Bay An Van Huu (1956 doğumlu) 45 yıldır arıcılık yapıyor. Evi Dong Nai eyaletinde bulunuyor, ancak arı kolonileriyle sık sık bir eyaletten diğerine seyahat ediyor. Şu anda bal hasadı mevsimi olduğu için geçici olarak Loc Ninh ilçesi, Loc Thuan beldesindeki bir kauçuk plantasyonunda kalıyor.
300 arı kovanıyla yılda 30 tondan fazla bal hasat ediyor. Şirketlere toptan satış fiyatı şu anda ton başına 25-28 milyon VND civarında, perakende satış fiyatı ise litre başına 80.000 VND. Balın yanı sıra arı poleni, arı sütü ve balmumu da topluyor... Giderleri düştükten sonra her yıl 500 milyon VND'nin üzerinde kar elde ediyor.
Bay Huu, arıcılığın diğer meslekler kadar fazla çaba gerektirmediğini, sadece tekniklere hakim olmak, gayretli ve azimli olmak gerektiğini söyledi. Ancak zorluk, arılar için doğal besin kaynakları bulmakta yatıyor. Bu nedenle, sezon boyunca arıların bol miktarda bal üretmesini istiyorsanız, arı kolonilerini kauçuk, kahve ve akasya gibi endüstriyel ürünlerin yetiştirildiği alanlara taşımanız gerekiyor… “Arıcılık zor değil ve ekonomik verimliliği oldukça iyi. Bu yıl balın fiyatı geçen yıla göre kilogram başına 10.000 VND'den fazla arttı ve arz talebi karşılayamıyor, bu yüzden arıcılar çok mutlu,” dedi Bay Huu.
Lam Dong eyaletinin Da Lat şehrinden Bay Bui Quoc Hung da arı kolonilerini Loc Thuan beldesindeki bir kauçuk plantasyonuna getirerek yetiştiriyor. Bay Hung, ailesinin şu anda bal üreten 300 arı kovanına sahip olduğunu söyledi. Kendisi ve işçileri her 10 günde bir bal hasadı yapıyor ve her seferinde birkaç ton bal topluyorlar. Hasat dönemi, önceki ay takviminin Kasım ayından sonraki ay takviminin Mayıs ayına kadar sürüyor. Hasat mevsiminden sonra, arı kolonilerini daha küçük gruplara ayırıp, bol ürün veren illere taşıyarak arıları "yeniliyor". Bu nedenle, arıcılık genellikle yer değiştirmeyi gerektiriyor. Arılar için bol miktarda yiyecek olan her yerde arıcılar bulunur.
Binh Phuoc'ta kauçuk ağaçları yapraklarını döktüğünde bol miktarda nektar üretirler, bu da arıcılık için çok elverişli bir ortam yaratır. Her kauçuk ağacı yaprağı kümesi, tabanından nektar salgılar ve bu salgılama neredeyse her gün gerçekleşir. Kauçuk ağacı balı çok eşsiz bir tada sahiptir ve değerli bir tıbbi üründür. Bu nedenle, üretilen tüm kauçuk ağacı balı hemen tüketilir. Bay Bui Quoc Hung, Da Lat Şehri, Lam Dong İli |
Arıcılık tekniklerinden bahseden Bay Huu, arıların güvenli bir şekilde bol miktarda bal üretmesi için arıcıların kovanlar için iyi havalandırılan, sessiz, yollara, şeker fabrikalarına, kimya fabrikalarına, meyve işleme fabrikalarına yakın olmayan ve büyük göllerle çevrili olmayan bir yer seçmeleri gerektiğini söyledi... Kovanlar, nektar ve polen kaynaklarının yakınına, kimyasal madde püskürtülmeyen, hastalıkların olmadığı ve yabani arı, kuş veya hayvanların az veya hiç bulunmadığı alanlara yerleştirilmelidir.
Bay Huu'ya göre, arı kolonisinde sıcaklığın 33-35°C, nemin %60-80 arasında olması ve koloninin aşırı kalabalık olmaması sağlanmalıdır. Sıcak günlerde kovana su olukları yerleştirilmelidir. Bal üretimi başlayana kadar arılar yeterince beslenmeli, ardından kovan kapatılmalıdır. Polen yetersizliği devam ederse, ek besleme gereklidir. Yetiştirme sürecinde, koloni için düzenli olarak iyi kraliçe arılar kontrol edilmeli ve korunmalıdır. Kraliçe arı 6-9 ayda bir değiştirilmelidir. Kraliçe arı yetiştiriciliği, bol miktarda doğal nektar ve polen bulunan dönemlerde yapılmalıdır.
Bu yıl, kaju ve kauçuk ağaçlarının çiçeklenme mevsiminde, Binh Phuoc eyaletine diğer illerden yüzlerce arı çiftliği akın ederken, yerel arıcı sayısı şu anda çok az. Bu durum, eyaletteki çiftçiler için büyük bir israf ve ekonomik kalkınma için kaçırılmış bir fırsat anlamına geliyor. Arıcılara göre, Binh Phuoc sadece kauçuk plantasyon alanında değil, aynı zamanda ülke genelinde kaju plantasyon alanında da lider konumda olup, birçok meyve bahçesi ve doğal ormanıyla arıcılığın gelişmesi ve genişlemesi için çok elverişli koşullar yaratıyor.
Kaynak: https://baobinhphuoc.com.vn/news/9/171064/mua-ong-lay-mat
Yorum (0)