Bu nedenle, 2026 baharında, tepsi fideleri ve makineyle dikim yöntemi kullanarak 100 hektarlık alanda Ngoc Nuong 9 pirinç üretimine başlamak üzere Hanoi Tarım Yayım Merkezi'ne cesurca kayıt yaptırdıklarını söyledi.

2026 ilkbahar hasadı için Phu Xuan Khai Thai Tarım Kooperatifi, tepsi fideleri ve makineyle dikim yöntemiyle 100 hektarlık alanda Ngoc Nuong 9 pirinç üretimi yapmak üzere Hanoi Tarım Yayım Merkezi'ne kayıt yaptırdı. Fotoğraf: Trung Hieu.

Bay Toan'a göre, üretim süreci boyunca kooperatif düzenli olarak tarlaları denetlemiş ve pirinç bitkilerinin zararlılardan ve hastalıklardan yalnızca hafif derecede etkilendiğini, kahverengi leke hastalığı oranının düşük olduğunu tespit etmiştir; bu nedenle neredeyse hiç ilaçlama yapılmasına gerek kalmamıştır. Sezon sonunda pirinç tarlaları yüksek derecede homojenlik göstermiş, bitkiler güçlü, salkımlar uzun ve çiçeklenme güzel olmuştur.

Phu Xuan Khai Tayland Tarım Kooperatifi, halk için bir tüketim bağlantı zinciri oluşturmaya da başladı; Vinaseed ile koordinasyon sağlayarak tüccarlarla bağlantı kuruyor ve üyeleri için ürün alımını organize ediyor, böylece hasat sonrası üretim üzerindeki baskıyı azaltmaya yardımcı oluyor.

Hanoi Tarım Yayım Merkezi'nin değerlendirmesine göre, VietGAP standartlarına uygun Ngoc Nuong 9 pirinç üretim modeli, ürün tüketimiyle bağlantılı olarak, aynı pirinç çeşidinin geleneksel üretimine kıyasla en az %15-20 daha yüksek ekonomik verimlilik sağlamaktadır.

Ngoc Nuong 9 pirinç tarlası yüksek homojenliğe, güçlü bitkilere ve uzun salkımlara sahiptir. Fotoğraf: Trung Hieu.

Vinaseed Genel Müdür Yardımcısı Bay Duong Quang Sau, şirketin amacının her ekolojik bölgeye uygun yüksek kaliteli pirinç çeşitleri geliştirmek ve pazarın giderek daha katılaşan gereksinimlerini karşılamak olduğunu belirtti. Ngoc Nuong 9, hoş kokulu, yapışkan pirinç, zararlılara ve hastalıklara karşı iyi direnç gibi avantajlara sahip, yüksek kaliteli pirinç segmentinde yer alan bir pirinç çeşididir ve bu sayede üretimde pestisit kullanımını azaltmaya yardımcı olur.

"Tarladan sofraya uzanan bir üretim zinciri hedefliyoruz. Sadece tohum tedarik etmekle kalmıyor, aynı zamanda teknik süreçleri aktarıyor ve ürün tedarikini organize ederek kapalı döngü bir tedarik zinciri oluşturuyoruz," dedi Bay Sau.

Ticari pirinç üretimi için talimatlar

Son yıllarda, Hanoi'nin banliyölerindeki birçok tarlada, pirinç fidelerini dikmek için eğilen çiftçilerin görüntüsü, yavaş yavaş tarlalarda düz çizgiler halinde ilerleyen pirinç dikme makinelerine yerini bırakıyor. İklim değişikliğine uyum sağlayan yeni, yüksek verimli ve yüksek kaliteli pirinç çeşitlerinin tanıtılmasıyla birlikte, mekanizasyon, başkentin tarımının kademeli olarak büyük ölçekli ticari üretime doğru kaymasına yardımcı olan önemli bir bağlantı haline geliyor.

Dai Xuyen beldesinde, Ngoc Nuong 9 pirinç üretiminde mekanizasyonun uygulanmasının belirgin bir şekilde etkili olduğu görülmüştür. Mekanizasyon sadece iş gücünü azaltmak ve üretim maliyetlerini düşürmekle kalmaz, aynı zamanda tarlaların daha düzgün olmasını sağlar, zararlıları ve hastalıkları sınırlar ve halkın ekonomik verimliliğini artırır.

Pirinç tarlaları, üretimde mekanizasyonun uygulanması sayesinde daha düzgün hale geliyor ve zararlılara ve hastalıklara karşı daha az hassaslaşıyor. Fotoğraf: Trung Hieu.

