Köy meydanında pirinç kurutmanın altın çağı.

Pirinç tarlalarda olgunlaşıyor ve taneler çiftçiler tarafından köy meydanına taşınıyor. Altın sarısı pirinç kurutulurken, Hai Duong köy meydanları yeniden hareketlilikle dolup taşıyor.

Yaz en canlı döneminde, Hai Duong tarlaları olgunlaşan pirinç tarlalarıyla altın sarısı bir renge bürünür. Parıldayan altın rengi rüzgarda dalgalanır ve sabah güneşinin altında hasat makinelerinin ritmik sesi hasat mevsiminin gelişini müjdeler.

Şimdi, biçerdöverler tarlalarda dolaşarak pirinci çuvallara dolduruyor ve doğrudan tarlalarda kamyonlara yüklüyor. Çiftçilerin artık sadece pirinci tarlalardan geri taşımaları gerekiyor. Ve pirinci kurutmak artık hasat sezonunun en önemli görevi.

Birkaç yıl öncesine kadar yaygın olduğu gibi, insanların orak kullanarak ve sırıklarla elle hasat yaptığı günler geride kaldı.

Hai Duong'daki birçok köyde, hasattan sonra pirinç avluda kurutulmaz, eskiden kültür merkezi olan ancak şimdi hasat mevsiminin merkezi haline gelen ortak evin avlusuna getirilir.

Bir zamanlar Thanh Mien bölgesinde iktidarı ele geçirmek için genel ayaklanma emrinin verildiği yer olan Dong köy evinin avlusu (Thanh Tung beldesi, Thanh Mien ilçesi, Hai Duong eyaleti), kıpır kıpır insanlarla dolu, konuşmaları eski çatının altında yankılanıyor.

Cam Giang ilçesi, Cam Giang kasabasındaki Thach Loi köy evinin avlusu da oldukça hareketli. Boş her alan pirinç kurutma alanı olarak kullanılıyor. Bir zamanlar festivallere ve kutlamalara ev sahipliği yapan köy evinin çatısı, şimdi sessizce hasat mevsimine eşlik ediyor.

Yaşlılar da köy meydanına çıkıp saçakların altına oturarak pirinçleri gözetliyor ve sohbet ediyorlardı. Pirinçler güneşte yavaş yavaş kururken, sohbetler köyün çatısı altında devam ediyordu. Pirinçleri gözetmek artık geriye yaslanıp rahatlamak ve köy ve tarla işleri hakkında keyiflice konuşmak için nadir bir fırsat haline gelmişti.

Bereketli hasadın sevinci her yüzünde belli oluyordu. Bu kış-ilkbahar sezonunda, Cam Giang ilçesi, Cam Giang kasabası, Thach Loi bölgesinde yaşayan Bay Nguyen Tho Hau'nun ailesi, her biri yaklaşık 2,4 ton verim veren 4 dönümlük pirinç tarlası ekti; bu da önceki sezona göre önemli ölçüde daha yüksek bir verim anlamına geliyor. Bay Hau, memnun bir gülümsemeyle, "İyi bir hasat oldu ve hava da harika. Bu tür havalarda, pirinci eve götürüp depolamak için sadece iki gün kurutmamız yeterli," dedi.

Kinh Mon kasabası, Le Ninh beldesi, Ninh Xa köy evinin avlusu da her hasat mevsiminde pirinç kurutma alanı haline geliyor. Akşamları, güneş yumuşayınca, işlerini bitiren çocuklar, yetişkinlere pirinç toplamada yardım etmek için avluya koşuyorlar.

Kinh Mon kasabası, Le Ninh beldesinden Bayan Vu Thi An, güneşten hala sıcak olan bir pirinç yığınının yanında mutlulukla duruyor. “Bu sezon harika bir hasat oldu. 5 sao (yaklaşık 0,5 hektar) ektim ve her sao yaklaşık 2 ila 2,5 kuintal pirinç verdi,” diye anlattı.

Bereketli hasadın sevinci sadece her bir pirinç çuvalında değil, çiftçilerin güneşten bronzlaşmış yüzlerinde de kendini gösteriyor. Onaylayan baş sallamaları ve "Dönüm başına kaç kuintal?" gibi sorular, hasat mevsiminin müjdesi gibi yankılanıyor.

Köy meydanında, her ritmik yelpaze sallanışıyla hasat havası özgürce yayılıyordu. Bu sadece bol hasadın maddi sevinci değil, aynı zamanda toprağın işçileri yarı yolda bırakmadığı, gökyüzünün tohumları terk etmediği ve köy meydanının bol mahsulün sessiz bir destekçisi gibi göründüğü güven duygusuydu.

VAN TUAN

Kaynak: https://baohaiduong.vn/mua-vang-hong-thoc-san-dinh-414520.html