Kırsalın güzelliğini korumak

"Köyümde neredeyse her evde "arkada muz, önde areka" bulunur. Areka dikmek sadece evi güzelleştirmek, betel ile birlikte "sohbet başlatmak" için değil, aynı zamanda dolunayda ve ölüm yıldönümlerinde atalara ikram etmek ve düğünlerde çeyiz hediyesi olarak da kullanılır...".

Areka cevizi yetiştiriciliği istikrarlı bir gelir getirdiğinden, eyaletteki birçok çiftçi gelirlerini artırmak ve aynı zamanda kırsal alanın güzelleşmesine katkıda bulunmak için areka cevizi bahçelerini yeniledi ve restore etti.

Bunlar, Lam Thao bölgesindeki Xuan Huy komünü, 4. bölgedeki Bay Hoang Van Viet'in doğduğu ve bağlı olduğu yerin ruhunu taşıyan ağaçtan bahsederken paylaştığı paylardır. Bay Viet, geçmişte areka ağaçlarının köydeki her ailenin özel bir işareti olarak kabul edildiğini söyledi. Çünkü bir yabancı, evin önündeki areka ağacı sırasına bakarak o ailenin kaç kişiden oluştuğunu anlayabiliyordu. Mesela Bay Viet'in ailesi gibi. Babası 4 çocuk doğurduktan sonra bahçeye dikmek için 6 küçük areka ağacı almak üzere pazara gitti. Aynı araziye aynı anda dikilmiş olmalarına rağmen, zamanla 6 ağacın boyutları değişti. İlk iki ağaç en uzun baba ve anneyi sembolize ederken, kalan 4 ağaç ailedeki 4 kardeş gibi daha küçük ve daha kısaydı. Köylüler, areka ağacının cesaret, yeniden bir araya gelme ve refahın sembolü olduğuna inanıyordu. İyi büyüyen ve uzun yaşayan her areka ağacı kutsanmış sayılırdı. Eğer bir ağaç hastalanırsa, solarsa veya düşerse bu kötü bir alamettir, bu yüzden yerine başka bir ağaç bulunmalıdır...

Kırsal alanları süslemek için areka dikiminin güzelliğini hâlâ koruyan bir bölge olan Lam Thao'da, köy yollarında ve sokaklarda her yerde areka ağaçlarının siluetlerini ve uzun sıralar halinde uzanan areka ağaçlarını görebilirsiniz. Burada insanların dikmeyi tercih ettiği areka türleri çoğunlukla bodur areka ve beyaz arekadır. Bodur arekalar genellikle bahçelerde süs bitkisi olarak dikilir; orta boylu, hafif şişkin gövde tabanına sahip ve çok belirgin kökleri vardır. Beyaz arekaların uzun, yuvarlak gövdeleri, beyaz çiçekleri ve özellikle olgunlaştığında kırmızı olan meyveleri oldukça göz alıcıdır. Ağaç 10 metreye kadar boylanabilir, yuvarlak gövdeli, birbirine yakın eklemlidir ve genellikle okul bahçelerine, kültür evlerine dikilir.

Son yıllarda, birçok insanın manevi ihtiyaçlarını ve betel çiğneme alışkanlığını karşılamanın yanı sıra, areka fındıkları Çin pazarına yönelik ihracat talebi sayesinde yoğun bir şekilde tüketilmektedir. Şu anda, her bir areka fındık demetinin (100 fındık) satış fiyatı 200.000 ila 300.000 VND arasında değişmektedir. Areka fındıklarından elde edilen gelir istikrarlı olduğundan, birçok çiftçi ek gelir elde etmek için areka bahçelerini yenileyip restore etmeye başlamış ve yeni kırsal yollar boyunca sıra sıra areka fındıkları dikerek kırsalın güzelleşmesine katkıda bulunmuştur.

Lam Thao bölgesindeki Cao Xa komününde areka ağaçlarının bir köşesi.

Uzun yıllardır "yerde yiyip gökyüzünde çalışma" mesleğiyle uğraşan Cam Khe bölgesinden Bay Nguyen Van Dung, yaz sonunda eyalette areka ağaçlarının yoğun olduğu Lam Thao, Thanh Ba ve Ha Hoa bölgelerine gidip gelerek areka ağacı satın almakla meşgul. Bay Dung şunları paylaştı: "Areka sezonu Temmuz'dan Aralık'a kadar devam ediyor. Satın alınan areka ağaçlarının şu özelliklere sahip olması gerekiyor: yuvarlak, sağlam ve parlak yeşil meyve, areka ucu eksik olmamalı... Ortalama 60.000-70.000 VND/kg satış fiyatıyla, meyve dolu salkımlar halinde satıcı milyonlarca dong kazanabilir...".

Yeşil bambu çitleri, banyan ağaçları, feribot iskeleleri gibi... areka ağacı, kırsal kesimde güçlü bir izlenim bırakan tanıdık imgelerden biridir. Ev bahçelerinde areka yetiştirmenin kültürel güzelliği veya törenlerde ve hayatın önemli anlarında betel ve arekanın ortaya çıkması, insanların areka ile ilişkilerini beslemeleri ve sürdürmeleri için bir yoldur ve nesiller boyu sürecek iyi ekonomik ve manevi değerler yaratır.

Çağdaş

Kaynak: https://baophutho.vn/luu-giu-net-dep-lang-que-213338.htm