Sürdürülebilir hayvancılık için yeni yollar açmak.

Tedarik zincirlerinin oluşturulması, teknolojinin uygulanması ve biyolojik güvenlikli tarım uygulamaları, çiftçilerin hastalık risklerini azaltmalarına, üretimi istikrara kavuşturmalarına ve ekonomik verimliliği artırmalarına yardımcı olan sürdürülebilir yaklaşımlar haline geliyor.

Ban Thach mahallesi, Vinh Binh yerleşim bölgesinde Bay Le Van Phu'nun evindeki ördek yetiştirme modeli. Fotoğraf: HO QUAN

Bağlantı etkinliği

Bay Le Van Phu (Vinh Binh yerleşim bölgesi, Ban Thach mahallesi), ailesinin her yıl 14.000 - 15.000 tavuk ve ördek yetiştirerek istikrarlı bir büyüme sağlamanın yanı sıra, komşu bölgelerdeki 10 hane ile aktif olarak iş birliği yaparak ekonomiyi birlikte geliştirdiğini söyledi.

Bay Phu, modeli oluşturduktan sonra, uygun ırkları ve yem kaynaklarını bulmaktan, hava koşullarına uyum sağlama ve hastalıklara karşı yüksek direnç göstermeye kadar, yetiştirme sürecinde uzmanlaştığını belirtti. Özellikle, yetiştirme süreci, tavuk veya ördek ırklarını ithal etmek için en uygun zamanı seçmek amacıyla hava faktörlerini ve pazar talebini dikkatlice değerlendirmeyi gerektiriyor.

Bay Phu, bu hayvancılık tekniklerini ve deneyimlerini bağlı hane halklarıyla paylaşmaya istekli. Ayrıca, damızlık hayvanların fiyatını, kalitesini ve yem kaynaklarını güvence altına almayı ve üretimi istikrara kavuşturmak için tüketicilerle ortaklıkları aktif olarak genişletmeyi taahhüt ediyor.

An Ha Trung yerleşim bölgesi, Quang Phu mahallesinden Bayan Tran Thi Thu Ha şunları söyledi: “Yılda yaklaşık 12.000 ördek yetiştiren bir ördek çiftliği işletiyorum. Bay Le Van Phu'nun ailesiyle ortaklık kurduğumda, damızlık stok ve yem konusunda tamamen güvende hissettim. Doğru teknikleri uyguladığım ve gerekli tüm aşıları yaptırdığım sürece, ördeklerin güvenli olacağından emindim. Gelecekte, pazar arzını artırmak ve gelirimi yükseltmek için çiftçilik ölçeğimi genişletmeyi planlıyorum.”

Tam Anh beldesi, Duc Bo 2 köyünde yaşayan Bay Nguyen Tan Hung'un ailesinin domuz yetiştirme modeli. Fotoğraf: HO QUAN

Tien Phuoc beldesinde, Bayan Nguyen Thi Dong'un domuz yetiştirme kooperatifi modeli genişliyor. Bayan Dong, yaptığı araştırmalar sonucunda 50 adet süper et domuzu yetiştirme denemesi yaptığını paylaştı. Her bir süper et domuzu, yaklaşık 8-9 torba yem tüketerek 100-130 kg ağırlığa ulaşıyor ve satış için gerekli şartları karşılıyor. Giderler düşüldükten sonra, elde edilen kar, yerel domuz ırklarına göre domuz başına 1-1,5 milyon VND daha yüksek oluyor.

Bayan Dong şu anda yaklaşık 3 hektarlık bir alanda, hem et üretimi hem de yerel halka damızlık hayvan temini için yaklaşık 4.000 domuz yetiştiren bir çiftlik işletmektedir. Ayrıca teknik destek, damızlık hayvan ve yem sağlayarak yerel halkla ortaklıklarını güçlendirmektedir. Satışlardan elde edilen karlar, önceden kararlaştırılan bir orana göre paylaşılmakta ve böylece katılımcı haneler için istikrarlı bir gelir sağlanmaktadır.

“Başlangıçta, yerel halk yeni domuz ırkının yerel ırklara göre iki kat daha pahalı olması nedeniyle endişeliydi. Ayrıca, Afrika domuz gribi durumu da onları yeniden hayvan alımı konusunda tereddütlü hale getirmişti. Ben aracı olarak devreye girip damızlık hayvan ve pazar imkanlarını garanti altına aldığımda, çiftçiler rahatladı ve yatırım yaparak ölçeklerini genişlettiler. Bugün itibariyle, bölgedeki domuz yetiştiriciliği yaklaşık 10.000 domuza ulaştı.”

