Mangosteen kolesterolü düşürmeye ve kanserle savaşmaya yardımcı olur.

Geleneksel Tıp uzmanı ve Ho Chi Minh Şehri Üniversitesi Tıp Merkezi öğretim üyesi Dr. Huynh Tan Vu'ya göre, mangostan çok yüksek antioksidan özelliklere ve tıbbi kullanımlara sahip olup hem geleneksel hem de modern tıpta bir çare olarak kullanılmaktadır. Ayrıca, tatlı ve lezzetli tadı sayesinde mangostan, tavuklu mangostan salatası, mangostanlı karides salatası gibi birçok lezzetli yemeğin hazırlanmasında da kullanılmaktadır.

Mangostan yüksek miktarda ksanton içerir.

Güney mutfağındaki eşsiz lezzetiyle ve çeşitli tıbbi kullanımlarıyla mangostenin bu özelliği, birçok araştırma alanının önünü açıyor. Bu da mangosteni, pazar talebi açısından ilgi çekici olasılıklarla dolu, lezzetli bir yaşam biçimi ve hastalıkların önlenmesi ve tedavisinde çok yönlü bir tıbbi bileşen haline getiriyor.

"Mangostan, özünden kabuğuna kadar, çeşitli hastalıkların önlenmesinde ve tedavisinde yardımcı olabilecek tıbbi bileşenler içerir. Mangostan, protein, yağ, karbonhidrat, lif, kalsiyum, demir, fosfor ve B1 ve C gibi vitaminler açısından zengin bir besin maddesidir," diye belirtti Dr. Vu.

Bazı ülkelerin geleneksel tıbbında mangostan, ishal tedavisinde, yara iyileşmesini hızlandırmada ve cilt rahatsızlıklarını tedavi etmede kullanılır. Mangostan meyvesinin yenilebilir kısmı protein, yağ, karbonhidrat, lif, kalsiyum, demir, fosfor ve B1 ve C gibi vitaminler açısından zengindir.

Mangostenin farmakolojik açıdan değerli bileşenleri, "ksantonlar" adı verilen bir grup bileşiktir. Bu maddeler, bitki kaynaklı antioksidanlar (polifenoller) grubuna aittir. Mangostende yaklaşık 40 ksanton tanımlanmıştır ve en yüksek konsantrasyon kabuğunda bulunur. Bu da mangosteni en yüksek ksanton içeriğine sahip meyve yapar.

Ksantonların özellikleri:

Antioksidan etkisi : Ksanton, çilekten bile daha yüksek antioksidan aktiviteye sahip kimyasal bir bileşiktir.

Mantar önleyici özellikler: Birçok ksanton ve türevinin, antibiyotiğe dirençli bakteriler de dahil olmak üzere mantar önleyici ve antibakteriyel özelliklere sahip olduğu gösterilmiştir; vücudun bağışıklık sistemini uyararak, vücudun istilacı yabancı mikroorganizmalara karşı savaşmasına yardımcı olurlar; ve LDL'nin oksidasyonunu engelleyerek kolesterol düşürücü etki gösterirler.

Karaciğer hücreleri üzerinde koruyucu etkisi vardır ve tümör hücrelerini engeller; bu nedenle kanser önleyici özelliklere sahip bir madde olarak kabul edilir.

Ağrı kesici etkiler : Bazı ksantonlar siklooksijenaz enzimlerinin aktivitesini inhibe edebilme özelliğine sahiptir, bu nedenle mangostan geleneksel tıpta ağrı, iltihap ve ateş sırasında vücut ısısını düşürmek için kullanılır... Ksanton ayrıca Parkinson ve Alzheimer hastalıklarının tedavisinde "potansiyel bir aday" olarak kabul edilir.

Avustralya'da mangosteen, kilo vermeye yardımcı olan hapların yapımında da kullanılmaktadır.

Geleneksel tıpta mangosteen, ishal ve dizanteri tedavisinde kullanılır.

Yeşil kabuklu mangostan, popüler salataların yapımında kullanılır.

Halk tıbbında, mangostan kabuğu genellikle ishal, dizanteri, sindirim bozukluklarını tedavi etmek ve vücudu yiyecek ve içeceklerden arındırmak için kullanılır. Mangostanın bu etkisi esas olarak kabuğun bileşiminin %7-13'ünü oluşturan tanenlerden kaynaklanmaktadır. Karın ağrısı, gevşek dışkı veya sarılık çeken hastalara genellikle mangostan kabuğu kaynatması içirilir.

Yaklaşık 10 adet mangostan kabuğunu toprak veya bakır bir tencereye koyun (demir veya teneke tencere kullanmaktan kaçının). Üzerlerini kapatacak kadar su ekleyin ve 15 dakika boyunca iyice kaynatın. Bu kaynatmadan günde 3-4 büyük bardak için. Alternatif olarak, aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz: 60 gr kurutulmuş mangostan kabuğu, 5 gr kişniş tohumu, 5 gr dereotu tohumu, 1200 ml su. Kaynatın ve sıvı yaklaşık yarıya (600 ml) inene kadar kısık ateşte pişirin. Günde iki kez, her seferinde 120 ml için.

Kaynak bağlantısı: https://thanhnien.vn/trai-cay-giai-nhiet-ngay-he-mang-cut-giup-giam-cholesterol-khang-ung-thu-185230515225519877.htm