Mai Son, bölgesel avantajlardan yararlanarak tarımsal ürün markaları oluşturuyor

Yerel avantajlardan yararlanan Dat Thuy One Member Co., Ltd., Mai Son komününde 2018 yılında makadamia ve longan ekimi ve işlenmesini geliştirdi. Şirket, üretimi sürdürmek için makine, hammadde ve insan kaynaklarına yatırım yaptı; aynı zamanda proaktif olarak pazar arayışına girdi, yöntemlerde yenilikler yaptı, tasarımlarını çeşitlendirdi ve gıda güvenliğini sağladı. Bu sayede şirketin makadamia ürünleri 2022'de 3 yıldızlı OCOP, longan ürünleri ise 2023'te 4 yıldızlı OCOP sertifikasına layık görüldü.

Dat Thuy LLC Direktörü Bay Duong Van Dat şunları söyledi: OCOP ürünü olarak kabul edildikten sonra, hem üretim kapasitesi hem de tüketim pazarı genişledi. Şirket, hammadde alımına ve işleme aşamasını yenilemeye odaklandı; orijinal macadamia, macadamia fıstığı, macadamia şarabı gibi ürünleri güzel tasarımlarla, izlenebilirlik damgalarıyla çeşitlendirerek tüketicilerde güven oluşturdu. Tüketimi artırmak için şirket, eyalet içinde ve dışında bir restoran, süpermarket, tur ve turistik yer zinciriyle bağlantı kurdu. Şirket her yıl pazara yaklaşık 100 ton bitmiş macadamia fıstığı ve 50 ton kurutulmuş longan tedarik ederek 20 yerel işçiye istikrarlı istihdam sağlıyor.

Bu arada, 2018 yılında kurulan Me Lech Kooperatifi, Me Lech köyü, Mai Son komününde, 26 üyeyle, 200 hektardan fazla alanda VietGAP yöntemiyle Tayland muhallebi elması, ananas aromalı Tayvan muhallebi elması ve durian aromalı meyve yetiştiriyor. 2023 yılında, Kooperatifin "Nut Dai Son" ürünü 3 yıldızlı OCOP ürünü olarak kabul edildi. Kooperatif her yıl yaklaşık 150 ton muhallebi elması tüketiyor ve 6,5 milyar VND'nin üzerinde gelir elde ediyor. Ürüne "Nut Dai Son" etiketi yapıştırılarak markanın güçlenmesine, pazarın genişlemesine ve üyelerin gelirinin artmasına katkıda bulunuluyor. Kooperatif, verimliliği ve kaliteyi artırmak ve pazar talebini karşılamak için farklı mevsimlerde muhallebi elması ekerek, bilim ve teknolojiyi kullanarak organik üretimi yönlendirmeye devam ediyor.

Mé Lếch Kooperatifi üyeleri şeker elması hasadı yapıyor.

Mai Son komünü şu anda Manh Thang Ganoderma mantarı, macadamia fıstığı, longan ürünleri, Thanh Long Ngoc Linh ginseng özü, Thanh Long Ngoc Linh ginseng şarabı, Thanh Long Ngoc Linh ginseng özü şarabı, kavrulmuş ve öğütülmüş kahve, Dai Son muhallebi elması, çilek, Bao Tin balı, Delica Kuzeybatı macadamia, Ichi Çiftliği özel çileği, cordyceps dahil olmak üzere 14 OCOP ürünü üretmiştir. Bunlardan 6 ürün 4 yıldıza, 8 ürün ise 3 yıldıza sahiptir.

Birleşmenin hemen ardından Mai Son komünü, 2021-2025 döneminde OCOP ürünlerinin kalitesini sağlamlaştırma, sürdürme ve iyileştirme ve aynı zamanda yeni ürünler geliştirmek için bir plan oluşturma hedefi belirledi. Komün, kaynaklarını güçlü ve belirgin geliştirme potansiyeli olan ürünlere odaklayarak, yayılma ve düşük verimlilikten kaçındı. Bunun yanı sıra, sistematik ve cazip tanıtım çalışmaları yürütecek, ürünler için öne çıkanlar yaratacak; değerlendirmeden profil oluşturmaya, tanıtıma, işletmeleri birbirine bağlamaya ve ürünleri pazara sunmaya kadar eş zamanlı geliştirme konusunda danışmanlık yapacak uzman departmanları yönlendirecek. 2025 yılına kadar hedef, komünün 5 kullanım süresi dolmuş ürünü yeniden değerlendirip 2 yeni OCOP ürünü geliştirmek: Thanh Long - Yen Thao Kahve Ginseng Ekstresi ve Thanh Long - Cam Chau Sakinleştirici Çay Ginseng Ekstresi; her yıl 1-2 yeni OCOP ürünü geliştirmek.

Mai Son komününde, 15. alt bölgede Son La Coffee Company Limited'in OCCOP kavrulmuş kahve ürünleri.

Mai Son Komünü Ekonomi Dairesi Başkanı Bay Dang Quoc Khanh şunları söyledi: Daire, program ve projelerde mekanizma ve politikaların entegrasyonunu uyguladı; ürünlerin değerlendirilmesi ve sınıflandırılmasına yardımcı olmak için konsey ve ekip oluşturdu. Aynı zamanda, kitle iletişim araçları, konferanslar ve köy toplantıları aracılığıyla farkındalığı artırmak için propaganda çalışmaları yürüttü. Uzmanlaşmış daireler, yeni tanınan ve yeniden tanınan ürünler için belge hazırlama, ambalaj ve etiket basımı ve belgeler konusunda danışmanlık konularında işletmelere ve kooperatiflere destek sağlamak üzere görevlendirildi. Böylece, programı uygulayan kurum ve yetkililerin kalite yönetimi, gıda güvenliği ve OCOP süreçleri konusunda bilgi ve becerileri geliştirildi.

Hükümet ve halk el ele verdiğinde Mai Son'un OCOP ürünleri giderek daha geniş kitlelere ulaşacak, eyalet içinde ve dışında tüketiciler tarafından tercih edilen, güvenilir bir marka olarak yerini sağlamlaştıracaktır.

Kaynak: https://baosonla.vn/kinh-te-video/mai-son-tao-dung-thuong-hieu-nong-san-tu-loi-the-vung-aF7ssHkvR.html