Pirinç fiyatları yükseliyor - kimileri seviniyor, kimileri endişeleniyor.

Şu anda her tür pirincin fiyatı önceki yıllara göre daha yüksek.

Dien Bien Phu şehrindeki çeşitli pirinç satıcılarını ziyaret ettiğimizde, pirinç fiyatlarının şu anda yüksek olduğunu gözlemledik. Pirinç tüccarlarına göre, pirinç fiyatları son iki aydır sürekli artıyor. Bugüne kadar, yıl başından bu yana ortalama 3.000 - 5.000 VND/kg artış yaşandı. Bazı yerel pirinç çeşitlerinde önemli artışlar görüldü; örneğin: Tam Thom 20.000 VND/kg (3.000 VND/kg artış); Seng Cu 35.000 VND/kg (5.000 VND/kg artış). Yapışkan pirinç (yüksek rakımlı çeşit) kilogram fiyatı 40.000 VND'ye yükseldi (5.000 VND/kg artış)... Sadece pirinç değil, çeltik pirinci (girdi çeşidi) fiyatı da 2023 yılının aynı dönemine göre 2-3 bin VND/kg arttı. Özellikle, Bac Thom No. 7 pirincinin fiyatı 15-18 bin VND/kg, Seng Cu pirincinin fiyatı 18-21 bin VND/kg ve yapışkan pirincin (yüksek rakımlı çeşit) fiyatı 16-20 bin VND/kg arasında değişiyor...

Nam Thanh pazarında pirinç satıcısı olan Bayan Dinh Thi Luong'a göre, il genelinde perakende pirinç fiyatları, özellikle Tam Thom, Seng Cu, ST25 ve yapışkan pirinç gibi özel pirinç çeşitleri için bir aydan fazla süredir sürekli artıyor. Bunun nedeni, bu yıl ülke genelindeki yüksek ihracat fiyatları ve bunun Dien Bien pirinç pazarını etkilemesidir. Pirinç, yüksek günlük talebe sahip temel bir gıda maddesidir. Ayrıca, seller birçok pirinç tarlasına zarar vererek ilin pirinç verimini ve üretimini etkiledi.

Dien Bien Phu şehrindeki Nam Thanh pazarında insanlar pirinç satın alıyor.

Yüksek pirinç fiyatları pirinç çiftçilerine büyük sevinç getirdi. Dien Bien ilçesi Noong Het beldesinden çiftçi Quang Van La şunları paylaştı: “Bu yıl ailem yaklaşık 5.000 ^metrekareye kokulu pirinç çeşitleri ekti ve hektar başına yaklaşık 55 kuintal verim aldık. Sellerin etkisiyle verim ve üretim etkilendi, ancak buna karşılık pirinç fiyatları uzun yılların en yüksek seviyesine çıktı. Pirinç fiyatlarının bu seviyede kalmasını ve pirinç çiftçilerinin yaşamlarının daha da refah içinde olmasını umuyoruz.”

Uzmanlara göre, ülke genelindeki arzda yaşanan keskin düşüş nedeniyle ildeki pirinç fiyatları son zamanlarda arttı. Özellikle kuzeydeki birçok pirinç mahsulüne ciddi zarar veren son sellerden sonra, pirinç fiyatları Dien Bien ili de dahil olmak üzere tüm ülkeyi etkiledi.

Dien Bien'de, şiddetli yağmur ve seller, çiçeklenme ve olgunlaşma aşamasındaki yüzlerce hektarlık pirinç tarlasını yerle bir edip hasara uğrattı; onlarca hektarlık alan tamamen yok oldu ve kurtarılamaz hale geldi. Bu nedenle, verim ve üretim bir önceki yıla göre azaldı. Özellikle, 2024 hasat sezonunda pirinç ekilen alan 21.298 hektara ulaşırken, verim hektar başına sadece 54 kuintalin biraz üzerinde kaldı (2023 hasat sezonunda bu rakam yaklaşık 60 kuintaldi).

Dien Bien bölgesindeki geniş pirinç tarlaları seller nedeniyle yerle bir oldu, bu da verimin azalmasına ve pirinç fiyatlarının yükselmesine neden oldu.

