510 kg yapışkan pirinç ve fasulyeden yapılan Vietnam Sergi Merkezi modeli Vietnam rekoru kırdı

Rekor model, Güneydoğu Asya'nın en büyük ve dünyanın en iyi 10 sergi kompleksini, Geleneksel Pasta Ustası Tran Thi Hien Minh ve Saigon Profesyonel Şefler Derneği'nin profesyonel danışmanlığıyla, Lac Hong Sarayı - Hai Phong Şehri'nin profesyonel şef ekibi tarafından hayata geçiriliyor.

Orijinaline kıyasla 1:10 ölçeğinde olan model, yaklaşık 1,8 m uzunluğunda, 2 m genişliğinde ve 80 cm yüksekliğinde olup, pişirme, boyama, kalıplama, montaj ve dekorasyon detaylarıyla 3 gün üst üste üretildi. Modelin tüm gövdesi, sarı yapışkan pirinçten pişirilmiş 410 kg parlak kırmızı yapışkan pirinçten şekillendirilirken, desenlerin, kubbenin ve çevresindeki manzaranın detayları, şefler tarafından 100 kg yeşil ve beyaz fasulyeden özenle el işçiliğiyle üretildi. Doğal renkler ve gerçek mimariyi simüle eden yapılarla eseri yeniden yaratırken, dayanıklılık, en yüksek estetik kalite, gıda hijyeni ve güvenliği de sağlandı.

Performans ve rekor, 26 Ekim - 4 Kasım tarihleri arasında 4.500 kişilik kapasiteye sahip "Thu My Vi - Cheer Fest 2025" Yemek Festivali kapsamında gerçekleşti. Ziyaretçiler burada, Lang Son kızarmış ördek, Nghe An yılan balığı çorbası, Quang Tri erişte çorbası, Da Lat enginar pho gibi 34 il ve şehrin tüm spesiyalitelerini içeren "Vietnam Turu - Thu My Vi" deneyimini yaşayabilirler. Müşteriler sadece mutfağın özünün tadını çıkarmakla kalmayıp, zanaatkarların işleme tekniklerinin performanslarına da hayran kalabilir ve her zengin lezzette memleketin ruhunu yakalayabilirler.

Fotoğraf yazısı — Hazırlık her ayrıntısıyla çok titizlikle yapılıyor.

Lezzet şöleninin cazibesi ise Almanya, Belçika, Japonya gibi ülkelerden sayısız özel ızgara yemeği, 100'den fazla el yapımı bira çeşidi ve Şef Benoit Leloup, Şef Benoit Chaigneau, Şef Pham Tuan Hai, Şef Tran Thi Hien Minh ve Şef Don David gibi efsanevi şeflerin üst düzey mutfak performanslarını bir araya getiren Cheer Fest BBQ & Beer Party'den geliyor.

Dünya lezzetlerinin yanı sıra, DJ'lerin tutkulu performansları, Sirk, Sihirbazlık ve Hızlı Bira İçme Yarışması veya Kostüm Festivali gibi büyüleyici mini oyunlar... Thu My Vi - Cheer Fest 2025'in mekanına çekici bir festival atmosferi getirmeyi vaat ediyor. Bu etkinlik yalnızca İlk Sonbahar Fuarı'nda mevcut.

Mutfak alanını birbirine bağlayan 2025 İlk Sonbahar Fuarı, aynı zamanda sanayi, tarım , ticaret, hizmetler, lojistik, turizm ve dijital teknoloji ^{alanlarından} Chu eriştesi, Gynostemma pentaphyllum, Polygonum multiflorum'un OCOP ürünleri, misk kedisi kahvesi, kıyafetler, kemerler, ev aletleri vb. gibi bölgesel spesiyalitelere kadar binlerce farklı ürünle teşviklerle dolu 130.000 m2'den fazla alışveriş alanı yaratıyor.

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı tarafından Kültür, Spor ve Turizm Bakanlığı, Hanoi Halk Komitesi, Vingroup Şirketi ve diğer bakanlıklar, şubeler ve yerel yönetimlerle işbirliği içinde düzenlenen ilk Sonbahar Fuarı, yalnızca basit bir alışveriş destinasyonu değil, aynı zamanda süper bir deneyim festivali; teknoloji, kültür, mutfak ve sanatın buluştuğu bir yer. Fuar 4 Kasım'da sona erecek, bu nedenle ziyaretçilerin alışverişin tadını çıkarmanın yanı sıra, düzenlenen ilk süper fuarda geleneksel ulusal kültürle harmanlanmış benzersiz kültürel, sanatsal ve eğlence programlarını deneyimlemeleri için son fırsat.