Hasat mevsiminin sevinci
Şafak sökerken, Tan Dinh beldesinin şeker kamışı tarlaları hasat telaşıyla dolup taşıyordu. Tarlalarda, şeker kamışı kesme sesleri, çiftçilerin bağırışları ve çağrılarıyla karışarak hasat mevsiminin tanıdık ritmini oluşturuyordu. Çiftçi Do Van Cuong heyecanla şunları paylaştı: "Ailem 3 hektara genç şeker kamışı ekti ve şimdiden 1,5 hektarını hasat ettik, 130 ton ürün aldık, verimlilik neredeyse hektar başına 87 ton. Yüksek verim ve 10 CCS'yi aşan şeker içeriği, onu çok verimli bir hasat haline getiriyor." Ardından, Bay Cuong, yıllarca süren belirsiz şeker kamışı hasatlarından sonra ışıl ışıl bir gülümsemeyle gülümsedi.
 |
| Tan Dinh beldesindeki çiftçiler şeker kamışı hasadı yapıyor. |
Bay Cuong'un şeker kamışı tarlasından çok uzak olmayan bir yerde, bir grup işçi hummalı bir şekilde hasat yapıyordu. Sezon boyunca şeker kamışı hasadı için buraya gelen Vinh Long eyaletinden yaklaşık 38 işçiden oluşan grubun lideri Bayan Nguyen Thi Thuy ile tanıştık. Ekip her gün 1 hektardan fazla, yani 70 ila 80 ton şeker kamışı hasat ediyor. Her kişi günde yaklaşık 350.000 - 400.000 VND kazanıyor. "Zor bir iş ama işimiz olması bizi mutlu ediyor. Şeker kamışı sezonundan sonra memleketlerimize dönüp hindistan cevizi işlerinde çalışacağız," diye paylaştı Bayan Thuy, elleri hala hızla hareket ederken. İyi bir şeker kamışı hasadı sadece yetiştiricilere değil, aynı zamanda işçilere de mutluluk getiriyor. Şeker kamışı hasatçılarından biri, "Şeker kamışı bol, şeker oranı iyi, herkes mutlu. Hasattan sonra işverenden biraz da ek prim alıyoruz. Öğleden önceki ara öğünümüz de daha iyi," diye anlattı.
Tan Dinh ve Tay Ninh Hoa beldelerinde 70 hektarlık şeker kamışı tarlasına sahip büyük ölçekli şeker kamışı çiftçisi Bay Phan Kien Nghia şunları söyledi: “Yatırım maliyeti hektar başına 40 milyon VND'nin üzerinde. Bu yıl verim hektar başına yaklaşık 60 ton oldu ve hektar başına yaklaşık 20 milyon VND kar elde edildi. Özellikle, işletmenin garantili alımı sayesinde şeker kamışı çiftçilerinin piyasa konusunda endişelenmesine gerek kalmıyor.”
 |
| Lam Son beldesindeki çiftçiler şeker kamışı hasadı yapıyor. |
Bay Phan Kien Nghia'nın şeker kamışı tarlasının yanında, 50 hektarlık şeker kamışı yetiştiren çiftçi Bay Nguyen Van Hai de hasatla meşgul. Bay Hai, 2025-2026 hasat yılının elverişli geçtiğini, uyumlu hava koşullarının şeker kamışının özellikle hasat döneminde bol güneş ışığı almasına yardımcı olarak şeker içeriğinin önceki sezona göre yaklaşık 0,7 CCS artmasına neden olduğunu söyledi. Şu anda, tarladaki 10 CCS şeker içeriğine sahip şeker kamışının alım fiyatı ton başına 1 milyon VND'nin üzerinde olup, çiftçilere hektar başına 18 ila 24 milyon VND kar sağlıyor.
Sadece Bay Nghia, Bay Cuong ve Bay Hai değil, Lam Son, Ninh Son'dan Tan Dinh, Tay Ninh Hoa'ya kadar birçok şeker kamışı yetiştirme bölgesinde de bol hasat yaşanıyor. Hasat atmosferi hareketli ve canlı; insanlar şeker kamışı kesiyor, demetliyor ve kamyonlar malları beklemek için sıraya girmiş durumda, önceki sezonlara göre çok daha canlı bir ortam var. Bay Tran Lam (Lam Son beldesi) heyecanla şunları söyledi: “Uzun zamandır bu kadar sevinçli bir şeker kamışı hasadı yaşamamıştık. Bu yılki şeker kamışı iyi, şeker oranı yüksek ve zorlu bir çalışma olmasına rağmen beklediğimiz karı elde ettik.”
Uyarlanmanın yollarını bulun.
Kamyonunun yanında duran ve şeker kamışıyla tamamen dolu olan Bay Nguyen Van Hai, her bir masrafı zihninde hesapladı. Bol şeker kamışı hasadı elbette sevinç kaynağıydı, ancak maliyetler konusundaki endişe devam ediyordu. Hasat için mevcut işçilik maliyeti, geçen yıla göre 20.000 VND artarak ton başına yaklaşık 270.000 VND'ye yükselmişti. Bu arada, benzin, dizel, gübre, böcek ilaçları ve diğer emtiaların fiyatları da artarak kar denklemini daha da zorlaştırmıştı.