Bu bahar yaklaşık 0,47 hektarlık (4,7 sao) bir alana makineyle Ngoc Nuong 9 pirinç çeşidi eken Lap Phuong köyü, Dai Xuyen beldesinden Bayan Nguyen Thi Xuan, makineyle ekimin pirinç bitkilerinin daha düzgün büyümesine yardımcı olduğunu, elle ekime kıyasla daha güzel bir pirinç tarlası oluşturduğunu ve bakımı da çok daha kolaylaştırdığını söyledi. Yerel halka göre, makineyle ekim işçilik maliyetlerini önemli ölçüde azaltıyor, zararlıları ve hastalıkları sınırlıyor, neredeyse pestisit ihtiyacını ortadan kaldırıyor ve elle ekime kıyasla verimi yaklaşık %10 artırabiliyor.

"Üretim aynı tarlada yoğunlaştığında, pirinç bakımı çok daha kolay hale geliyor çünkü bir veya iki gün içinde eş zamanlı gübreleme organize edilebiliyor ve bu da geleneksel üretim yöntemlerine kıyasla tarlada daha fazla homojenlik sağlıyor," dedi Bayan Xuan.

Bugün Dai Xuyen tarlalarında pirinç fide dikme makineleri sadece manuel emeğin yerini almakla kalmıyor, aynı zamanda tarımın uygulanma biçimini de değiştiriyor. Düzenli bir şekilde ekilmiş pirinç sıralarından, yüksek kaliteli ticari pirinç üretimi için yeni bir yön yavaş yavaş ortaya çıkıyor ve kırsal kesimlerde artan işgücü sıkıntısı bağlamında geliri artırma ve insanları tarlalara bağlı tutma umudunu doğuruyor.

Sayın Nguyen Manh Phuong, Ngoc Nuong 9 pirinç çeşidinin gelecekte ekim alanının genişletilmesi için çok uygun olduğunu değerlendirdi. Fotoğraf: Trung Hieu.

Hanoi Tarım ve Çevre Dairesi Müdür Yardımcısı Bay Nguyen Manh Phuong'a göre, şehirde şu anda yaklaşık 80.000 hektarlık pirinç üretim alanı bulunuyor. Tarım arazilerinin azalması ve terk edilmiş tarlaların riskinin artması bağlamında, Hanoi, birim alan başına değeri artırmak için yüksek kaliteli pirinç çeşitlerini ve üretimde mekanizasyonu yaygınlaştırmaya yönelik güçlü bir yönelim sergiliyor.

Sayın Phuong'a göre, yüksek kaliteli pirinç çeşitleri şu anda Hanoi'nin ekili alanının yaklaşık %80'ini oluşturuyor. "Hanoi sadece yüksek verim değil, aynı zamanda kalite, gıda güvenliği ve ekonomik verimliliği de hedefliyor. Hem yüksek verimlilik sağlayan hem de pirinç tanesinin değerini artıran Ngoc Nuong 9 gibi pirinç çeşitleri, gelecekte ekim alanlarının genişletilmesi için çok uygundur," diye vurguladı Sayın Phuong.

Hanoi Tarım Yayım Merkezi'ne göre, Ngoc Nuong 9 pirinç çeşidi için makineyle fide dikimi, manuel fide dikimine kıyasla hektar başına yaklaşık 7,8 kuintal daha fazla verim sağlıyor ve bu da hektar başına yaklaşık 10,6 milyon VND daha yüksek ekonomik verimlilik anlamına geliyor. Bu model sadece iş gücünü serbest bırakmak ve mevsimlik işçi çalıştırma baskısını azaltmakla kalmıyor, aynı zamanda daha iyi havalandırma, daha az zararlı ve hastalık ve daha az pestisit kullanımı sayesinde çevre kirliliğinin azaltılmasına da katkıda bulunuyor.

Daha da önemlisi, mekanizasyon, insanların üretim zihniyetini kademeli olarak değiştiriyor; küçük ölçekli, parçalı üretimden merkezi, senkronize üretime geçişi sağlıyor, büyük ölçekli emtia üretim alanlarının oluşumunun temelini atıyor ve mekanizasyonun kapsamlı bir şekilde uygulanmasını kolaylaştırıyor.

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/lua-chat-luong-and-cay-may-dinh-huong-lon-trong-san-xuat-lua-cua-ha-noi-d812605.html