Ormanın tatlılığı

>> Mu Cang Chai balı, "Doğa Ana"nın bir armağanı

Mu Cang Chai yılda 65-70 ton bal üretiyor.

>> Yaylaların "tatlılığı"

Yen Bai'ye özgü özelliklere sahip bal ürünleri geliştiriyoruz.

Elverişli toprak koşulları, temiz iklimi ve bol bitki örtüsü ile doğal ormanlarıyla zengin olan Mu Cang Chai bölgesi, halkını bal üretimi için arıcılık geliştirmeye teşvik etmiştir. Nam Khat beldesi, Nam Khat köyünde yaşayan Bay Giang A Trau'nun ailesi 10 yılı aşkın süredir arıcılıkla uğraşmaktadır.

Birçok zorluğun üstesinden gelen Bay Trau, sürekli bilgi edinmeye çalışarak ve becerilerini geliştirmek için teknik eğitim kurslarına aktif olarak katılarak zengin bir deneyim biriktirmiştir. Bugüne kadar ailesi, yılda 1.000 ila 1.200 litre bal üreten ve litre başına 180.000 ila 200.000 VND arasında istikrarlı bir satış fiyatına sahip 70'ten fazla arı kolonisine sahiptir. Bay Trau'nun bal ürünü ayrıca 3 yıldızlı OCOP ürünü olarak da tanınmıştır.

Giàng A Trầu ailesi gibi, Kim Nọi beldesi Dào Xa köyünde yaşayan Bay Giàng A Phềnh da, ailesinin arazisini ve meyve bahçelerini kullanarak 85 kovanla etkili bir bal arıcılığı modeli sürdürüyor. İyi yıllarda arılar 1200-1300 litre bal üretiyor. Bay Phềnh, arıcılığın yanı sıra 200 orkide bitkisi ve 100'den fazla yedi yapraklı tek dallı çiçek bitkisi de yetiştirerek istikrarlı bir gelir kaynağı sağlıyor.

Sayın Phenh şunları paylaştı: "Kendim de ekonomik kalkınma modellerini, özellikle bal üretimi için arıcılık modellerini ziyaret etme ve bunlardan öğrenme fırsatı buldum. Arıcılığın hayvancılığa göre daha az yorucu olduğunu ve ekonomik kârın daha yüksek olduğunu düşünüyorum. Gelecekte, Parti Komitesi ve yerel yönetimin ailemin sermaye borç alması, öğrenmesi ve balın kalitesini ve verimini sağlamak için teknikleri uygulaması için uygun koşullar yaratacak politikalar geliştirmesini umuyorum."

Bugüne kadar Mu Cang Chai bölgesinde, çoğunlukla De Xu Phinh, Pung Luong, Nam Khat, La Pan Tan, Lao Chai, Nam Co ve Cao Pha köylerinde yoğunlaşmış 6.248 arı kolonisi bulunmaktadır. Bölgede bir kooperatif ve 20'den fazla arıcılık grubu bulunmakta olup, yıllık ortalama 65-70 ton bal üretimiyle 10 milyar VND'nin üzerinde gelir elde edilmektedir. Mu Cang Chai'deki çoğu insan, yerel arı ırklarını kullanarak ve antibiyotik kullanılmadan doğal ormanlarda arıcılık yöntemlerini birleştirerek geleneksel arıcılık deneyimine sahiptir... Bu da Mu Cang Chai bal ürünleri için bir marka yaratmaktadır.

İlçe Çiftçiler Birliği Başkanı Sayın Truong Dang Hung şunları belirtti: "Yen Bai İl Parti Komitesi Yürütme Kurulu'nun 19. dönem 20 numaralı Kararı'nın uygulanmasına ilişkin İl Halk Komitesi'nin 10 numaralı Eylem Programı'nın uygulanması kapsamında, Yen Bai ilinde sürdürülebilir yeni kırsal alanlar oluşturulmasıyla bağlantılı olarak tarım sektörünün kalitesini, verimliliğini ve katma değerini artırmaya yönelik çalışmalar yürütülmektedir. İlçe, ilçenin potansiyelini ve avantajlarını en üst düzeye çıkarmaya, değer zincirlerine bağlı orta ve büyük ölçekli uzmanlaşmış emtia üretim alanları kurmaya, ürün kalitesini ve üretim değerini iyileştirmeye odaklanmıştır. Bal arıcılığı modeli, diğer ekonomik olarak etkili tarım modelleriyle birlikte, insanların zihniyetini ve üretim yöntemlerini değiştirmeye katkıda bulunmuştur..."

Açıkça görülüyor ki, devletin yıllarca süren desteği ve yatırımlarından sonra, insanlar artık hükümete bağımlı değiller ve yoksulluğu da pasif bir şekilde kabullenmiyorlar. Bunun yerine, yaşamlarını iyileştirmek, öğrenmek ve bilimsel ve teknolojik gelişmeleri, topraklarının ve iklim koşullarının güçlü yönlerinden yararlanarak tarım ve hayvancılık gelişimine uygulamak için çaba gösteriyorlar.

Ekonomik yapılanma ve kalkınmada doğru yönün belirlenmesi ve parti komitelerinin, devlet kurumlarının ve halkın yoksullukla mücadeledeki çabalarıyla, bal üretimine yönelik arıcılık modelleri Mu Cang Chai bölgesinin sosyo-ekonomik kalkınmasına katkıda bulunmuştur.

Mai Linh

Kaynak: https://baoyenbai.com.vn/12/351482/Mat-ngot-huong-rung.aspx