Sadece Bay Hai değil, bölgedeki birçok şeker kamışı çiftçisi de proaktif bir şekilde uyum sağlıyor. Bay Phan Kien Nghia, 70 hektarlık şeker kamışı ekiminin yanı sıra, ailesinin iki şeker kamışı taşıma aracı ve dört kamyon satın aldığını, bölgedeki diğer haneler için şeker kamışı taşıma sözleşmeleri imzalayarak manuel iş gücünü azalttığını söyledi. "Her yakıt alımında yüzlerce hatta binlerce litreye mal oluyor. Son zamanlarda yakıt fiyatları önemli ölçüde arttı, ancak şeker kamışı taşıma ve işleme maliyetleri çok fazla artamaz. Her iki tarafın da biraz kar marjından feragat edeceğine ve birlikte yükselen fiyatlara uyum sağlayacağımıza karar verdik. Tek umudumuz, malzeme fiyatlarının yakında istikrara kavuşması ve şeker kamışı endüstrisi üzerindeki maliyet baskısının azalmasıdır," diye paylaştı Bay Nghia.
 |
| Şu anda 2025-2026 hasat yılı için şeker kamışı hasadının en yoğun dönemi yaşanıyor. |
Maliyet endişesi sadece Bay Nghia'ya özgü değil. 1.100 hektardan fazla şeker kamışı ekili alana sahip Lam Son beldesinde, alanın yarısından fazlası oldukça iyi bir verimle hasat edilmiş olsa da, üretim maliyetleri önemli bir sorun olmaya devam ediyor. Ancak fabrikanın ulaşım desteği, çiftçilerin üzerindeki baskıyı azaltmasına yardımcı oldu. AgriS Ninh Hoa İthalat-İhracat Anonim Şirketi Müdürü (aynı zamanda Bien Hoa - Phan Rang Şeker Anonim Şirketi Müdürü) Bayan Vo Thi Thuy Tien'e göre, bu sezon AgriS Ninh Hoa, ilin kuzey kesiminde çiftçilerle ortaklık yaparak 4.262 hektarlık bir alana şeker kamışı ekimi yaptı; bu da önceki yıla göre 400 hektardan fazla bir artış anlamına geliyor. Bugüne kadar, ortalama verim 62,3 ton/ha (yaklaşık 9 ton/ha artış), şeker içeriği 10,02 CCS ve 10 CCS'lik ton başına alım fiyatı 1,07 milyon VND olan alanın yarısından fazlası hasat edildi. Benzer şekilde, ilin güney kesiminde, 2.500 hektarlık ham madde alanında, alanın yaklaşık %70'i hasat edildi ve ortalama verim yaklaşık 66 ton/ha oldu.
Araştırmalarımız sonucunda, birçok küçük ölçekli şeker kamışı çiftçisinin, yoğunlaştırılmış hammadde alanları oluşturmak için arazilerini diğer hanelere kiralamayı tercih ettiğini öğrendik. Ölçeğin artması, ekim, bakım ve hasat süreçlerinin standartlaştırılmasına ve mekanize edilmesine yardımcı olarak hektar başına üretim maliyetlerini önemli ölçüde düşürüyor.
AgriS Ninh Hoa'da hammadde sorumlusu olan Bay Nguyen Ngoc An, bu hasat sezonunda şeker kamışı yetiştiricilerine yönelik "destek paketleri" uyguladıklarını belirtti. Bu paketler arasında; genç şeker kamışı için hektar başına 12 milyon VND ve ikinci hasat şeker kamışı için hektar başına 3,1 milyon VND tutarında doğrudan (geri ödemesiz) mali destek sağlanması; toprak altı sürüm için malzeme ve tekniklere yatırım yapılması; ve tarlaları yakından izlemek ve gelişmiş tekniklerin uygulanmasına rehberlik etmek üzere tarım danışmanlarının görevlendirilmesi yer alıyor. Aynı zamanda, şeker kamışının tarlalardan fabrikaya taşınmasına destek vererek çiftçilerin yakıt maliyetlerini düşürmelerine yardımcı oluyorlar. Bu politikalar, hammadde alanının sürdürülebilir kalkınması doğrultusunda "çiftçilerin ve fabrikaların kar etmesini" sağlamayı amaçlıyor.
Dalgalanan fiyatlar karşısında şeker kamışı çiftçileri gerçekten rahat nefes alamıyorlar, ancak kendi kendilerine yetmekten işletmelerle ortaklık kurmaya kadar çeşitli yollarla, şeker kamışı mahsullerinin "tatlılığını" korumak için yavaş yavaş uyum sağlıyorlar. Akşam çökerken, şeker kamışı yüklü kamyonlar fabrikalara gelmeye devam ediyor ve çiftçiler tarlalarda dinlenerek verim, fiyatlar ve gelecek sezon için planlar hakkında konuşuyorlar...
2025-2026 hasat yılında, ildeki toplam şeker kamışı ekim alanı yaklaşık 10.000 hektara ulaştı. Çiftçiler, kuraklığa dayanıklılıkları, yüksek verimleri ve yüksek şeker içerikleri nedeniyle MY55-14, K95-84, K88-92, K95-156, Suphaburi 7, KK3 gibi başlıca şeker kamışı çeşitlerinin kullanımına öncelik verdiler. Mart 2026 sonu itibarıyla çiftçiler, iyi verim ve kaliteyle yaklaşık 6.000 hektarlık alandan hasat gerçekleştirdiler.
HÜKÜM
Kaynak: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon-moi/202604/mua-mia-ngot-7b51884/
Yorum (0)