Düşük emisyonlu pirinç, Vietnam pirinç tanelerinin değerini artırıyor.

Mekong Deltası'ndaki tarım, yüksek kaliteli, düşük emisyonlu pirinç üretimine, yeşil büyümeye ve Vietnam pirincinin uluslararası pazardaki değerini artırmaya yönelik güçlü bir dönüşüm geçiriyor.

Pirinç değer zincirinde yeni bir adım ileriye.

Güney Tarım Bilimi ve Teknolojisi Enstitüsü'ne (IAS) göre, 2025 Yaz-Sonbahar ekim sezonunda, Tarımsal Teknolojik Gelişmelerin Araştırma ve Aktarım Merkezi, sera gazı emisyonlarını azaltan pirinç yetiştirme modellerinin yaygınlaştırılması konusunda yerel yönetimlere destek vermeye devam edecek ve Mekong Deltası bölgesindeki mevcut model sayısını 4'ten 6'ya çıkaracaktır. Bu proje, Ulusal Tarım Yayım Merkezi tarafından yönetilen Merkezi Tarım Yayım Programı kapsamında yürütülmektedir.

2025 Yaz-Sonbahar hasat sezonunda, Tarımsal Teknolojik Gelişmeler Araştırma ve Aktarım Merkezi, sera gazı emisyonlarını azaltan pirinç yetiştirme modellerinin yaygınlaştırılması konusunda yerel yönetimlere destek vermeye devam edecektir. Fotoğraf: Minh Sang.

Özellikle Vietnam, pirinç üretiminde İzleme, Raporlama ve Doğrulama (MRV) sürecini ilk kez pilot uygulama olarak başlatıyor. Bu faaliyet, Uluslararası Pirinç Araştırma Enstitüsü (IRRI) ve Dünya Bankası ile işbirliği içinde yürütülüyor. İlk sonuçlar, pirinç verimi ve kalitesini korurken girdi maliyetlerinde önemli bir azalma olduğunu ve bunun da çiftçiler için kâr artışına yol açtığını gösteriyor.

Tarım Teknolojik Gelişmeler Araştırma ve Transfer Merkezi Direktörü Bay Ngo Xuan Chinh, bunun yerel yönetimlerin modeli çoğaltması ve 1 milyon hektarlık yüksek kaliteli pirinç projesinin etkin bir şekilde uygulanmasına katkıda bulunması için önemli bir ön koşul olduğunu belirtti. Bununla birlikte, kapsamlı bir emisyon azaltma projesinin ilk kez uygulanması nedeniyle, süreç hala birçok zorlukla karşı karşıya olup, proaktif ve esnek kaynak seferberliği gerektirmektedir.

Yeşil dönüşüm sürecindeki önemli bir nokta, uluslararası sertifikalı organik pirinci geleneksel pirinçle karşılaştırılabilir bir fiyata piyasaya sürme hedefidir. Neorice teknik girişiminin kurucusu Bay Nguyen Dang Khoa'ya göre, şirket 2026 yılına kadar USDA Organik sertifikalı organik pirinci rekabetçi bir fiyata ticarileştirmeyi hedefliyor.

Neorice'in üretim süreci, özellikle doğal mineraller kullanılarak yapılan pirinç yetiştirme süreci ve ilaçlama için insansız hava araçlarının (dronların) kullanımı gibi bakanlık düzeyinde yayınlanan gelişmiş teknik düzenlemeler temelinde kurulmuştur. Bu süreç, AHA Tarım Kimyasalları Anonim Şirketi tarafından Mekong Delta Pirinç Araştırma Enstitüsü, Güney Tarım Bilim ve Teknoloji Enstitüsü bünyesindeki Tarım Teknolojisi Transfer Araştırma Merkezi ve diğer uzman kuruluşlarla iş birliği içinde geliştirilmiştir. Bu süreç, 2.000 hektardan fazla bir alanda uygulanmıştır.

AHA Tarım Kimyasalları Anonim Şirketi, Mekong Delta Pirinç Araştırma Enstitüsü, Güney Tarım Bilim ve Teknoloji Enstitüsü bünyesindeki Tarım Teknolojisi Transfer Araştırma Merkezi ve diğer uzman kuruluşlarla iş birliği içinde, doğal mineraller kullanılarak ve ilaçlama için dronlar kullanılarak pirinç yetiştirme sürecini araştırdı. Fotoğraf: Ho Thao.

Sonuçlar, modelin NPK gübre kullanımını %20, tohum kullanımını %50, ilaçlama maliyetlerini %80 oranında azaltmaya ve kimyasal pestisitleri tamamen ortadan kaldırmaya yardımcı olduğunu, aynı zamanda birim alan başına sera gazı emisyonlarını yaklaşık %50 oranında azalttığını göstermektedir. Çiftçilerin geliri, geleneksel tarım yöntemlerine kıyasla yaklaşık %20 artarak hektar başına yılda 50 milyon VND'ye eşdeğerdir. Pirinç-balık yetiştirme modeli, su mercimeği ara ekimiyle birleştirilirse, değer hektar başına yılda 100 milyon VND'ye ulaşabilir.