Dien Bien ilçesi, ana hasat sezonunda toplam 5.400 hektardan fazla ekili alanıyla (çoğunlukla havza bölgesinde, 4.000 hektardan fazla) ilin pirinç ambarıdır. Ancak seller 135 hektardan fazla pirinç tarlasına zarar vermiş ve mahsulün %70'inden fazlası yok olmuştur. Sadece 3 numaralı tayfunun etkisi bile yaklaşık 360 hektarlık pirinç tarlasına %30 ila %70 arasında hasar vermiştir.

Ayrıca, pirinç çiçeklenme dönemindeki yoğun yağışlar, kahverengi leke, yaprak yanıklığı, yaprak çürümesi ve boyun çürümesi gibi zararlı ve hastalıkların yaygın olarak ortaya çıkmasına elverişli koşullar yaratarak, tüm bölgenin genel verimini ve üretimini etkiledi. Bu nedenle, Dien Bien bölgesinde bu yılki pirinç verimi hektar başına 60 kuintal olarak tahmin ediliyor ve öngörülen üretim 32.686 ton olup, planlanandan 640 ton daha düşük. Bu durum, ildeki pirinç fiyatlarını bir miktar etkiledi.

Pirinç çiftçileri hasattan sonra mutlu ve karlı olsalar da, yükselen pirinç fiyatları yoksul haneleri, geçim sıkıntısı çeken aileleri ve işçileri doğrudan etkiliyor.

Dien Bien Phu şehrinin Muong Thanh mahallesinden Bayan Nguyen Thi Ngan şunları paylaştı: “Üç kişilik ailemiz ayda yaklaşık 10 kg pirinç tüketiyor. Eskiden ailemiz kilogramı yaklaşık 17.000 VND olan kokulu pirinç alırdı, ancak yaklaşık bir aydır kokulu pirincin fiyatı önemli ölçüde arttı ve bu da geçim giderlerimizi etkiliyor. Bunu aşmak için, daha ucuz olan çeltik pirincini kendim öğütmeye başladım.”

Tüketiciler Hoa Ba Süpermarketinde pirinç fiyatlarını kontrol ediyor.

Ortak mutfaklar, restoranlar ve lokantalar gibi büyük ölçekli pirinç tüketicileri için, pirinç fiyatlarındaki artışın etkisi oldukça açık.

Dien Bien Phu şehrinde bir pirinç restoranının sahibi Bay Nguyen Van Tien şunları söyledi: “Restoranımızda genellikle kokulu tám thơm pirinci kullanıyoruz. Birkaç ay önce pirinç fiyatı 16.000 - 18.000 VND/kg civarında sabitti, ancak son zamanlarda 20.000 VND/kg'ın üzerine çıktı. Pirinç fiyatı arttı, ancak yemeklerin satış fiyatı aynı kaldı. Fiyatları yükseltirsek, müşteriler şikayet eder, hatta gelmeyi bırakırlar. Bu nedenle, mevcut fiyatları korumak zorundayız. Gelecekte pirinç fiyatı çok fazla artarsa, buna göre yeniden hesaplama yapmamız gerekecek.”

Şu anda ildeki pirinç ticareti ağırlıklı olarak süpermarketlerde, bazı işletmelerde ve perakende mağazalarında yoğunlaşmıştır. Arzın proaktif yönetimi sayesinde, pirinç fiyatlarındaki artış ticareti ve işletmeleri ciddi şekilde etkilememiştir.

Pirinç fiyatlarını istikrara kavuşturmak ve piyasa arzını sağlamak için, ilgili kurumlar yerel yetkililerle koordinasyon içinde pirinç fiyatlarını yakından takip etmekte; işletmelerin, toptancıların, perakendecilerin, pazarların ve süpermarketlerin denetim ve kontrollerini güçlendirmektedir. Arz ve satış fiyatlarını kontrol ederek, fiyat listeleme, spekülasyon, stokçuluk ve pirincin fahiş fiyatlandırılmasıyla ilgili ihlalleri önlemektedirler. Aynı zamanda, menşei belirsiz pirincin taşınmasını ve ticaretini derhal önlemek için pirinç üretimi, dolaşımı ve tüketimi üzerindeki denetimi yoğunlaştırmaktadırlar.

Kaynak: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/219002/lu%CC%81a-ga%CC%A3o-tang-gia%CC%81---nguo%CC%80i-mu%CC%80ng-nguo%CC%80i-lo