"Orman nimetlerini" hasat etme mevsimi

Anason ormanlarından ve tarçın bahçelerinden, Binh Lieu'daki etnik azınlık halkı refaha kavuştu.

Orman ürünlerinin hasadı için hareketli sonbahar mevsimi.

Binh Lieu, nüfusunun %96'sı etnik azınlıklardan oluşan dağlık bir bölgedir. Buradaki iklim ve toprak, özellikle yıldız anason ve tarçın olmak üzere çeşitli orman ürünlerinin yetiştirilmesi için uygundur. Ay Yeni Yılı'ndan Mart sonuna kadar olan dönem, yıldız anason hasat mevsimidir. Yüksek meyveli, uzun boylu yıldız anason ormanları, yüksek uçucu yağ içeriğiyle bu dağlık bölgedeki yerel halk için önemli bir gelir kaynağı sağlamaktadır.

Nisan ve Mayıs ayları geldiğinde, sonbahar yaprakları dallardan döküldüğünde, tarçın hasadı zamanı gelir. Tarçın, Binh Lieu halkının yetiştirdiği ve günlük yaşamlarıyla iç içe geçmiş yerli bir ağaçtır. Güneşli günlerde herkes tarçın kabuğunu soymaya, eve taşımaya, kabuğu kazımaya, kesmeye ve kurutmaya gider. Tarçının güçlü, karakteristik aroması tüm bölgeye yayılır. Sadece kabuk değil, dallar, kökler ve yapraklar da uçucu yağların damıtılması, ilaç ve baharat yapımında kullanılır. Şu anda Binh Lieu, tarçından yapılan uçucu yağ ve kokulu poşet ürünleri de geliştiriyor.

Burada tarçın ağaçları nesillerdir çok sevilen birer unsur olmuştur; tıpkı "yakın bir dost" gibi, ormanın "hediyesi" olarak yoksulluğun azaltılmasında ve zenginliğin yaratılmasında hayati bir rol oynamaktadır. Birçok aile tarçını kıymetli bir "yeşil altın", gelecek nesillere aktarılacak bir "hazine" olarak görmektedir.

Luc Hon beldesine bağlı Ban Chuong köyünden Bayan La Thi Bang, tarçın kabuğu toplamak için ormana yürürken muhabirle yaptığı görüşmede, tarçın ağaçlarından birden fazla kez hasat yapılabildiğini, kabuğundan gövdesine ve yapraklarına kadar her şeyinin satıldığını söyledi. Şu anda ailesinin hasat için hazır yaklaşık 1 hektarlık bir tarçın ormanı bulunuyor.

“Ortalama olarak, bir kişi günde 40 kg'dan fazla tarçın kabuğu soyabiliyor. Sezonun başından beri ailem yaklaşık 30 milyon VND değerinde tarçın hasat edip sattı. Tarçın geliri, benim ve birçok ailenin günlük geçim masraflarını karşılamasına ve çocuklarımızın eğitimini desteklemesine yardımcı oluyor. Bu yıl, hem bölgeyi yeniden ağaçlandırmak hem de aile gelirlerimizi artırmak için 10.000'den fazla tarçın ağacı dikiyoruz.”

Nisan ve Mayıs ayları geldiğinde, tarçın yaprakları dallardan döküldüğünde, tarçın hasadı zamanı gelmiş demektir.

Sürdürülebilir kalkınma için planlama gereklidir.

Huc Dong beldesinde, hanelerin yaklaşık %50'si 1.000 hektardan fazla alanda tarçın ve yıldız anasonu yetiştiriyor. Ormandan elde edilen gelir istikrarlı ve iyi bakılan tarçın ve yıldız anasonu yüksek verim sağlıyor. Huc Dong beldesinin Su Cau köyünde yaşayan Bay Chiu Tac Lo'nun ailesinin 4 hektarlık tarçın ve yıldız anasonu tarlası var. Tarçın ve yıldız anasonundan elde edilen gelir, aileye her yıl yüksek ekonomik verimlilik sağlıyor. Bay Lo, “Son üç tarçın ve yıldız anasonu hasadında ailem yaklaşık 500 milyon VND kazandı. Tarçın ve yıldız anasonundan elde edilen gelirin oldukça istikrarlı olduğunu düşünüyorum; eğer onlara iyi bakarsak, yüksek verim elde edeceğiz” diye belirtti.

Aslında, Binh Lieu'daki insanlar hektar başına yüz milyonlarca VND kazanabiliyor, bazı aileler ise tarçın ve yıldız anasonundan yılda milyarlarca VND kazanıyor. Bölge ayrıca işleme, markalaşma yoluyla tarçın ve yıldız anason ürünlerinin kalitesini ve değerini artırmaya ve ekoturizm ile topluluk temelli turizmi geliştirmeye çalışıyor.

Binh Lieu ilçesi Tarım ve Kırsal Kalkınma Müdürlüğü'nün raporuna göre, anason tarlalarının alanı 8.000 hektardan fazla olup, ilçedeki toplam ekili orman alanının %28,6'sını oluşturmaktadır. Son üç yıldaki ortalama kurutulmuş anason verimi 800 tonun üzerinde olup, yılda yaklaşık 120 milyar VND gelir sağlamaktadır. Tarçın tarlalarının alanı ise yaklaşık 680 hektar olup, ilçedeki toplam ekili orman alanının %2,2'sini oluşturmaktadır. Yıllık hasat verimi 390 tonun üzerinde kurutulmuş tarçın kabuğu olup, yılda yaklaşık 39 milyar VND gelir sağlamaktadır.

Binh Lieu Bölgesi Tarım Dairesi Başkanı Bayan Le Thi Thu Huong, “Gelecek dönemde tarçın ve yıldız anasonunun verimliliğini ve kalitesini artırmak için, Binh Lieu bölgesi, organik yönde yoğun yıldız anasonu ve tarçın ağacı yetiştiriciliği konusunda bilimsel ve teknik bilgi aktarımına yönelik propaganda, seferberlik ve eğitim faaliyetlerini güçlendirecek; yerel halkla iş birliği yapmak üzere işletmeleri çekecek, ürünlerin değerini artırmak için uçucu yağ işleme tesislerine yatırım yapacak; ve Quang Ninh yıldız anasonu için coğrafi işaret oluşturulması görevini Bilim ve Teknoloji Dairesi'ne sunacaktır” dedi.

Dong Hai Kooperatifi tuz üreticilerinin gelirini artırıyor.

Kaynak: https://baodantoc.vn/mua-hai-loc-rung-1718699990471.htm