Bay Nguyen Dang Khoa'ya göre, modelin avantajı, tarımsal malzeme ve hizmet tedarikinden, satın almaya, işlemeye ve karbon kredisi dağıtımına kadar pirinç değer zincirinde kapalı bir ekosistem oluşturmasında yatıyor. Çeşitlendirilmiş gelir kaynakları sayesinde, işletme pirinç fiyatlarını rekabetçi tutmak için satın alma aşamasında daha düşük kar marjlarını kabul edebiliyor. Şu anda Neorice, Cam Chau AgriGroup'un stratejik yatırımıyla 2025 yılında yaklaşık 10.000 hektarlık pirinç alanına hizmet vermeyi ve 2026 yılında bu alanı 20.000 hektara çıkarmayı hedefliyor.

Yeşil tarıma yönelik uluslararası işbirliğini teşvik etmek.

Son zamanlarda, Tarımsal Teknolojik Gelişmeler Araştırma ve Transfer Merkezi ile AHA Tarım Kimyasalları Anonim Şirketi, yüksek kaliteli, düşük emisyonlu pirinç yetiştiriciliğinde iyileştirmeleri teşvik etmek amacıyla Temasek Vakfı (Singapur) ile iş birliği yaptı. Bu, Mekong Deltası'nda 1 milyon hektarlık yüksek kaliteli pirinç ekimi planını destekleyen bir projenin parçasıdır.

Bu model, yüksek değerli, çevre dostu pirinç üretmeyi, çiftçilerin gelirini artırmayı ve sera gazı emisyonlarını azaltma çabalarına katkıda bulunarak küresel yeşil tüketim trendini karşılamayı amaçlamaktadır. Fotoğraf: Minh Sang.

Bay Ngo Xuan Chinh'e göre, bu model yüksek değerli, çevre dostu pirinç üretmeyi, çiftçilerin gelirini artırmayı ve sera gazı emisyonlarını azaltma çabalarına katkıda bulunmayı ve küresel yeşil tüketim trendini karşılamayı amaçlıyor. Temasek Vakfı ayrıca kuruluşları ve bireyleri gelecekte de sürdürülebilir tarım girişimleri önermeye devam etmeye çağırıyor.

Vietnam şu anda yaklaşık 7,1 milyon hektar ekili alanda ve 43 milyon tondan fazla üretimle yılda yaklaşık 5 milyar ABD doları pirinç ihracat geliri elde etmektedir. Bununla birlikte, sürdürülebilir kalkınma birçok zorluk yaratmaktadır; zira ekilebilir arazi hızla bozulmakta, verimliliği korumak için kullanılan kimyasal gübre miktarı son 10 yılda neredeyse iki katına çıkmış, buna karşılık mikrobiyal, organik madde ve toprak pH göstergeleri hızla düşmektedir.

Uzmanlara göre, sürdürülebilir, düşük emisyonlu pirinç üretimine geçiş, yalnızca çevre koruma ve toprak iyileştirme için bir çözüm değil, aynı zamanda Vietnam pirincinin marka değerini artırmak, çiftçilerin gelirini yükseltmek ve küresel tüketim trendlerine uyum sağlamak için de önemli bir yoldur. Şu anki en büyük zorluk, yalnızca teknik süreçler geliştirmek değil, aynı zamanda modeli geniş ölçekte çiftçilere ulaştırmaktır. Bu, gerçekten etkili, uygulaması kolay ve uzun süredir devam eden üretim alışkanlıklarını değiştirmek için açık ekonomik faydalar sunan tarım çözümleri gerektirir.

Sürdürülebilir, düşük emisyonlu pirinç üretimine geçiş, yalnızca çevre koruma ve toprak iyileştirme için bir çözüm değil, aynı zamanda Vietnam pirincinin marka değerini artırmak için de önemli bir yoldur. Fotoğraf: Minh Sang.

Tarım ve Çevre Bakanlığı, diğer ilgili kurumlarla birlikte, çiftçiler, kooperatifler ve işletmeler için eğitim ve kapasite geliştirme desteğini artırırken, değer zinciri boyunca üretim bağlantılarını teşvik ediyor. Yüksek kaliteli, düşük emisyonlu pirinç modellerinden elde edilen ilk sonuçlar, Mekong Deltası'nda tarım için yeni yollar açarak gıda güvenliğini sağlarken, 2050 yılına kadar net sıfır emisyon taahhüdüne de katkıda bulunuyor.

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/lua-phat-thai-thap-nang-cao-gia-tri-hat-gao-viet-d788666.html