Vietnam'ı ziyaret edenler, kaldırımda plastik sandalyelerin bulunduğu küçük sokak tezgahlarından, yerinde kahve kavurma tesislerine sahip modern, lüks kafelere kadar birçok yerde kolayca kahve keyfi yapabilirler.
Dünyanın en büyük ikinci kahve ihracatçısı olan Vietnam'ın eşsiz ve unutulmaz kahve lezzeti, bu ülkeyi ziyaret eden herkes üzerinde derin bir izlenim bırakmıştır.
Vietnam'dan ayrıldıktan sonra bile, birçok uluslararası turist o tadı hâlâ sevgiyle hatırlıyor ve sosyal medyada paylaşılan ipuçlarını kullanarak gerçekten otantik bir Vietnam kahvesi demlemeye çalışıyor. Ancak gerçekte, Vietnam kahvesinin o lezzetli tadını taklit etmek zordur.
Bir fincan Vietnam tuzlu kahvesi. Fotoğraf: Getty Images.
Vietnam, tuzlu kahve, yumurtalı kahve, hindistan cevizli kahve, kahveli smoothie, kahveli yoğurt, buzlu sütlü kahve gibi birçok lezzetli kahve bazlı içecek üretmede çok başarılı olmuştur...
CNN özellikle Vietnam'da yakın zamanda icat edilen tuzlu kahvenin şaşırtıcı derecede lezzetli tadına dikkat çekti.
CNN'in açıklamasına göre: "İsmi bazılarına itici gelse de, tuzlu kahvenin tadı gerçekten etkileyici. Süt ve krema kahvenin acılığını dengeliyor ve tuz, tıpkı tuzlu karamelde bir tutam tuzun karamel aromasını öne çıkarması gibi, tatlılık katıyor. Tuzlu kahvenin eşsiz tadı, daha önce hiç tatmamış olanları şaşırtabilir."
Tuzlu kahve, ortaya çıktığı günden beri hem Vietnamlılar hem de uluslararası turistler arasında favori bir içecek olmuştur. Hatta Starbucks'ın Vietnam'daki şubeleri bile geçen Mayıs ayında kendi tuzlu kahve versiyonlarını piyasaya sürerek "tuzlu kahve çılgınlığına" katıldı.
Tuzlu bir fincan kahve.
Küresel pazar araştırma şirketi Mintel'in 2023 tarihli bir raporuna göre, Asya dışındaki tüketiciler bu yeni kahve deneyimlerine ve lezzetlerine giderek daha fazla ilgi duyuyor. Mintel'in ABD'de yaptığı ankete katılan Z kuşağı tüketicilerinin yaklaşık %71'i, Vietnam kahvesi gibi Asya esintili kahve içeceklerini denemeye ilgi duyduklarını belirtti.
ABD'de, Vietnam kahve dükkanları zinciri olan 7 Leaves Café, 2011'de Kaliforniya'da ilk şubesini açarak 40'tan fazla lokasyona ulaştı. Ayrıca, Seattle'daki Phin Ca Phe ve Philadelphia'daki Coffee Roasters gibi mekanlarda tuzlu kahve çeşitleri sunularak ülke genelinde Vietnam kahve dükkanları açıldı. Bu durum, ülkenin Vietnam kahvesine olan düşkünlüğünü açıkça gösteriyor.
İngiltere'nin Londra şehrinde, Caphe House gibi mekanlar da yumurtalı kahve de dahil olmak üzere çeşitli Vietnam kahve çeşitleri sunmaktadır.
2023 yılında Vietnam buzlu sütlü kahvesi, TasteAtlas'ın dünyanın en iyi 10 kahvesi listesinde birinci sırada yer aldı. Bu, Vietnam kahvesinin TasteAtlas tarafından küresel kahve sıralamalarında ilk kez tanınması değil. Web sitesi Vietnam kahvelerine oldukça olumlu bakıyor; TasteAtlas daha önce de dünyanın en popüler 50 kahvesi listesinde dört Vietnam içeceğine yer vermişti.
[reklam_2]
Kaynak: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ly-do-ca-phe-viet-nam-duoc-ca-the-gioi-yeu-thich-172240731074027489.htm
Yorum (0)