Hastalık güvenliğine öncelik vermek.

Tam Anh beldesine bağlı Duc Bo 2 köyünde, Bay Nguyen Tan Hung, domuz yetiştirme ve besi domuzu çiftliği kurmak için 1 milyar VND'den fazla yatırım yapmış ve 5 yılı aşkın süredir istikrarlı bir şekilde faaliyet göstermektedir. Şu anda çiftlikte yaklaşık 300 besi domuzu ve 60 domuz yetiştirilmektedir. Bay Hung, domuz sayısını yaklaşık 200'e çıkarmak için çiftliği genişletmeye devam etmektedir.

Hayvancılıkla uğraşan çiftçiler, çiftlik alanlarında hastalıklara karşı güvenliği sağlıyor. Fotoğraf: HO QUAN

Bay Hung, domuz yetiştirmenin başlangıç ​​maliyetlerinin oldukça yüksek olduğunu, ahırlara yatırım yapmayı, yüksek kaliteli domuz ırkları ithal etmeyi ve uygun yem ve hastalık önleyici ilaçlar bulmayı içerdiğini belirtti. Çiftliğin yerleşim alanlarından uzakta olması, büyük ölçekli atık depolama çukuru, biyogaz sindirici, balık havuzu gibi unsurların bulunmasını ve çevreye kirliliğe neden olacak hiçbir atık deşarjının kesinlikle yapılmamasını sağlaması gerektiğini vurguladı.

Hayvancılıkta biyolojik güvenliği sağlamak için süreç kapalı bir sistem olmalıdır. Domuz yavruları uygun yaşa ulaştıklarında, ana domuzların bulunduğu bölmelerden ayrılarak besleme alanına transfer edilirler. Çiftliğe yetkisiz kişilerin girişi kısıtlanır. Bölmelerin etrafındaki alan, hastalıkların yayılmasını sınırlamak için günlük olarak kireç ve dezenfektan püskürtülerek dezenfekte edilir. Domuzlar izlenir, düzenli sağlık kontrollerinden geçirilir ve gerekli tüm aşıları alırlar. Pazara satış yapılırken, tüm karantina düzenlemelerine eksiksiz uyulmalıdır.

Tien Phuoc komünündeki Bayan Nguyen Thi Dong'un domuz yetiştiriciliği kooperatif modeli. Fotoğraf: “HO QUAN”

Hayvancılık ve Veterinerlik Dairesi'ne göre, şehirde şu anda 57 büyükbaş hayvan çiftliği, 204 domuz çiftliği ve 182 kümes hayvanı çiftliği olmak üzere toplam 443 çiftlik bulunmaktadır. Çiftlik ölçeğinde yetiştirilen toplam hayvan sayısı, şehrin toplam büyükbaş ve kümes hayvanı popülasyonunun yaklaşık %15,61'ini oluşturmaktadır. Buna ek olarak, şehirde yoğun hayvancılığı teşvik etmek amacıyla çeşitli bölgelerde toplam 1.553 hektarlık alana sahip 71 yoğun hayvancılık alanı ve 2.413 hektarlık alanı kapsayan 35 entegre çiftlik ve yüksek teknoloji tarım geliştirme bölgesi kurulmuştur.

Hayvancılık ve Veterinerlik Bölümü Başkanı Sayın Dang Ngoc Son'a göre, şehirdeki hayvancılığın yaklaşık %80'inin hala küçük ölçekli ve hane bazlı olması nedeniyle, tehlikeli bulaşıcı hastalıkların salgın ve yayılma riski çok yüksektir. Ayrıca, birçok hayvancılık çiftçisi, aşılama takvimine göre hayvanlarını ve kümes hayvanlarını proaktif olarak aşılamamış, biyolojik güvenlikli ve hastalıksız çiftlik tesisleri kurmaya da odaklanmamıştır.

Sürdürülebilir hayvancılığı teşvik etmek amacıyla, Hayvancılık ve Veterinerlik Dairesi uzmanlaşmış denetimleri artırıyor, yoğun hayvancılık yapılan çiftliklerin periyodik değerlendirmelerini gerçekleştiriyor ve yerel yönetimlerle koordinasyon sağlayarak hayvancılık ve kümes hayvanı sürülerindeki hastalık durumunu izliyor ve denetliyor. Daire ayrıca, hastalıktan arındırılmış hayvancılık çiftlikleri kurmak ve organik ve döngüsel tarım modellerini uygulamak için kuruluşlara ve bireylere yönelik eğitim ve rehberliği güçlendiriyor.

Kaynak: https://baodanang.vn/mo-huong-chan-nuoi-ben-vung-3336638.html